धातूची भांडी धातूची चव वाढवू शकतात. हा प्रभाव कमी करण्यासाठी प्लास्टिक किंवा लाकडी भांडी निवडा.
1 औंस कोमट पाण्यात 2/8 चमचे मीठ मिसळा. जेवणाआधी स्वच्छ धुणे अप्रिय चव कमी करू शकते, जे अन्न अधिक रुचकर बनवते.
तुळस, पुदिना किंवा कोथिंबीर यांसारख्या ताज्या औषधी वनस्पती अवांछित चव लपवू शकतात. ताज्या चवीसाठी त्यांना डिश किंवा पेयांमध्ये उदारपणे जोडा.
आले आणि लिंबू या दोन्हीमध्ये टाळूला ताजेतवाने गुणधर्म आहेत. तुमच्या दैनंदिन दिनचर्येत आल्याचा चहा, लिंबू मिसळलेले पाणी किंवा लिंबाच्या थेंबांचा समावेश करा.
तीव्र वासामुळे तिरस्कार तीव्र होऊ शकतो. थंड किंवा गोठलेले पदार्थ कमी सुगंध उत्सर्जित करतात. पर्याय म्हणून पॉपसिकल्स, थंड फळ किंवा थंडगार सॅलड वापरून पहा.
जेव्हा अन्नाची चव विषम असते, तेव्हा अन्न स्त्रोतांमध्ये विविधता आणा. मासे, शेंगा किंवा टोफूचा प्रयोग करून त्यात लसूण, आले, पुदिना, तुळस विविध चवी आणि पौष्टिकतेसाठी घाला.
अल्कोहोल-मुक्त पुदीना माउथवॉश तोंडाला पुनरुज्जीवित करू शकते, ज्यामुळे धातू किंवा चव कमी होण्यास मदत होते. जेवणानंतर किंवा आवश्यकतेनुसार वापरा.
कॅन केलेला पदार्थ धातूची चव तीव्र करू शकतात. स्वच्छ, अधिक नैसर्गिक स्वादांसाठी ताजे किंवा गोठलेले उत्पादन निवडा.
मॅरीनेड्स, विशेषत: लिंबूवर्गीय किंवा गोड प्रोफाइल असलेले, चव बंद करू शकतात. स्वयंपाक करण्यापूर्वी काही तास प्रथिने मॅरीनेट करा.
हे तोंड ओलसर ठेवतात आणि अवांछित अभिरुचीपासून लक्ष विचलित करतात. ताजेतवाने टाळू स्वच्छ करण्यासाठी पुदिना, लिंबू किंवा आल्याचा स्वाद निवडा.
स्ट्रॉ स्वाद कळ्यांशी द्रवाचा संपर्क कमी करतात. जर पेयांची चव विलक्षण वाटत असेल, तर काही चव संवेदना टाळण्यास मदत करण्यासाठी पेंढा वापरा.
मसाले बदललेल्या चवींवर मात करू शकतात किंवा संतुलित करू शकतात. हळद, रोझमेरी किंवा थाईम सारख्या फ्लेवर्सचा प्रयोग करून तुम्हाला आवडतील असे कॉम्बिनेशन्स शोधा.
मशरूम, टोमॅटो आणि मटनाचा रस्सा यांसारखे उमामी-समृद्ध पदार्थ डिशची चव वाढवू शकतात, संभाव्यत: धातूच्या चवींमध्ये संतुलन राखू शकतात.
चवींचा त्रास कमी करण्यासाठी तोंडी स्वच्छता राखा. जेवणानंतर घासताना सौम्य टूथब्रश आणि सौम्य टूथपेस्ट वापरा.
काकडी, बेरी किंवा लिंबूवर्गीय फळांसह ओतलेले पाणी हायड्रेशन आनंददायक बनवू शकते, बदललेल्या चव संवेदनांचा प्रतिकार करू शकते.
काचेच्या किंवा सिरेमिक कंटेनरमध्ये अन्न आणि पेये साठवा. मेटल स्टोरेज मेटॅलिक चव संवेदना वाढवू शकते.
काही भाज्यांची चव जास्त कडू असू शकते. याला विरोध करणार्या स्वयंपाकाच्या पद्धती किंवा मसाला एक्सप्लोर करा किंवा हलक्या भाज्यांची निवड करा.
दुग्धजन्य पदार्थाची चव बदलू शकते. बदामाचे दूध किंवा ओटचे दूध यांसारखे विविध प्रकारचे नमुने घ्या, जे तुमच्या सध्याच्या चव कळ्यांशी सहमत आहे.
कॅमोमाइल किंवा पेपरमिंट सारख्या हर्बल टी एक सौम्य चव देऊ शकतात आणि टाळूला शांत करू शकतात, मजबूत किंवा धातूच्या चवींचा प्रतिकार करू शकतात.
जर वाढलेली चव त्रासदायक असेल, तर तांदूळ सारख्या नितळ तळापासून सुरुवात करा. सध्या काय चवदार आहे हे पाहण्यासाठी हळूहळू इतर फ्लेवर्सचा परिचय करून द्या.