कैंसर उपचार यात्रा में कैंसर कोच की भूमिका
जानें कि कैसे कैंसर प्रशिक्षक रोगियों को व्यक्तिगत सहायता, मार्गदर्शन और सशक्तिकरण प्रदान करके कैंसर उपचार यात्रा को बदल सकते हैं।
क्या आप जानते हैं कि कैंसर कोशिकाएं कैसे काम करती हैं? वे अपने आप को बढ़ाते रहते हैं और बढ़ते रहते हैं। उन्हें ऊर्जा की आवश्यकता होती है जो वे आपके रक्त ग्लूकोज से प्राप्त करते हैं। अच्छा, हाँ, आपने सही सुना है। चीनी कैंसर होने के खतरे और उसकी बढ़ती प्रकृति से जुड़ा है।
हर कोई मीठा खाने का पक्षधर है, लेकिन चीनी और मिठाइयाँ उत्सव के लिए होती हैं। इनका उपयोग कभी-कभी किया जा सकता है लेकिन अक्सर नहीं। चीनी के सेवन की बढ़ती मात्रा के साथ, आपके शरीर में रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है, जिससे वजन बढ़ना, सूजन, ग्लूकोज असंतुलन और कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।
साधारण शर्करा किसी तरह बैक्टीरिया को घेरने के लिए श्वेत रक्त कोशिकाओं की क्रिया को कम कर देती है, जिससे हानिकारक जीवाणुओं के विकास का समर्थन करके आंत सूक्ष्मजीवों के संतुलन को बदल देती है।
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एडिपोकिन्स वसा कोशिकाओं द्वारा जारी सूजन संबंधी प्रोटीन हैं जो डीएनए को नुकसान पहुंचाते हैं और ट्यूमर की संभावना को बढ़ाते हैं। मोटापा जोखिम बढ़ाता है या इसे कम से कम 13 प्रकार के कैंसर, स्तन और का प्रत्यक्ष कारण कहा जा सकता हैपेट का कैंसरलक्षण। परिष्कृत अनाज के सेवन से मोटापे की प्रारंभिक अवस्था विकसित होती है, विशेषकर युवा लोगों के जीवन में काफी पहले। अमेरिकन कैंसर सोसायटी और नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट के विशेषज्ञ इन निष्कर्षों की पुष्टि करते हैं।
एक कैंसर शोधकर्ता, लुईस कैंटली, पीएचडी, न्यूयॉर्क में वेइल कॉर्नेल मेडिसिन में मेयर कैंसर सेंटर के निदेशक, का कहना है कि कैंसर चीनी और इंसुलिन का आदी है। यह सच है, लेकिन यह पूरी कहानी नहीं है। उच्च इंसुलिन स्तर कैंसर का एक प्रमुख कारण है, और उच्च इंसुलिन स्तर उच्च चीनी सेवन के परिणामस्वरूप होता है। हालाँकि, उचित शर्करा स्तर हमारे शरीर के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह शरीर की कोशिकाओं को ईंधन देने के लिए महत्वपूर्ण है।
कीमोथेरेपी या रेडियोथेरेपी से गुजर रहे लोगों के लिए चीनी उनकी लालसा को प्रबंधित करने और उन्हें अस्थायी राहत देने में मददगार रही है। लोगों के लिए भी, मेंडिप्रेशन, जो कैंसर रोगियों में बहुत आम है। इसलिए कैंसर और शुगर के बीच सटीक संबंध को समझना जरूरी है।
कैंसर और चीनी के बीच संबंध सार्थक है, क्योंकि कार्बोहाइड्रेट और शर्करा से भरपूर आहार और प्रोस्टेट, कोलोरेक्टल, डिम्बग्रंथि और अग्नाशय के कैंसर के विकास के बीच ज्ञात संबंध हैं।
परिष्कृत अनाज उत्पाद जैसे सफेद ब्रेड, पास्ता, केक और कुकीज़; मीठा पेय; जैविक शहद; फल पेय; सफ़ेद आलू; और सफेद चावल का सेवन नियमित रूप से नहीं करना चाहिए। इन खाद्य पदार्थों में ग्लाइसेमिक स्तर उच्च होता है, जो आपके संतुलित वजन और बॉडी मास इंडेक्स को बदल सकता है।
निचली पंक्ति: कम मात्रा में सेवन करने पर चीनी संतुलित आहार में मिल जाएगी। इसलिए यदि आपको मीठा खाने का शौक है, तो प्रसंस्कृत भोजन की तुलना में प्राकृतिक रूप से मीठे फलों के साथ मिठाई खाना बेहतर है। इस तरह, आप लालसा को पूरा कर सकते हैं और कैंसर के खतरे को कम करने के लिए आपके शरीर को आवश्यक अधिक एंटीऑक्सीडेंट प्राप्त कर सकते हैं।
शारीरिक गतिविधि कोशिकाओं की ग्लूकोज का उपयोग करने की क्षमता को बढ़ाती है। यह रक्त शर्करा के स्तर को कम, अधिक सामान्य श्रेणी में बनाए रखने में मदद करता है। यह अतिरिक्त रक्त शर्करा को साफ करने में मदद करता है जो अन्यथा इंसुलिन उत्पादन को और बढ़ा देगा।
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कैंसर के विकास और प्रसार को बढ़ावा देने में उनकी भूमिका के लिए चीनी-मीठे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों की व्यापक रूप से जांच की गई है।
पोषण संपादकीय में, डॉ. उन्दुरती एन. दास ने इस बात पर प्रकाश डाला कि फ्रुक्टोज, टेबल शुगर या सुक्रोज का एक हिस्सा, कोशिका चयापचय को प्रभावित करता है और कैंसर को बढ़ावा देने वाले प्रोटीन के उत्पादन को बढ़ाता है।
कैंसर कोशिकाएं अपने चयापचय के लिए सामान्य कोशिकाओं की तुलना में लगभग 10 से 15 गुना अधिक ग्लूकोज का उपयोग करती हैं, जिसके बाद उन्हें अधिक ग्लूकोज की आवश्यकता होती है, और इंसुलिन प्रदान करना जारी रहता है। यह प्रक्रिया वृद्धि हार्मोन को सक्रिय करती है, जो कोशिका वृद्धि को बढ़ाती है ताकि उच्च ग्लाइसेमिक-लोड वाले खाद्य पदार्थ भी कैंसर कोशिकाओं को उनकी वृद्धि को बढ़ाने में मदद कर सकें।
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संदर्भ:
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