शाकाहारी आहार को जीवन जीने के एक ऐसे तरीके के रूप में परिभाषित किया गया है जो जानवरों के शोषण और क्रूरता की प्रक्रिया के माध्यम से निर्मित सभी प्रकार के भोजन को खत्म करने का प्रयास करता है। इसका मतलब मांस, मछली और अंडे के साथ-साथ डेयरी और शहद सहित सभी पशु उत्पादों को बाहर करना है। जब लोग ज्यादा खाते हैं संयंत्र आधारित आहार, वे कम कैलोरी का उपभोग करते हैं, जो स्वस्थ वजन और बॉडी मास इंडेक्स बनाए रखने में मदद करता है।
यदि आप किसी गैर का अनुसरण करते हैं-शाकाहारी भोजन, प्रति सप्ताह 18 औंस पके हुए मांस के बराबर से कम उपभोग करने का प्रयास करें।
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कोई भी इस बात की गारंटी नहीं दे सकता कि मांस को कम करने से कैंसर विकसित नहीं हो सकता है, और इसे शाकाहारी में बदलने के अपने फायदे हैं।
आपकी थाली का दो-तिहाई हिस्सा पौधों पर आधारित भोजन होना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों में फाइटोकेमिकल्स होते हैं, वे पोषक तत्व जिनकी आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को कैंसर जैसी बीमारियों से लड़ने के लिए आवश्यकता होती है। पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों में अधिक फाइबर होता है, जो आपके कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है। शामिल फाइबर आपके आहार में न केवल आपको लंबे समय तक तृप्ति का एहसास रहता है, बल्कि यह आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करने, आपके रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने और आपकी आंतों को प्रबंधित करने में मदद करता है।
शाकाहारी या शाकाहारी होने के कारण किसी व्यक्ति में इन महत्वपूर्ण तत्वों की कमी हो सकती है, लेकिन वे इसे कुछ पौधों के खाद्य पदार्थों से प्राप्त कर सकते हैं। शाकाहारी लोगों को यह सुनिश्चित करने के लिए थोड़ा और प्रयास करने की आवश्यकता हो सकती है कि उन्हें आवश्यक पोषक तत्व मिलें। शाकाहारियों और शाकाहारियों को संतुलित आहार खाने में और भी बड़ी चुनौती का सामना करना पड़ता है क्योंकि उनके भोजन के विकल्प सीमित हैं।
अनुचित आहार गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है, जिनमें जीवनशैली संबंधी बीमारियों से लेकर जानलेवा बीमारियों तक शामिल हैं। कैंसर और शाकाहारी आहार के बीच संबंध पर अधिकांश मौजूदा शोध शाकाहारी आहार में संभावित कैंसर की रोकथाम का मार्ग दिखाते हैं। संतुलित शाकाहारी आहार प्राप्त करने के लिए, केवल कुछ योजना की आवश्यकता होती है। किसी से परामर्श लेना हमेशा बेहतर होता है आहारिकीविद जो आपकी आवश्यकताओं के आधार पर एक वैयक्तिकृत योजना साझा कर सकता है।
इस बीमारी की रोकथाम और प्रगति को रोकने के लिए पुनरावृत्ति रोकथाम देखभाल महत्वपूर्ण है। हालांकि कई अध्ययनों की हालिया रिपोर्टें एक निवारक उपाय के रूप में वेगैंडिएट का समर्थन करती हैं, लेकिन निष्कर्ष न तो दृढ़ता से समर्थन करते हैं और न ही इसे अव्यवहार्य घोषित करने के लिए स्पष्ट हैं।
अनिश्चितता का कारण बीच के दिनों में व्यक्ति के आहार को लेकर अनिश्चितता है। अधिकांश लोग समय के साथ अपनी आहार संबंधी आदतों को बदलते हैं, जिससे किसी रोगी की भोजन की आदतों को उसके निदान के साथ जोड़ना मुश्किल हो जाता है। हालाँकि, मौजूदा शोध में कुछ प्रकार के भोजन से बचने के लिए पर्याप्त सबूत हैं जिनमें कैंसर का खतरा अधिक होता है और इसके बजाय शाकाहारी आहार का विकल्प चुना जाता है।
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