हल्दी इसमें बायोएक्टिव यौगिक होता है जिसे करक्यूमिनोइड्स के नाम से जाना जाता है, और करक्यूमिन को ऐसे करक्यूमिनोइड यौगिकों में से एक माना जाता है। हल्दी में 2%-9% कर्क्यूमिनोइड सांद्रता होती है, जबकि 75% सक्रिय कर्क्यूमिनोइड्स कर्क्यूमिन होते हैं। इसलिए, करक्यूमिन को हल्दी का प्रमुख यौगिक माना जाता है।
करक्यूमिन सबसे प्लियोट्रोपिक अणु है जो जीवाणुरोधी गतिविधि प्रदर्शित करता है। इस पॉलीफेनॉल यौगिक ने सूजनरोधी, हाइपोग्लाइसेमिक, एंटीऑक्सीडेंट, घाव भरने वाली और रोगाणुरोधी गतिविधियां दिखाई हैं (अग्रवाल एट अल., 2009)। विभिन्न मानव रोगों के खिलाफ कर्क्यूमिन की चिकित्सीय क्षमता का प्रतिनिधित्व करने के लिए कई प्रीक्लिनिकल अध्ययन आयोजित किए गए हैं। करक्यूमिन ने कई सिग्नलिंग अणुओं के साथ अप्रत्यक्ष प्रभावकारिता भी दिखाई है।
Curcumin निकालने कैप्सूल एंटीऑक्सीडेंट के पावरहाउस के रूप में जाना जाता है। हल्दी की तुलना में उच्च शक्ति दिखाने वाले पूरक के उत्पादन के लिए करक्यूमिन निकाला जाता है। हल्दी की जैवउपलब्धता कम होती है, और इसलिए इसकी जैव उपलब्धता में सुधार के लिए काली मिर्च मिलाना एक महत्वपूर्ण पहलू माना जाता है। पिपेरिन (काली मिर्च के रूप में भी जाना जाता है) के अलावा स्वास्थ्य उपचार में प्रभावकारीता दिखाता है, मौजूदा सूजन को कम करता है और भविष्य में सूजन के रास्ते को कम करता है। Curcumin कैप्सूल मुख्य रूप से दर्द प्रतिक्रिया को कम करने के लिए जाना जाता है।
हल्दी के अर्क के कैप्सूल के साथ करक्यूमिन में कई औषधीय गुण होते हैं। ये गोलियां सूजन को कम करने और स्वस्थ जोड़ों का समर्थन करने में प्रभावी हैं। यह कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा और कवक और जीवाणु वृद्धि को बनाए रखने में और अधिक प्रभावी है। हल्दी के अर्क के साथ करक्यूमिन के कई अन्य पूरक बाजार में उपलब्ध हैं।
डॉक्टरों द्वारा करक्यूमिन कैप्सूल और टैबलेट के सेवन की सलाह दी जाती है, और ज्यादातर प्रति दिन 500 से 2,000 मिलीग्राम हल्दी करक्यूमिन का सेवन करना चाहिए। इन गोलियों और कैप्सूलों में कर्क्यूमिन की उच्च सांद्रता होती है जो कि खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रूप से बहुत अधिक मात्रा में होती है।
टैबलेट और कैप्सूल के रूप में करक्यूमिन के कुछ लाभों पर नीचे चर्चा की गई है:
- करक्यूमिन टैबलेट और कैप्सूल वजन घटाने में कारगर हैं।
- यह जोड़ों के दर्द को कम करने में मदद करता है।
- यह सूजन को कम करने में मदद करता है और व्यायाम-प्रेरित सूजन के प्रबंधन में प्रभावशीलता दिखाता है, जो सक्रिय व्यक्तियों में रिकवरी और प्रदर्शन के स्तर को और बढ़ाता है।
- हे फीवर, अवसाद, कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर, ऑस्टियोआर्थराइटिस, खुजली, मोटापा और हृदय रोग के लक्षणों का इलाज गोलियों और कैप्सूल में करक्यूमिन के सेवन से किया जाता है।
- यह इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने में कारगर है।
- यह अपने जीवाणुरोधी प्रभावों के माध्यम से घाव भरने में सहायता करता है।
- करक्यूमिन टैबलेट सबसे प्रभावी पोषण पूरक हैं और शरीर के एंटीऑक्सीडेंट एंजाइमों को उत्तेजित करते हैं।
करक्यूमिन टैबलेट लेते समय, निम्नलिखित बातों पर विचार करें:
