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Avena: una bendición para el cáncer

Avena: una bendición para el cáncer

La avena es un grano integral rico en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. La avena y la harina de avena ofrecen varias ventajas para la salud, según estudios. La pérdida de peso, disminución de los niveles de azúcar en sangre y un menor riesgo de enfermedad cardíaca son solo algunos de los beneficios (Healthline, 2016).

La avena es una de varias comidas derivadas de la avena, un grano completo rico en fibra soluble que es beneficiosa para la salud cardíaca e intestinal. La avena tiene un alto contenido de fibra dietética y se cree que tiene más que muchos otros cereales. La avena también tiene efectos reductores del colesterol, puede ayudar a perder peso e incluye antioxidantes, que se sabe que tienen propiedades antiinflamatorias y reducen presión arterial al aumentar la síntesis de óxido nítrico.

La avena tiene un alto contenido de nutrientes que podrían ayudar a su cuerpo a sobrellevar la quimioterapia.

Tiene más carbohidratos, proteínas y antioxidantes que otros cereales, así como más grasas buenas. También contiene beta-glucano, un tipo de fibra dietética que alimenta a las bacterias beneficiosas del estómago, lo que ayuda a controlar los intestinos. (Línea de Salud, 2019).

Avena y antioxidantes

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La avena integral es abundante en antioxidantes y polifenoles, que son componentes vegetales beneficiosos. Los antioxidantes más destacados son las avenantramidas, que están presentes casi exclusivamente en la avena. Las avenantramidas pueden ayudar a disminuir la presión arterial al aumentar la síntesis de óxido nítrico. Esta molécula de gas ayuda a la dilatación de las arterias sanguíneas, lo que mejora el flujo sanguíneo. (Línea de Salud, 2016)

El cáncer es una de las principales causas de mortalidad en el mundo. El tratamiento del cáncer ha progresado a un ritmo rápido. Los efectos secundarios no deseados y la resistencia a los medicamentos, por otro lado, siguen siendo obstáculos importantes para la eficacia terapéutica. Los productos naturales son un excelente lugar para comenzar a desarrollar nuevos tratamientos contra el cáncer. Las avenantramidas (AVA), un tipo de alcaloides polifenólicos, se consideran los químicos distintivos de la avena.

Los AVA en la avena previenen principalmente el cáncer al evitar la formación de especies reactivas. Además, muestran una eficacia terapéutica potencial mediante la modulación de una variedad de vías, que incluyen la activación de la apoptosis y la senescencia, la inhibición de la proliferación celular y la transición mesenquimatosa epitelial y la inhibición de la metástasis. (Turrini et al, 2019)

Las gachas de avena, los cereales para el desayuno y los productos horneados son los usos más comunes de la avena (pasteles de avena, galletas de avena y pan de avena). Inicialmente, la gente estaba interesada en la avena integral debido a su composición beneficiosa de macronutrientes, que incluía grasas insaturadas y fibras ricas en betaglucanos. (Turrini et al, 2019)

La actividad antioxidante ayuda a prevenir o tratar el cáncer al disminuir el daño oxidativo causado por las especies reactivas de oxígeno a los componentes celulares (ROS). La avena contiene una variedad de moléculas antioxidantes, incluidos los AVA, que tienen una estructura similar a los polifenoles pero tienen un potencial antioxidante 1030 veces mayor que otros compuestos fenólicos que se encuentran en la avena, como el ácido cafeico o la vainillina. (Turrini et al, 2019)

Avena y colesterol

Datos nutricionales y beneficios para la salud de la avena

La avena incluye fibra soluble, que reduce el colesterol "malo", la lipoproteína de baja densidad (LDL). La fibra soluble puede ayudar a disminuir la absorción de colesterol en la circulación. (Clínica Mayo, 2019)

La avena contiene 5 gramos de fibra dietética por porción. La fibra soluble en la avena se une al colesterol LDL en el tracto digestivo y ayuda a eliminarlo del cuerpo. Para agregar más fibra a su avena, cúbrala con rebanadas de manzana, pera, frambuesas o fresas. (Línea de salud, 2020)

El betaglucano de la avena puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre al aumentar la excreción de bilis rica en colesterol.

La avena puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al reducir los niveles de colesterol total y LDL, así como al proteger el colesterol LDL de la oxidación.

Avena y Nutrición

La avena proporciona un perfil nutricional bien equilibrado.

Tienen un alto contenido de carbohidratos y fibra, incluida la fuerte fibra betaglucano.

También tienen un mayor contenido de proteínas y grasas que otros cereales.

La avena es rica en vitaminas, minerales y componentes vegetales que actúan como antioxidantes. Media taza de avena deshidratada (78 g) incluye:

Manganeso: 191 % de la ingesta diaria recomendada (IDR)

Fósforo: 41% de la ingesta diaria recomendada

Magnesio: 34% de la ingesta diaria recomendada

La vitamina B1 (tiamina): 39% de la ingesta diaria recomendada

Cobre: ​​24% de la IDR

Calcio, los niveles de potasio, vitamina B6 (piridoxina) y vitamina B3 son más bajos que el resto. Como resultado, la avena es una de las comidas más ricas en nutrientes disponibles.

La avena también se usa en el cuidado de la piel.

¿Has probado la avena para una piel más sana? | Noticias de estilo de vida, The Indian Express

El uso de avena finamente molida para tratar la piel seca y con picazón ha existido durante mucho tiempo. Puede ayudar en el alivio de los síntomas asociados con una variedad de enfermedades de la piel, incluido el eccema.

La avena se utiliza en una variedad de tratamientos para el cuidado de la piel.

La avena coloidal fue autorizada por la FDA como un producto protector de la piel en 2003. La avena se ha utilizado tradicionalmente para aliviar la picazón y la irritación en una variedad de problemas de la piel.

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