कैंसर उपचार यात्रा में कैंसर कोच की भूमिका
जानें कि कैसे कैंसर प्रशिक्षक रोगियों को व्यक्तिगत सहायता, मार्गदर्शन और सशक्तिकरण प्रदान करके कैंसर उपचार यात्रा को बदल सकते हैं।
ग्लूटेन एक वनस्पति प्रोटीन है जो गेहूं, जौ, जई और राई जैसे कई खाद्य पदार्थों में मौजूद होता है। आमतौर पर इसे किसी भी स्वास्थ्य जोखिम के रूप में नहीं माना जाता है, लेकिन कुछ स्वास्थ्य स्थितियों वाले लोगों के लिए इससे बचना बेहतर होगा। इसके अलावा, कुछ शोध कार्यों से संकेत मिला है कि कैंसर रोगियों को ग्लूटेन-मुक्त भोजन का विकल्प चुनना चाहिए। कैसे के बारे में अधिक जानने के लिए इस ब्लॉग लेख को पढ़ें ग्लूटन मुक्त भोजन कैंसर के खतरे और कैंसर के उपचार के परिणामों को कम करने में मदद करता है।
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ग्लूटेन पादप प्रोटीनों के एक समूह को संदर्भित करता है, अर्थात् प्रोलामिन और ग्लूटेलिन।Itगेहूं, जौ, जई और राई जैसे अनाज का एक महत्वपूर्ण संरचनात्मक घटक है। इन अनाजों में सभी प्रोटीनों का लगभग 70-80% ग्लूटेन होता है। यह अनाज को एक विशिष्ट लोचदार विशेषता देता है।
अधिकांश स्वस्थ व्यक्तियों को अपने आहार में ग्लूटेन से परहेज करने की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, कुछ स्वास्थ्य स्थितियों वाले लोगों में ग्लूटेन गंभीर लक्षण पैदा कर सकता है। उदाहरण के लिए, सीलिएक रोग, एक प्रतिरक्षा विकार वाले लोग ग्लूटेन के प्रति असहिष्णु होते हैं और उन्हें इससे बचना चाहिए। कैंसर के इलाज से गुजर रहे व्यक्तियों के लिए, ग्लूटेन से बचने से उनकी यात्रा में मदद मिल सकती है।
विभिन्न अध्ययनों से संकेत मिलता है कि सीलिएक रोग या गैर-सीलिएक ग्लूटेन असहिष्णुता वाले व्यक्तियों में कुछ प्रकार के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। उदाहरण के लिए, एक शोध से पता चलता है कि सीलिएक रोग गैर-हॉजकिन के जोखिम को बढ़ाता हैलसीकार्बुद, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल कैंसर का एक रूप। चूंकि ग्लूटेन सीलिएक रोग, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल या कोलन कैंसर के जोखिम वाले लोगों में आंत को नुकसान पहुंचाता है। कई शोध कार्य लोगों में कैंसर के खतरों को कम करने के लिए ग्लूटेन-मुक्त आहार को एक परम आवश्यकता के रूप में इंगित करते हैं क्योंकि यह सीलिएक रोग से जुड़ी आंतों की सूजन का मुकाबला करता है।
पेट या आंतों के कैंसर के लक्षणों में उल्टी, दस्त, सूजन, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम और अन्य जठरांत्र संबंधी समस्याएं शामिल हैं, जिन्हें लस मुक्त आहार के माध्यम से नियंत्रित किया जा सकता है।
कैंसर का इलाज करा रहे कई रोगियों के लिए भी इसकी सिफारिश की जाती है। कीमोथेरेपी, इम्यूनोथेरेपी और रेडियोथेरेपी जैसी उपचार प्रक्रियाएं आंतों में जलन, मतली, उल्टी, सूजन, अपच और दस्त जैसे दुष्प्रभाव पैदा करती हैं, जिसके लिए उचित उपचार की आवश्यकता होती है। आहार योजना. ग्लूटेन-मुक्त आहार इन लक्षणों को काफी हद तक कम करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, सबसे उपयुक्त आहार का चयन करने से पहले ऑन्को-पोषण विशेषज्ञ या कैंसर देखभाल प्रदाता से परामर्श करना सबसे अच्छा है।
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निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में बहुत कम या बिल्कुल भी ग्लूटेन नहीं होता है, और इन्हें ग्लूटेन-मुक्त आहार के हिस्से के रूप में सेवन किया जा सकता है:
निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में प्रचुर मात्रा में ग्लूटेन होता है और इनसे बचना सबसे अच्छा है:
यह याद रखने योग्य है कि ग्लूटेन-मुक्त आहार केवल सीलिएक रोग जैसी स्वास्थ्य स्थितियों वाले व्यक्तियों और कैंसर के इलाज से गुजर रहे लोगों के लिए उपयुक्त है। इससे कैंसर सर्जरी के बाद ठीक हो रहे या कीमोथेरेपी से गुजर रहे लोगों को भी फायदा हो सकता है। कृपया किसी भी विशिष्ट आहार योजना को शुरू करने से पहले हमेशा डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लें।
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संदर्भ:
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