बर्डॉक पौधा पूरी दुनिया में पाया जाता है। बर्डॉक जड़ को कभी-कभी सब्जी के रूप में खाया जाता है। बर्डॉक पौधे के बीज, पत्ती और जड़ का उपयोग औषधि बनाने के लिए किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि यह त्वचा की समस्याओं, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मुद्दों, जोड़ों की सूजन और अन्य बीमारियों का इलाज करता है; हालाँकि, किसी भी बीमारी के लिए इसके उपयोग का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है।

1. बर्डॉक रूट एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। यह दिखाया गया है कि इसमें क्वेरसेटिन, ल्यूटोलिन और फेनोलिक एसिड सहित कई प्रकार के शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट शामिल हैं। एंटीऑक्सिडेंट शरीर की कोशिकाओं को मुक्त कण क्षति से बचाते हैं। वे विभिन्न प्रकार की बीमारियों के उपचार और रोकथाम में सहायता कर सकते हैं। एंटीऑक्सिडेंट सूजन को कम करने में भी सहायता कर सकते हैं। एक शोध में बताया गया है कि बर्डॉक रूट ऑस्टियोआर्थराइटिस के रोगियों के रक्त में सूजन के निशानों को कम करता है।

2. बर्डॉक रूट रक्त से विषाक्त पदार्थों को खत्म करता है। रक्त का शुद्धिकरण बर्डॉक रूट के सबसे लोकप्रिय अनुप्रयोगों में से एक है। एक नए शोध के अनुसार, बर्डॉक रूट की जड़ प्रणाली में सक्रिय रसायन होते हैं जो विषाक्त पदार्थों को खत्म कर सकते हैं और इस तरह उन्हें रक्त में प्रसारित होने से रोक सकते हैं। यह रक्त को कुशलतापूर्वक डिटॉक्सीफाई करने और त्वचा की सतह में बढ़े हुए परिसंचरण को उत्तेजित करने का प्रमाण है।

3. यह पता चला है कि बर्डॉक जड़ में न केवल रक्त को साफ करने की क्षमता है बल्कि कुछ कैंसर के विकास को रोकने की भी क्षमता है। बर्डॉक का अग्नाशय कार्सिनोमा जैसी घातक बीमारियों के विकास पर शक्तिशाली निरोधात्मक प्रभाव होना भी सिद्ध हुआ है। एक अन्य अध्ययन से पता चला कि बर्डॉक रूट कैंसर कोशिका प्रसार को काफी हद तक रोकता है। जबकि विभिन्न घातक बीमारियों और ट्यूमर पर बर्डॉक के प्रभावों को पूरी तरह से समझने के लिए अतिरिक्त अध्ययन की आवश्यकता है, फिर भी यह एक प्रभावशाली खोज है।

4. इसे कामोद्दीपक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। बर्डॉक रूट के अर्क को एक अमानवीय शोध में कामोद्दीपक प्रभाव के लिए खोजा गया था। अर्क ने यौन क्रिया में सुधार किया और नर चूहों में यौन गतिविधि की मात्रा में वृद्धि की। यद्यपि मनुष्यों पर शोध की आवश्यकता है, उपाख्यानात्मक डेटा इस दावे का समर्थन करता है।

5. बर्डॉक जड़ त्वचा संबंधी समस्याओं के उपचार में सहायता कर सकती है। कई सालों से इसके इस्तेमाल से एक्जिमा और मुंहासों का इलाज किया जाता रहा है। जब शीर्ष पर लगाया जाता है, तो जड़ों के सूजनरोधी और जीवाणुरोधी गुण त्वचा की समस्याओं का इलाज करने में मदद कर सकते हैं। यह भी प्रमाणित है कि बर्डॉक रूट त्वचा की जलन को ठीक करने में मदद कर सकता है।

