El cáncer de próstata es el segundo cáncer más frecuentemente diagnosticado entre los hombres en todo el mundo. Por tanto, es fundamental comer bien y recibir una nutrición adecuada si se padece cáncer de próstata. Para cualquier paciente con cáncer, su cuerpo trabaja horas extras para combatir el cáncer. Al mismo tiempo, también cumple con la tarea adicional de reparar células sanas que pueden haber sido dañadas como efecto secundario de tratamientos como la quimioterapia y la radiación. Al mismo tiempo, diferentes tipos de tratamiento, especialmente la quimioterapia, tienen efectos secundarios que agotan las fuerzas y el apetito. Por lo tanto, debe mantener una dieta equilibrada contra el cáncer para asegurarse de obtener todos los nutrientes, vitaminas y minerales esenciales.

Impacto de la dieta en el cáncer de próstata

Se está estudiando principalmente el impacto de la dieta sobre el cáncer de próstata. Una dieta nutritiva rica en alimentos vegetales puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de próstata. Hay que incluir frutas y verduras en él. Al agregar estos elementos a nuestra comida, podemos frenar el crecimiento del cáncer de próstata en quienes lo padecen.

A <i>basada en alimentos de origen vegetal</i> puede ayudar a promover la salud y mejorar los resultados en pacientes con cáncer de próstata. Intente incluir los siguientes alimentos en su dieta para obtener los mejores beneficios.

Tomates y productos derivados del tomate:

Los tomates son un antioxidante que puede tener un efecto protector sobre la salud de la próstata. Tiene un alto contenido de licopeno. Debe incluirse en la dieta.

Vegetales crucíferos:

El brócoli, el bok choy, las coles de Bruselas, el rábano picante, la coliflor, la col rizada y los nabos son vegetales crucíferos. Estas verduras tienen un alto contenido de isotiocianatos, que ayudan a proteger contra el cáncer de próstata.

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Verduras y frutas ricas en carotenoides:

Los carotenoides son una familia de antioxidantes. Se encuentra en las verduras de color naranja y verde oscuro, como las zanahorias, las batatas, los melones, la calabaza de invierno y las verduras de hojas verde oscuro. Las frutas y verduras son una parte integral de una dieta saludable y una buena fuente de vitaminas, minerales y fibra. Comer muchas frutas y verduras ayuda a reducir el riesgo de sufrir problemas de salud, incluidas enfermedades cardíacas y diferentes tipos de cáncer. Le ayuda a perder peso o mantener un peso saludable.

Objetivo consumir al menos cinco porciones (400 g) de frutas y verduras al día. Puede ser fresco, congelado, seco o enlatado sin azúcar ni sal añadidos. Si tomas fruta enlatada, intenta tomar jugo natural. Se debe evitar el almíbar. Una porción de frutas y verduras frescas, enlatadas o congeladas pesa aproximadamente 80 g. Una ración de frutos secos pesa 30 g y debe reservarse para las comidas. Intenta comer cada día varias frutas y verduras de diferentes colores, ya que contienen otros nutrientes.

cereales integrales:

Los cereales y el trigo integral son buenas fuentes de folato. El folato natural es una vitamina B esencial que puede ayudar a proteger contra el cáncer de próstata. Intente agregar más cereales y granos integrales a su comida. Los cereales integrales tienen un alto contenido de fibra, lo que puede ayudarle a mantenerse delgado y reducir el riesgo de cáncer. Los cereales integrales también son una gran fuente de fibra. Además, la fibra dietética puede ayudarle a mantener un peso saludable y reducir el riesgo de cáncer.

Frijoles o legumbres:

Los frijoles también pueden ayudar a combatir el cáncer de próstata. Contienen varios fitoquímicos potentes que pueden proteger las células del cuerpo contra daños que pueden provocar cáncer. En el laboratorio, estas sustancias desaceleraron el crecimiento del tumor e impidieron que los tumores liberaran sustancias que dañaban las células cercanas.

Fish:

La dieta mediterránea recomienda pescado además de legumbres y verduras. Lo que comes y lo que no comes, eso también cuenta. Por ejemplo, reducir el consumo de carnes rojas y procesadas, alimentos ultraprocesados ​​y alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar añadido es clave para una dieta equilibrada.

