Cos'è il cancro al seno?

Cancro al seno inizia come una forma di tumore al seno. Successivamente può diffondersi nell’area circostante o viaggiare in altre parti del corpo. Il cancro al seno colpisce soprattutto le donne, ma raramente può colpire anche gli uomini.

Chi si ammala di cancro al seno?

Alcuni fattori genetici, ambientali e personali possono contribuire allo sviluppo del cancro al seno.

Una donna in sovrappeso con una forte storia familiare che ha una lunga storia mestruale [mestruazioni precoci (prima dei 12 anni)/menopausa tardiva (dopo i 55 anni)] e ha avuto un parto dopo i 30 anni è a maggior rischio di sviluppare il cancro al seno.

Ci sono alcuni fattori che non possono essere modificati, come:

• L'aumento dell'età
• Storia familiare di cancro
• Mutazioni genetiche
• Tessuto mammario denso
• Storia del cancro
• Esposizione alle radiazioni

Mentre pochi fattori possono essere controllati molto, come

• Fumo e consumo di alcol
• Controllo del peso
• Scegliere di non allattare o di allattare meno
• Pillole anticoncezionali
• La terapia ormonale sostitutiva

Dieta contro il cancro al seno: cosa mangiare

Mangiare cibi che contengono alcuni composti noti come sostanze fitochimiche può aiutare il tuo corpo a combattere il cancro. Queste sostanze chimiche sono presenti principalmente negli alimenti a base vegetale.

Le verdure crocifere, una varietà di frutta, bacche e cereali possono inibire la crescita del tumore e fornirti i nutrienti necessari. Più in generale, la ricerca mostra che quando le persone che vivono con il cancro al seno mangiano più frutta e verdura (soprattutto verdure a foglia verde o crocifere), il loro rischio di sopravvivenza può essere maggiore.

Quando ti senti male a causa degli effetti collaterali legati al trattamento, potresti essere in grado di tollerare solo cibi specifici. Quando ti senti bene, è meglio seguire una dieta ricca di nutrienti ricca di cibi integrali come frutta, verdura, fonti proteiche come pollo e pesce, cibi ricchi di fibre come fagioli e grassi sani come avocado, olio d'oliva e noci.

Se hai un cancro al seno, hai un rischio maggiore di sviluppare infezioni. Evita cibi crudi come sushi e ostriche durante il trattamento. Cuocere carne, pesce e pollame a una temperatura sicura prima di mangiarli. Per ragioni simili, evitare frutta secca cruda, cibi scaduti o ammuffiti o avanzi rimasti nel frigorifero per più di 3 giorni.

Dieta contro il cancro al seno: Cibi da evitare

In determinate situazioni determinate dal medico, potrebbe essere necessario evitare o ridurre il consumo di cibi e bevande specifici, tra cui:

• alcol. Birra, vino e liquori potrebbero interagire con i farmaci antitumorali che prendi.
• Cibi piccanti, croccanti o acidi. Questi possono aumentare il dolore alla bocca, che è un comune effetto collaterale della chemioterapia.
• Cibi poco cotti.
• Carni rosse e lavorate.
• Zucchero-bevande zuccherate.

Tipi di dieta

Se hai letto online informazioni sul cancro al seno, potresti trovare affermazioni secondo cui una dieta o un'altra può curarti. Diffidate di queste affermazioni esagerate. Quindi qualsiasi dieta, come ad esempio la dieta mediterranea, che incoraggia questo tipo di alimentazione può aiutare a sostenere la guarigione dal cancro.

Se vuoi provare le seguenti diete, prendi in considerazione queste precauzioni:

La dieta cheto

I dieta chetogenica è un piano alimentare ad alto contenuto di grassi e a basso contenuto di carboidrati che ha recentemente guadagnato popolarità. Riduci drasticamente i carboidrati per mettere il tuo corpo in uno stato di chetosi, dove è costretto a bruciare il grasso immagazzinato per produrre energia.

Sebbene alcuni studi abbiano dimostrato che la dieta chetogenica è promettente per alcuni tipi di cancro, non è stato dimostrato che tratti il ​​cancro al seno. Può anche alterare l’equilibrio chimico nel tuo corpo, il che potrebbe essere rischioso.

Dieta a base vegetale

A dieta vegetariana significa che mangi principalmente cibi come frutta, verdura, cereali, legumi, noci e semi. È simile a una dieta vegetariana o vegana, ma molte persone che seguono diete a base vegetale mangiano ancora prodotti di origine animale. Tuttavia, ne limitano l’assunzione.

L'American Institute for Cancer Research raccomanda di seguire una dieta a base vegetale per la prevenzione del cancro. La loro ricerca mostra che anche i sopravvissuti al cancro possono trarre beneficio da questa dieta. La dieta consente di ottenere fibre, vitamine, minerali e sostanze fitochimiche dai cibi vegetali, ottenendo anche proteine ​​e sostanze nutritive dai prodotti animali.

Dieta mediterranea

Se segui la dieta mediterranea, significa che stai mangiando una grande varietà di frutta e verdura, oltre a cereali, noci e semi. Questa dieta include anche olio d'oliva, fagioli, latticini e proteine ​​come pollo, uova e pesce in quantità minori.

Suggerimenti per mangiare sano

I sintomi del cancro al seno e gli effetti collaterali del trattamento possono farti sentire troppo male per cucinare, pianificare i pasti o mangiare come fai normalmente. Ecco alcuni suggerimenti per aiutare a rendere più facile mangiare sano.

• Riduci le dimensioni dei tuoi pasti.
• Incontra un dietista registrato.
• Usa utensili diversi. Per migliorare il gusto del tuo cibo, evita gli utensili in metallo e gli utensili da cucina. Usa invece posate di plastica e cucina con pentole e padelle di vetro.
• Aggiungi più liquidi. Se ti fa troppo male la bocca per mangiare cibi solidi, nutriti con liquidi come quelli frullati o bevande nutrizionali.

Per riassumere!

In generale, la ricerca mostra che una dieta equilibrata con molta frutta, verdura, cereali integrali, pollame e latticini a basso contenuto di grassi può avere un impatto positivo sulla sopravvivenza del cancro. Al contrario, mangiare cibi trasformati, cibi ricchi di zuccheri o cibi fritti può avere un impatto negativo.

In definitiva, qualsiasi dieta che provi dovrebbe contenere un sano equilibrio di nutrienti, proteine, calorie e grassi sani. Andare all’estremo in qualsiasi direzione potrebbe essere pericoloso. Prima di provare qualsiasi nuova dieta, consulta il tuo dietista e il tuo medico per assicurarti che sia sicura per te.