¿Cuál es la diferencia entre el calostro bovino y el calostro humano?

El calostro bovino es la leche que generan las vacas durante los primeros días después del parto. Esta leche está llena de anticuerpos, factores de crecimiento y citocinas, y protege al ternero recién nacido contra las infecciones.

La prevalencia mundial de enfermedades gastrointestinales (EGI) y neoplasias malignas está aumentando. Los recién nacidos que no reciben suficiente calostro tienen un sistema inmunológico debilitado y son más susceptibles a enfermedades microbianas. Calostro, a menudo conocido como el "elixir de la vida", es el alimento ideal de la naturaleza.

Los bebés amamantados tienen un menor riesgo de sufrir enfermedades gastrointestinales que aquellos que son alimentados con fórmula o leche de vaca.

Según datos de la OMS, el cáncer es la enfermedad más común en todo el mundo, provocando 9.6 millones de muertes. Los tratamientos utilizados para el cáncer, como la quimioterapia, la radiación y la cirugía, tienen efectos adversos a largo plazo. Además, los gastos de hospitalización y medicamentos para el tratamiento del cáncer son elevados, lo que supone una carga financiera importante para los sistemas sanitarios. Para el tratamiento de GID y neoplasias malignas, las personas buscan frenéticamente alternativas rentables y económicas. En consecuencia, se están realizando más ensayos clínicos de sustancias anticancerígenas. Dichos tratamientos podrían ser beneficiosos. Muchos investigadores se han interesado recientemente en estudiar el potencial anticancerígeno del calostro bovino (BC) en humanos. Las llagas crónicas y las úlceras del pie diabético responden bien a los apósitos impregnados con BC.

La lactoferrina, una glicoproteína que tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, anticancerígenas y antimicrobianas, es abundante en BC. Las píldoras de BC utilizadas por vía intravaginal tienen éxito en la reversión de la neoplasia intraepitelial cervical de bajo grado.

Papel de la lactoferrina y la lactoalbúmina en la terapia del cáncer

Lactoferrina (LF) es un potente inmunomodulador y fármaco anticancerígeno con la capacidad de regenerar tejidos. También puede detener la producción de citocinas inflamatorias. La lactoalbúmina se encuentra en el suero y se ha demostrado que estimula la respuesta inmunológica y la producción de glutatión. Se ha demostrado que la lactoferrina y la lactoalbúmina causan apoptosis en células malignas.

Se ha demostrado que LF aumenta los niveles de caspasa-1 e IL-18, lo que reduce los focos metastásicos en el intestino. La apoptosis inducida por LF también se ha observado en células T citotóxicas y asesinas naturales (NK). LF también suprime la enzima hepática CYP1A2, que es responsable de la activación del carcinógeno. Debido a su capacidad para penetrar la barrera hematoencefálica, la LF podría usarse como vehículo para fármacos quimioterapéuticos, particularmente en el tratamiento de tumores cerebrales.

Como resultado, parece que la LF y la lactoalbúmina de suero podrían usarse junto con la quimioterapia y la radiación para tratar el cáncer. Esta estrategia no solo mejoraría la eficacia quimioterapéutica de los medicamentos, sino que también minimizaría el uso de quimioterapia y radiación, lo que resultaría en menos efectos secundarios negativos en los pacientes con cáncer.

Se ha demostrado que los estudios de cultivo celular in vitro en líneas celulares cancerosas seleccionadas son un método prometedor para determinar los efectos antiproliferativos y citotóxicos de posibles fármacos anticancerígenos obtenidos de fuentes naturales o fabricados en el laboratorio. Los mecanismos de acción de los fármacos contra el cáncer contra las células cancerosas se aclaran mediante investigaciones en cultivos celulares in vitro. Se descubrieron las propiedades anticancerígenas de la lactoferrina.

El desarrollo de líneas celulares de cáncer de esófago (KYSE-30) y líneas celulares de cáncer HEK se ralentizó con la lactoferrina purificada (2 mg/ml). Después de 62 horas de exposición, la adición de 500 g/ml de lactoferrina al medio de cultivo redujo la viabilidad de las células cancerosas KYSE-30 en un 80 %. La línea celular HEK normal no tuvo impacto. La lactoferrina promovió la apoptosis en células KYSE-30 hu, según análisis de citometría de flujo.

Los efectos anticancerígenos de los componentes de BC (lactoferrina, lactoferrina bovina liposomal, lactoperoxidasa bovina, nanopartículas de lactoferrina y ácido linolénico conjugado) se evaluaron in vitro en varias líneas celulares de cáncer (p. ej., cáncer gástrico, cáncer de esófago, cáncer colorrectal, cáncer de hígado, cáncer de pulmón , cáncer de próstata, cáncer de mama, cáncer de ovario).