¿Qué es el cáncer de mama?

Cáncer de Mama Comienza como una forma de tumor en la mama. Posteriormente puede extenderse a los alrededores o viajar a otras partes del cuerpo. El cáncer de mama afecta principalmente a las mujeres, aunque rara vez puede afectar también a los hombres.

¿Quién contrae cáncer de mama?

Ciertos factores genéticos, ambientales y personales pueden contribuir al desarrollo del cáncer de mama.

Una mujer con sobrepeso con antecedentes familiares importantes que tiene un historial menstrual prolongado [períodos tempranos (antes de los 12 años)/menopausia tardía (después de los 55 años)] y tuvo un parto después de los 30 años tiene un mayor riesgo de desarrollar cáncer de mama.

Hay algunos factores que no se pueden cambiar, como:

• Aumento de la edad
• Antecedentes familiares de cáncer.
• Mutaciones genéticas
• Tejido mamario denso
• Historia de cáncer
• Exposición a la radiación

Mientras que pocos factores pueden ser muy controlados, como

• Tabaquismo y consumo de alcohol
• Control de peso
• Elegir no amamantar o amamantar menos
• Pastillas anticonceptivas
• Terapia de reemplazamiento de hormonas

Dieta del cáncer de mama: qué comer

Comer alimentos que contienen ciertos compuestos conocidos como fitoquímicos puede ayudar a su cuerpo a combatir el cáncer. Estos productos químicos están presentes principalmente en los alimentos de origen vegetal.

Las verduras crucíferas, una variedad de frutas, bayas y granos pueden inhibir el crecimiento del tumor y brindarle los nutrientes necesarios. En términos más generales, la investigación muestra que cuando las personas que viven con cáncer de mama comen más frutas y verduras (especialmente verduras de hoja verde o crucíferas), su riesgo de supervivencia puede ser mayor.

Cuando se siente enfermo debido a los efectos secundarios relacionados con el tratamiento, es posible que solo pueda tolerar alimentos específicos. Cuando se sienta bien, lo mejor es seguir una dieta rica en nutrientes y llena de alimentos integrales como frutas, verduras, fuentes de proteínas como pollo y pescado, alimentos ricos en fibra como frijoles y grasas saludables como aguacates, aceite de oliva y nueces.

Si tiene cáncer de mama, tiene un mayor riesgo de desarrollar infecciones. Evite los alimentos crudos como el sushi y las ostras durante su tratamiento. Cocine las carnes, el pescado y las aves a una temperatura segura antes de comerlos. Por similares motivos, evita los frutos secos crudos, los alimentos caducados o con moho, o las sobras que hayan estado en el frigorífico más de 3 días.

Dieta del cáncer de mama: Comidas que se deben evitar

En ciertas situaciones determinadas por su médico, es posible que deba evitar o reducir su consumo de alimentos y bebidas específicos, que incluyen:

• Alcohol. La cerveza, el vino y el licor podrían interactuar con los medicamentos contra el cáncer que toma.
• Alimentos picantes, crujientes o ácidos. Estos pueden aumentar el dolor en la boca, que es un efecto secundario común de la quimioterapia.
• Alimentos poco cocidos.
• Carnes rojas y procesadas.
• Azúcar-bebidas azucaradas.

tipos de dieta

Si ha estado leyendo sobre el cáncer de mama en línea, es posible que encuentre afirmaciones de que una dieta u otra puede curarla. Tenga cuidado con estas afirmaciones exageradas. Por lo tanto, cualquier dieta, como la dieta mediterránea, por ejemplo, que fomente este tipo de alimentación puede ayudar a favorecer la recuperación del cáncer.

Si quieres probar las siguientes dietas, ten en cuenta estas precauciones:

La dieta cetogénica

El dieta cetogénica es un plan de alimentación rico en grasas y bajo en carbohidratos que recientemente ha ganado popularidad. Reduces drásticamente los carbohidratos para poner tu cuerpo en un estado de cetosis, donde se ve obligado a quemar la grasa almacenada para obtener energía.

Aunque algunos estudios han demostrado que la dieta cetogénica es prometedora para ciertos tipos de cáncer, no se ha demostrado que trate el cáncer de mama. También puede alterar el equilibrio químico de su cuerpo, lo que podría ser riesgoso.

Dieta a base de plantas

A <i>basada en alimentos de origen vegetal</i> significa que usted come principalmente alimentos como frutas, verduras, cereales, legumbres, nueces y semillas. Esto es similar a una dieta vegetariana o vegana, pero muchas personas que siguen dietas basadas en plantas todavía comen productos animales. Sin embargo, limitan su ingesta.

El Instituto Americano para la Investigación del Cáncer recomienda seguir una dieta basada en plantas para la prevención del cáncer. Su investigación muestra que los sobrevivientes de cáncer también pueden beneficiarse de esta dieta. La dieta le permite obtener fibra, vitaminas, minerales y fitoquímicos de los alimentos vegetales, al mismo tiempo que obtiene proteínas y nutrientes de los productos animales.

La dieta mediterránea

Si sigues la dieta mediterránea, significa que estás comiendo una gran variedad de frutas y verduras, además de cereales, frutos secos y semillas. Esta dieta también incluye aceite de oliva, frijoles, lácteos y proteínas como pollo, huevos y pescado en menores cantidades.

Consejos para comer sano

Los síntomas del cáncer de mama y los efectos secundarios del tratamiento pueden hacer que se sienta demasiado mal para cocinar, planificar comidas o comer como lo hace normalmente. Aquí hay algunos consejos para ayudar a que comer sano sea más fácil.

• Reduzca el tamaño de sus comidas.
• Reúnase con un dietista registrado.
• Usa diferentes utensilios. Para mejorar el sabor de sus alimentos, evite los utensilios de metal y los implementos de cocina. En su lugar, use cubiertos de plástico y cocine con ollas y sartenes de vidrio.
• Agregue más líquidos. Si le duele demasiado la boca como para comer alimentos sólidos, obtenga su nutrición de líquidos como batidos o bebidas nutricionales.

¡Para resumir!

En términos generales, la investigación muestra que comer una dieta balanceada con muchas frutas, verduras, granos integrales, aves y productos lácteos bajos en grasa puede tener un impacto positivo en la supervivencia del cáncer. Por el contrario, comer alimentos procesados, alimentos con alto contenido de azúcar o alimentos fritos puede tener un impacto negativo.

En última instancia, cualquier dieta que pruebe debe contener un equilibrio saludable de nutrientes, proteínas, calorías y grasas saludables. Ir al extremo en cualquier dirección podría ser peligroso. Antes de probar cualquier dieta nueva, consulte con su dietista y médico para asegurarse de que sea segura para usted.