Voedzame zaden om kanker te bestrijden

Voedzame zaden om kanker te bestrijden zijn onder meer: ​​In navolging van de recente voedingstrends kunnen voedzame zaden een verscheidenheid aan kankervoorkomende gezondheidsvoordelen bieden. Geen enkel dieet kan kanker in zijn geheel vermijden, behandelen of genezen, maar sommige voedingsmiddelen, inclusief zaden, kunnen kanker helpen voorkomen of helpen bij de behandeling van kanker.

Lees ook: Voedzaam dieet voor kankerpatiënten

Vijf voedzame zaden om te consumeren om kanker te voorkomen

• Sesam zaden:

Het opnemen van sesamzaadjes in uw dieet is een effectieve manier om kankersymptomen te voorkomen. Ze hebben een hoog gehalte aan vitamines en Vitamine E. Met name deze voedingsstoffen voorkomen oxidatieve schade aan de lever. De lever is een vitaal orgaan dat door elke kankerpatiënt moet worden gevoed voor optimaal ontgiftingswerk.

Sesamzaden zijn rijk aan in olie oplosbare lignanen en staan ​​bekend om hun antioxiderende eigenschappen. Het heeft ook een hoog gehalte aan vitamine E, vitamine K en magnesium, die een anticarcinogeen effect op uw lichaam hebben. Deze produceren ook een zeldzame kankerbestrijdende fytaatverbinding die de effecten van vrije radicalen vermindert.

• Pompoenpitten:

Pompoenzaden bevatten antioxidanten zoals carotenoïden en vitamine E, die ontstekingen kunnen verminderen en voorkomen dat schadelijke vrije radicalen uw cellen aanvallen. Dat is de reden waarom de consumptie van antioxidantrijke pompoenpitten kan helpen beschermen tegen bepaalde kankersymptomen.

Een dieet rijk aan pompoenzaden wordt geassocieerd met een verminderd risico op kanker in de maag, longen, prostaat en dikke darm. Lignanen die aanwezig zijn in pompoenzaden kunnen ook helpen bij het voorkomenBorstkanker.

• Gemalen lijnzaad:

Lijnzaad is een uitstekende bron vanOmega-3vetzuren. Omega-3-vetzuren kunnen kanker helpen voorkomen door de proliferatie van kankercellen te remmen en cruciale stappen in de tumorgroei te verstoren. Ze helpen ook ontstekingen te verminderen, waardoor de kans op cellulaire mutaties wordt verminderd. Consumeer gemalen lijnzaad voor het beste resultaat.

Alle cellen zijn in staat een proces te doorlopen dat apoptose of geprogrammeerde celdood wordt genoemd. Onderzoekers hebben aangetoond dat de spruiten van lijnzaad kan apoptose (geprogrammeerde celdood) bevorderen. Sommige experimenten met cellen en dieren hebben aangetoond dat er twee verschillende fyto-oestrogenen worden aangetroffen in lignanen, genaamd enterolacton en enterodiol, die de groei van borsttumoren kunnen helpen onderdrukken.

• Zonnebloemzaden:

Zonnebloempitten bevatten veel voedingsstoffen zoals vitamine E en selenium. Het is een heilzaam plantaardig materiaal dat kanker kan helpen voorkomen, omdat is aangetoond dat selenium DNA-reparatie en -synthese in geïnfecteerde cellen induceert om de proliferatie van kankercellen te onderdrukken en hun apoptose te bevorderen, het zelfvernietigende proces dat het lichaam gebruikt om versleten kankercellen te doden. -out of disfunctionele cellen.

Bovendien bevat selenium een ​​eiwit dat bijzonder belangrijk is bij de bescherming tegen kanker. Wetenschappers van de Universiteit van Queensland hebben in een studie gepubliceerd in Nature Chemical Biology aangetoond dat de zonnebloemeiwitring, SFTI, het potentieel heeft om een ​​medicijn tegen kanker te zijn. In zijn pure vorm zou SFTI kunnen worden gebruikt om enzymen uit borstkanker te verwijderen en om enzymen te onderdrukken die geassocieerd zijn met andere soorten kanker in een gewijzigde vorm.

• Chia zaden:

Chiazaden behoren tot de sterkste voedingsmiddelen tegen kanker en zijn een rijke bron van lignaan. Lignanen vertonen anti-oestrogene effecten die de groei van borsttumorcellen voorkomen. Deze zaden lijken rijk aan alfa-linoleenzuur (ALA), een type omega-3-vetzuur dat in veel plantaardig voedsel wordt aangetroffen. ALA helpt de groei van tumorcellen in de borst en de baarmoederhals te beperken.