- हेल्थकेयर प्रोफेशनल से सलाह लें: कर्क्यूमिन टैबलेट सहित किसी भी नए पूरक को शुरू करने से पहले, स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है, खासकर यदि आपके पास कोई अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थितियां हैं या अन्य दवाएं ले रहे हैं।
- अनुशंसित खुराक: उत्पाद लेबल पर दिए गए अनुशंसित खुराक निर्देशों का पालन करें या जैसा कि आपके स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर ने सलाह दी है। जब तक विशेष रूप से निर्देश न दिया जाए, अनुशंसित खुराक से अधिक न लें।
- गुणवत्ता और प्रामाणिकता: सुनिश्चित करें कि आप उत्पाद की गुणवत्ता, प्रामाणिकता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए प्रतिष्ठित ब्रांडों या स्रोतों से करक्यूमिन टैबलेट खरीदते हैं।
- अवशोषण और जैव उपलब्धता: करक्यूमिन की कम जैवउपलब्धता है, जिसका अर्थ है कि यह शरीर द्वारा खराब अवशोषित होता है। कर्क्यूमिन फॉर्मूलेशन की तलाश करें जिसमें पिपेरिन (काली मिर्च में पाया जाने वाला) या इसके अवशोषण में सुधार करने वाली तकनीकें शामिल हों, जैसे लिपोसोमल या नैनोपार्टिकल फॉर्मूलेशन।
- खपत का समय: कुछ लोग अवशोषण बढ़ाने के लिए भोजन के साथ करक्यूमिन की गोलियां लेना पसंद करते हैं, क्योंकि आहार वसा के साथ सेवन करने पर करक्यूमिन बेहतर अवशोषित होता है।
- संभावित इंटरैक्शन: कर्क्यूमिन कुछ दवाओं या पूरक के साथ परस्पर क्रिया कर सकता है, जिसमें रक्त पतले, एंटीप्लेटलेट ड्रग्स और नॉनस्टेरॉइडल एंटी-इंफ्लेमेटरी ड्रग्स (एनएसएआईडी) शामिल हैं। यदि आप यह सुनिश्चित करने के लिए कोई संभावित इंटरेक्शन नहीं हैं, तो कोई दवा ले रहे हैं तो अपने स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करें।
- दुष्प्रभाव और एलर्जी: जबकि करक्यूमिन आमतौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है, उच्च खुराक या लंबे समय तक उपयोग से कुछ व्यक्तियों में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा हो सकती है। यदि आप किसी प्रतिकूल प्रतिक्रिया या एलर्जी का अनुभव करते हैं, तो उपयोग बंद कर दें और चिकित्सीय सलाह लें।
- व्यक्तिगत प्रतिक्रिया: प्रत्येक व्यक्ति करक्यूमिन अनुपूरण के प्रति अलग-अलग प्रतिक्रिया दे सकता है। अपने शरीर की प्रतिक्रिया की निगरानी करें और यदि आपको कोई चिंता या प्रश्न हो तो अपने स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें।
- संगति: कर्क्यूमिन के लाभों का संभावित रूप से अनुभव करने के लिए, अनुशंसित रूप से इसे लगातार लेना महत्वपूर्ण है। परिणाम भिन्न हो सकते हैं, और किसी भी ध्यान देने योग्य प्रभाव को देखने में समय लग सकता है।
- जीवन शैली और समग्र स्वास्थ्य: ध्यान रखें कि करक्यूमिन सप्लीमेंट्स को स्वस्थ जीवन शैली के विकल्प के रूप में नहीं देखा जाना चाहिए। इष्टतम समग्र कल्याण के लिए नियमित व्यायाम, संतुलित आहार और अन्य स्वस्थ आदतों को शामिल करें।
संदर्भ
- अग्रवाल बी बी, सुंग बी। पुरानी बीमारियों में करक्यूमिन की भूमिका के लिए औषधीय आधार: आधुनिक लक्ष्यों के साथ एक पुराना मसाला। रुझान फार्माकोल विज्ञान। 2009;30(2):8594. doi: 10.1016/j.tips.2008.11.002.
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