Alimentos ricos en almidón

Los alimentos con almidón son la principal fuente de carbohidratos, te dan energía y te ayudan a sentirte lleno por más tiempo, por lo que es fundamental incluir algunos alimentos con almidón todos los días en tu dieta. Trate de tomar una porción en cada comida. Los alimentos ricos en almidón incluyen cereales, patatas, pan, arroz, pasta, plátano, batata y ñame. Elija cereales integrales (por ejemplo, copos de avena integrales, maíz, quinua, pan granero, arroz integral) y otras opciones ricas en fibra (por ejemplo, patatas con piel, legumbres y frijoles). Como regla general, una porción de alimento con almidón es aproximadamente del tamaño de un puño.

Alimentos ricos en proteínas

La proteína es una parte importante de una dieta saludable. Ayuda a construir y reparar el tejido corporal y mantener la masa muscular. La proteína también ayuda a producir nuevas células, como las células sanguíneas y las hormonas. Si está recibiendo tratamiento para el cáncer de próstata, debe tratar de comer entre 1 y 1.5 kg de proteína al día. Los alimentos ricos en proteínas incluyen frijoles, legumbres, pescado, huevos y también carne. Trate de tener 2-3 porciones de proteína al día.

Lácteos y alternativas lácteas

Los productos lácteos tienen un alto contenido de calcio. Calcio Es esencial para tener huesos fuertes y tu salud en general, por lo que necesitas en tu dieta alrededor de 700 mg por día. Algunos estudios sugieren que comer mucho calcio podría aumentar el riesgo de que el cáncer de próstata crezca y se propague. Otros estudios no han encontrado ningún vínculo, pero puede ser una idea evitar comer más de 1500 mg de calcio (la cantidad que se encuentra en aproximadamente 1.6 litros de leche al día).

Necesitará calcio adicional para proteger sus huesos si está en terapia hormonal. Esta terapia puede causar adelgazamiento de los huesos, lo que aumenta la probabilidad de que sus huesos se rompan si se cae.

Elija opciones bajas en grasa como leche descremada o con 1% de grasa y queso bajo en grasa. Algunos estudios sugieren que los productos lácteos ricos en grasas podrían aumentar el riesgo de crecimiento y propagación del cáncer de próstata, pero otros no han encontrado ningún vínculo. Las fuentes no lácteas de calcio incluyen productos de soja, leche y yogur de origen vegetal, verduras de hoja verde y pescado.

Alimentos a evitar en el cáncer de próstata

Una dieta rica en ciertos alimentos, como carnes procesadas y grasas saturadas, puede afectar la salud. Puede aumentar el riesgo de cáncer de próstata. Esto incluye la inducción del estrés oxidativo y la inflamación y la interrupción de la regulación de la hormona prostática.

Trate de reducir los alimentos y bebidas no saludables con alto contenido de azúcar, grasas saturadas, sal y carnes rojas y procesadas. Evite siempre añadir saborizantes o conservantes. Los alimentos bajos en grasas no siempre son la mejor opción, aún pueden tener un alto contenido de azúcar o calorías.

Siempre se recomienda una dieta más centrada en las plantas para las personas con cáncer de próstata, ya que algunos estudios han relacionado ciertos productos de origen animal, incluidos los huevos y la carne roja, con formas más graves de cáncer de próstata. Sin embargo, su dieta es más importante cuando se trata de promover la salud general mientras vive con cáncer de próstata.

¿Puede una dieta curar el cáncer de próstata?

Seguir una dieta rica en nutrientes puede ayudar a reducir el riesgo de progresión de la enfermedad, pero no puede reemplazar los medicamentos o tratamientos médicos. Se necesita atención médica regular para tratar eficazmente la enfermedad y eliminar o reducir su recurrencia.

Conclusión

La investigación muestra que los patrones dietéticos saludables específicos, como una dieta de tipo mediterráneo y patrones nutricionales basados ​​en plantas, pueden beneficiar a las personas con cáncer de próstata. Reduce la progresión de la enfermedad y la mortalidad. Si bien la alimentación saludable es beneficiosa, nunca debe reemplazar a los medicamentos durante el tratamiento del cáncer.

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Referencia:

1. Hori S, Butler E, McLoughlin J. Cáncer de próstata y dieta: ¿algo en que pensar? BJU Int. Mayo de 2011; 107(9):1348-59. doi: 10.1111/j.1464-410X.2010.09897.x. PMID: 21518228.