Weinig recepten voor een gezond dieet om kanker te bestrijden

Zeker! Hier zijn enkele recepten met voedzame zaden die bekend staan ​​om hun potentiële eigenschappen tegen kanker. Deze recepten zijn niet alleen heerlijk, maar bevatten ook ingrediënten die de algehele gezondheid bevorderen. Houd er rekening mee dat de volgende recepten suggesties zijn en kunnen worden aangepast aan individuele voorkeuren en dieetwensen.

1. Lijnzaad Smoothie Bowl:

• Ingrediënten:
  • 2 eetlepels gemalen lijnzaad
  • 1 rijpe banaan
  • 1 kopje gemengde bessen (zoals aardbeien, bosbessen, frambozen)
  • 1 kopje amandelmelk (of melk naar keuze)
  • 1 eetlepel honing of ahornsiroop (optioneel)
• Instructies:
  1. Combineer in een blender het gemalen lijnzaad, banaan, gemengde bessen, amandelmelk en zoetstof indien gewenst.
  2. Meng tot een glad en romig mengsel.
  3. Giet het mengsel in een kom en garneer met extra bessen, plakjes banaan en een snufje heel lijnzaad.
  4. Geniet van deze voedzame en verfrissende smoothiebowl!

2. Chia-zaadpudding:

• Ingrediënten:
  • 3 eetlepels chiazaad
  • 1 kopje amandelmelk (of melk naar keuze)
  • 1 eetlepel honing of ahornsiroop
  • 1/2 theelepel vanille-extract
• Instructies:
  1. Meng in een kom de chiazaden, amandelmelk, honing of ahornsiroop en vanille-extract.
  2. Roer goed om ervoor te zorgen dat de chiazaden gelijkmatig worden verdeeld.
  3. Laat het mengsel ongeveer 5 minuten staan ​​en roer dan opnieuw om klonteren te voorkomen.
  4. Dek de kom af en zet hem een ​​nacht of minstens 2 uur in de koelkast totdat het mengsel dikker wordt tot een puddingachtige consistentie.
  5. Serveer de chiazaadpudding in afzonderlijke kommen of potten en garneer met je favoriete fruit, noten of een scheutje honing.

3. Geroosterde Pompoenpitten Salade:

• Ingrediënten:
  • 1 kopje pompoenpitten
  • 4 kopjes gemengde saladegroenten
  • 1 kop cherrytomaatjes, gehalveerd
  • 1/2 kopje komkommer, in plakjes
  • 1/4 kopje rode ui, in dunne plakjes gesneden
  • 2 eetlepels extra vierge olijfolie
  • 1 eetlepel citroensap
  • Zout en peper naar smaak
• Instructies:
  1. Verwarm de oven voor op 325F (160C).
  2. Meng in een kom de pompoenpitten met een scheutje olijfolie en een snufje zout.
  3. Verdeel de pompoenpitten in een enkele laag over een bakplaat en rooster ze in de voorverwarmde oven in ongeveer 10-15 minuten goudbruin en krokant. Zet opzij om af te koelen.
  4. Meng in een grote slakom de gemengde groene sla, kerstomaatjes, komkommer en rode ui.
  5. Klop in een kleine kom de extra vierge olijfolie, citroensap, zout en peper door elkaar om de dressing te maken.
  6. Sprenkel de dressing over de salade en meng om gelijkmatig te coaten.
  7. Strooi voor het serveren de geroosterde pompoenpitten over de salade.

Lees ook: De rol van voeding bij Kankerpreventie en behandeling

4. Zalm met sesamkorst:

• Ingrediënten:
  • 4 zalmfilets
  • 2 eetlepels sesamzaadjes
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 theelepel honing
  • 1 theelepel geraspte gember
• Instructies:
  1. Verwarm de oven voor op 375F (190C).
  2. Meng in een kleine kom de sesamzaadjes, olijfolie, sojasaus, honing en geraspte gember om een ​​marge te maken

Verbeter welzijn en herstel bij kanker

Voor persoonlijk advies over kankerbehandelingen en aanvullende therapieën kunt u onze experts raadplegen opZenOnco.ioof bel + 91 9930709000

Referentie:

1. Donaldson MS. Voeding en kanker: een overzicht van het bewijs voor een antikankerdieet. Nutr J. 2004 oktober 20; 3:19. doi: 10.1186/1475-2891-3-19. PMID: 15496224; PMCID: PMC526387.
2. Kaur M, Agarwal C, Agarwal R. Antikanker en kankerpreventief potentieel van druivenpitextract en andere op druiven gebaseerde producten. J Nutr. 2009 september; 139(9): 1806S-12S. doi: 10.3945 / jn.109.106864. Epub 2009 juli 29. PMID: 19640973; PMCID: PMC2728696.