मैं पूरी तरह स्वस्थ था. मैं कसरत करता हूं, साफ-सुथरा खाना खाता हूं और मैं एक मास्टर शेफ भी हूं। तो, मुझे पता है कि खाना क्या करता है। मुझमें ऐसे लक्षण थे जैसे मैं सुन नहीं सकता लेकिन मैंने कभी नहीं सोचा था कि मेरी नाक और कान में कुछ गड़बड़ है। जब आप हवाई जहाज़ पर होते हैं, तो कभी-कभी आप ऊंचाई के कारण या तैर रहे होने के कारण सुन नहीं पाते हैं। इसलिए, मैं एक डॉक्टर के पास गया और इससे मेरी जान बच गई। बायोप्सी के बाद मुझे पता चला कि मुझे कैंसर है. अगर मैंने देर की होती तो यह नाक के कैंसर से मस्तिष्क कैंसर में बदल सकता था और मैं अपनी यात्रा साझा नहीं कर पाता। मुझे कैंसर-मुक्त हुए चार साल हो गए हैं। यह किसी भी दिन, किसी भी समय वापस आ सकता है। मैंने अपनी यात्रा के बारे में फ्रीस्टाइल जीवनशैली के लिए द ड्रैगन टर्न्स टू वॉटर: जर्मन लैम फाइट कैंसर नामक पुस्तक लिखी। यह अमेज़न पर है.
मेरे डॉक्टर ने पहले ही दिन कहा कि वे मेरी नाक के कैंसर को ख़त्म कर सकते हैं। मेरे पास दो अद्भुत डॉक्टर थे जो एशियाई थे। मेरा कीमो डॉक्टर कोरियाई था। मेरा ऑन्कोलॉजिस्ट चीनी था। मैं दूसरे ड्रैगन में पैदा हुआ था, जिसका मतलब है कि मैं ताकतवर हूं और इसका सामना करने के लिए मैंने अपनी समझ और अपनी मार्शल आर्ट का इस्तेमाल किया। विकिरण के कारण मैं छह सप्ताह तक ठीक से खाना नहीं खा सका। मेरी गर्दन जल गयी थी और खून की तरह लाल हो गयी थी। ऐसे भी क्षण थे जब मुझे हारा हुआ महसूस हुआ। और मेरे डॉक्टर ने कहा, अगर मेरा वज़न एक और पाउंड कम हो गया, तो वे मेरे पेट में एक छेद करके फीडिंग ट्यूब डाल देंगे। मैंने ऐसा करने से इनकार कर दिया. मैंने जीवन और मृत्यु के बारे में सीखा है। इसने मुझे एक ड्रैगन योद्धा में बदल दिया और मुझे सिखाया कि मैं जो कर सकता हूं उसे नियंत्रित करूं और जब मैं इसे नियंत्रित न कर सकूं तो पानी की तरह बन जाऊं।
मुझे प्रकृति से प्यार है, जो बहुत शक्तिशाली है और यह मुझे ठीक कर देती है। मैंने अपने इलाज के दौरान समुद्री भोजन खाया क्योंकि इसे पचाना मेरे लिए आसान था और पेट तुरंत ऊर्जा ग्रहण कर सकता था। जब खाना पक जाए तो आपको उसे तोड़ना होगा। यह आपके पेट के लिए बहुत ज़्यादा काम है।
मेरा सपोर्ट सिस्टम मास जनरल हॉस्पिटल था। मेरे चर्च में एक पोषण विशेषज्ञ, मेरी पत्नी, मेरे बच्चे और मेरा समुदाय था। मुझे एहसास हुआ कि अगर मेरे किसी दोस्त को कैंसर हो जाता है, तो सबसे पहली बात जो मैं उनसे कहता हूं वह है जिम जाएं, दौड़ें, तैरें और ऐसा खाएं जैसे आपने पहले कभी नहीं खाया। आपको एक योद्धा बनने की जरूरत है. यदि आपका शरीर मजबूत नहीं है, तो आप इलाज पूरा नहीं कर सकते। मैं फिट था और इससे मुझे पुनर्निर्माण में मदद मिली। जब आप सहायता प्रणालियों के बारे में बात करते हैं, तो मुझे लगता है कि मुझे लड़ना होगा क्योंकि अगर मैं नहीं लड़ूंगा, तो मेरे परिवार में एक पिता खो जाएगा, और मेरी पत्नी विधवा हो जाएगी। मैं हमेशा कहता हूं कि आपको खुद पर निर्भर रहना होगा।
मैं किसी भी चीज़ का स्वाद नहीं ले सकता था इसलिए मेरे दो लड़के मेरे सहायक शेफ बन गए। उन्होंने भोजन तैयार किया. इससे मुझे ख़ुशी मिली. प्यार क्या है, इसके बारे में हम सभी की अलग-अलग अभिव्यक्तियाँ हैं। मेरा भोजन के माध्यम से है. वह मेरा सपोर्ट सिस्टम है.
हर दिन कोई न कोई कैंसर से मरता है। मैं इसे अपने प्रतिद्वंद्वी के साथ लड़ाई की तरह लेता हूं। निःसंदेह, कोई प्रतिद्वंद्वी को नहीं देख सकता। तो आपको खुद को एक तरह से इस एनीमे या कार्टून चरित्र के रूप में सोचना होगा। लेकिन छोटी उम्र में ही मुझे कोई ऐसा व्यक्ति मिल गया जिसने मेरी मदद की। और वह ब्रूस ली थे। और उनका स्टाइल बेहद खूबसूरत है. बहुत छोटी उम्र से ही मुझे पता था कि मुझे लड़ना है। लोग तुम्हें लड़ना नहीं सिखाते।
मैं कहूंगा कि जब किसी को कैंसर का पता चलेगा, तो वह एक आइकन बन जाएगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि आप दुनिया को दिखाते हैं कि आप इस घातक बीमारी से कैसे शालीनता से निपटते हैं और आप हारने वाले नहीं हैं। बीमारी के अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली पर आक्रमण करने की प्रतीक्षा न करें क्योंकि हो सकता है कि आपके पास समय न हो। जब आप कैंसर से लड़ते हैं, तो समय आपका दुश्मन होता है। आप इसे नियंत्रित नहीं कर सकते बल्कि केवल प्रबंधित कर सकते हैं। जीवन का आनंद लें क्योंकि हम इसे नियंत्रित नहीं कर सकते। हम इसकी भविष्यवाणी नहीं कर सकते.
मैंने एक सेवा बनाई है. यदि आप मेरे लिंक्डइन पेज यानी जर्मन लैम पर जा सकें, तो यह आपको वह सब कुछ बताएगा जो मैं करता हूं। मैं खुद को एक गुरु के रूप में सोचता हूं। मैं तुम्हें शरीर, मन, आत्मा और भोजन के बारे में सिखाता हूं। ये चार स्तंभ कैसे लाभकारी बनते हैं, आप यहां इस पृष्ठ पर सीख सकते हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका आकार क्या है, या आपकी उम्र क्या है, आप हमेशा अपने शरीर को तराश सकते हैं। जब आप वह खाना खाते हैं और दूसरों को परोसते हैं, तो वे आपसे प्यार करने लगेंगे। तो मैं मूलतः यही करता हूँ।