संक्रमण उपचार और रोकथाम

सामान्य सर्दी, गले में खराश और अन्य बीमारियों के इलाज के लिए बर्डॉक रूट का उपयोग पारंपरिक रूप से उपचारकर्ताओं की पीढ़ियों द्वारा किया जाता रहा है। एक वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार, बर्डॉक बीमारियों से लड़ने में सक्षम हो सकता है। इसमें रोगाणुरोधी गुण होते हैं और यह बायोफिल्म को नष्ट करने में बहुत प्रभावी प्रतीत होता है। बायोफिल्म विशाल और चिपचिपे जीवाणु उपनिवेश होते हैं जो पूरे शरीर में पाए जा सकते हैं। बायोफिल्म मुंह में कैविटी बनाती है।

कैंसर उपचार और रोकथाम

मुक्त कण और सूजन दोनों ही कैंसर के विकास से संबंधित हैं। इसलिए, बर्डॉक के एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों के माध्यम से कैंसर को रोका जा सकता है। एक प्रारंभिक अध्ययन के अनुसार, बर्डॉक कैंसर की प्रगति को विलंबित करने में भी मदद कर सकता है। 2016 के एक शोध में बर्डॉक को स्तन कैंसर के ट्यूमर के विकास को कम करने के लिए सिद्ध किया गया था।

बर्डॉक रूट एक उच्च फाइबर भोजन है। जिन लोगों को अतिरिक्त फाइबर की आवश्यकता होती है, जैसे कि मधुमेह रोगी, वे इसे पूरक के रूप में लेने के बजाय इसे अपने आहार में शामिल करना चाह सकते हैं। एक पूर्ण उत्पाद के रूप में बर्डॉक रूट का उपयोग पूरक लेने से सुरक्षित हो सकता है। त्वचा की कुछ समस्याएं, जैसे मुंहासे और हल्की जलन, प्रभावित क्षेत्र पर बर्डॉक रूट का पेस्ट या टिंचर लगाने से हल हो सकती है।

बर्डॉक रूट का सेवन चाय, हर्बल टिंचर, टैबलेट (इसका कुचल पाउडर युक्त), या काढ़े (पौधे को उबालने से उत्पन्न तरल) के रूप में किया जा सकता है। एक शोध के अनुसार, किण्वित बर्डॉक सबसे अच्छा विकल्प है और इसलिए व्यक्तियों को अन्य विकल्पों की तुलना में किण्वित टिंचर का चयन करना चाहिए। कुछ चाय में किण्वित बर्डॉक मौजूद हो सकता है। बर्डॉक के लिए किसी ने न्यूनतम या अधिकतम खुराक का सुझाव नहीं दिया है क्योंकि अनुसंधान अभी भी अपने प्रारंभिक चरण में है। बर्डॉक चाय का एक दैनिक गिलास ठीक होना चाहिए। खुराक के संबंध में मार्गदर्शन और सिफारिशें चिकित्सा अनुभव वाले एक हर्बलिस्ट से मांगी जा सकती हैं। जंगली बर्डॉक का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि यह प्रदूषित हो सकता है।

विचार करने के लिए जोखिम और नकारात्मक प्रभाव

बर्डॉक के कुछ संभावित खतरे निम्नलिखित हैं:

बर्डॉक की खुराक कम मात्रा में लेनी चाहिए। बर्डॉक पूरक की सुरक्षा निर्धारित करने के लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

बर्डॉक को आम तौर पर उपभोग करने के लिए सुरक्षित माना जाता है; हालाँकि, इसे केवल विश्वसनीय स्रोतों से ही खरीदा जाना चाहिए और इसे कभी भी जंगली में एकत्र नहीं किया जाना चाहिए। बर्डॉक बेलाडोना नाइटशेड पौधों के समान है, जो बेहद जहरीले होते हैं।

यदि आप निर्जलित हैं तो बर्डॉक का सेवन न करें, क्योंकि यह प्राकृतिक हैमूत्रवर्धक. यदि आप पहले से ही अन्य मूत्रवर्धक या पानी की गोलियों से निर्जलित हैं तो इसका सेवन करना भी एक अच्छा विचार नहीं है।

यदि आपको गुलदाउदी या डेज़ी से एलर्जी है तो आपको बर्दॉक से बचना चाहिए।

यह उन महिलाओं द्वारा नहीं लिया जाना चाहिए जो गर्भवती हैं या गर्भवती होने का प्रयास कर रही हैं।