हृदय स्वास्थ्य और कैंसर की रोकथाम के लिए भोजन करना उतना भिन्न नहीं है जितना आप सोच सकते हैं। हम हृदय रोग और कैंसर के बारे में अलग-अलग जोखिम कारकों के रूप में सोचते थे, लेकिन अब हम जानते हैं कि जिस तरह तंबाकू दोनों के खतरे को बढ़ाता है, उसी तरह खान-पान और शारीरिक गतिविधि की आदतें भी दोनों के खतरे को प्रभावित करती हैं।
अब शोध से पता चलता है कि हृदय स्वास्थ्य का मतलब कोलेस्ट्रॉल के स्तर से कहीं अधिक है रक्तचाप. इसमें रक्त वाहिकाओं के भीतर का पूरा वातावरण शामिल होता है। ऊंचे इंसुलिन के स्तर और अतिरिक्त सूजन से बचकर, आप हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं और कैंसर के विकास के प्रमुख कारकों को भी दरकिनार कर सकते हैं।
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रसायन चिकित्सा और उपचार के दौरान दी जाने वाली अन्य दवाएं किडनी और लीवर पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती हैं। उपचार के दौरान पानी को प्राथमिकता देते हुए खूब सारे तरल पदार्थ पीना महत्वपूर्ण है। इससे आपके शरीर को दवाओं को तुरंत बाहर निकालने में मदद मिलेगी। अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहने से मतली और उल्टी के प्रबंधन में भी मदद मिलती है।
शारीरिक गतिविधि आपके शरीर को आपके रक्त में शर्करा का अधिक कुशलता से उपयोग करने में मदद करती है। व्यायाम करने से पहले अपने रक्त शर्करा की जाँच करें। यदि आपका ब्लड शुगर 300mg/dL से अधिक या 100mg/dL से कम है, तो कोई भी ज़ोरदार शारीरिक गतिविधि न करें। अगर आपका ब्लड शुगर 100mg/dL से कम है, तो स्नैक खाने की कोशिश करें। अपना कसरत शुरू करने से पहले यह सुनिश्चित करने के लिए अपने रक्त शर्करा के स्तर को फिर से जांचें कि यह 100 मिलीग्राम / डीएल से अधिक है। यदि आपका ब्लड शुगर 300mg/dL से अधिक है, तो आपको अपने ब्लड शुगर को नियंत्रित करने के लिए ली जा रही दवाओं के बारे में अतिरिक्त निर्देशों के लिए प्रतीक्षा करने या अपने डॉक्टर को बुलाने की आवश्यकता हो सकती है। आपकी स्वास्थ्य देखभाल टीम आपको व्यायाम के प्रकार और मात्रा के बारे में मार्गदर्शन दे सकती है जो आपके लिए सुरक्षित है।
कैंसर रोगियों के लिए संतुलित आहार में अधिक सब्जियां, फल और साबुत अनाज शामिल होंगे। आहार में पर्याप्त मात्रा में पानी शामिल करना महत्वपूर्ण है। आपके आहार से आपको बीएमआई (बॉडी मास इंडेक्स) लगभग 18.5 और 25 किग्रा/एम2 बनाए रखने में मदद मिलेगी।
सक्रिय उपचार पर कैंसर सेनानियों के लिए नीचे दिए गए विचार हैं। यदि आपको मधुमेह जैसी अन्य स्थितियां हैं, तो भोजन योजना का पालन करने से पहले आपको अपने चिकित्सक या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने की आवश्यकता होगी।
नाश्ते के लिए, चाय के समय के नाश्ते या भोजन के बीच नाश्ते के लिए, आप इन हल्के व्यंजनों से प्रेरणा ले सकते हैं। आपके लिए तीन बड़े भोजन के बजाय अधिक संख्या में छोटे भोजन करना अच्छा माना जाता है, इसलिए बेझिझक विषम घंटों में शामिल हों।
छोटे भोजन के साथ, प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने पर ध्यान दें। नीचे त्वरित काटने की एक सूची है जो आपको ऐसा करने में मदद करेगी। अंडे, नट्स, पीनट बटर, पनीर, स्प्राउट्स, उत्तपम, दही वड़ा आदि मिनी-भोजन के लिए कुछ अच्छे विकल्प हैं।
मुख्य भोजन की योजना बनाते समय, सुनिश्चित करें कि आप इन पहलुओं को शामिल करते हैं:
भोजन के एक हिस्से में अपरिष्कृत आटा जैसे बाजरा, ज्वार, जई, ब्राउन चावल आदि शामिल होना चाहिए। ये लगातार थकान और कमजोरी से निपटने के लिए शरीर के भीतर ऊर्जा के इष्टतम स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं।
उदाहरण के लिए ब्राउन चावल की खिचड़ी, ज्वार की रोटी, जई का दलिया
मांस, दाल और बीन्स, सोयाबीन, डेयरी उत्पाद आदि प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं।
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पूरक आहार विटामिन, खनिज और हर्बल सप्लीमेंट शामिल करें।
संतुलित आहार से आपको आवश्यक सभी पोषक तत्व मिल सकते हैं। हालाँकि, यदि आपको संतुलित आहार का पालन करने में परेशानी हो रही है तो कम खुराक वाले मल्टीविटामिन और खनिज पूरक लेने से मदद मिल सकती है। कम खुराक वाले पूरक में किसी भी विटामिन या खनिज की अनुशंसित दैनिक भत्ता (आरडीए) का 100% से अधिक नहीं होता है।
वर्तमान में यह जानने के लिए पर्याप्त शोध नहीं है कि बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट, जड़ी-बूटियाँ, या अतिरिक्त विटामिन और खनिज लेने से कैंसर का इलाज या इलाज करने में मदद मिलती है। आपके विशिष्ट कैंसर उपचार के आधार पर, बहुत अधिक आहार अनुपूरक लेने से आपको नुकसान हो सकता है या आपके उपचार के तरीके में बदलाव आ सकता है।
यदि आप कोई आहार अनुपूरक लेने के बारे में सोच रहे हैं, तो पहले अपने डॉक्टर से बात करें। एक नैदानिक आहार विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ या फार्मासिस्ट भी आपके प्रश्नों का उत्तर दे सकता है।
करने योग्य:
क्या न करें:
ऐसी कोई भी चीज़ जो आपके शरीर के लिए हानिकारक है (जैसे तंबाकू) या ऐसी कोई भी चीज़ जो आपकी ऊर्जा के स्तर में अचानक वृद्धि करती है, जिसके बाद आप थक जाते हैं, उनसे बचना चाहिए। इसमें निम्नलिखित शामिल हैं:
कैंसर रोगियों के लिए वैयक्तिकृत पोषण संबंधी देखभाल
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संदर्भ: