Lorsque vous souffrez d’un cancer, votre corps a besoin de nutriments et de calories adéquats pour se remettre du traitement. Cependant, bien manger peut être difficile lorsque l’on est malade ou que l’on manque d’énergie pour cuisiner. C'est là qu'intervient un diététiste en oncologie.

Un diététicien en oncologie (également connu sous le nom de nutritionniste en oncologie) est un membre important de votre équipe de traitement du cancer. Votre oncologue vous dirigera très probablement vers une diététiste en oncologie. Les diététistes en oncologie utilisent leurs vastes connaissances en nutrition pour vous aider à élaborer un plan de repas qui favorise la guérison et minimise les effets secondaires pendant le traitement du cancer.

Chez les patients atteints de cancer, une bonne nutrition a été associée à de meilleures chances de guérison et à des taux de rémission plus faibles. Lors d'un cancer, les cellules de votre corps sont constamment endommagées par le traitement et réparées par la suite. Une alimentation saine fournit à votre corps les vitamines, les minéraux, les protéines et l’énergie dont il a besoin pour se réparer et guérir après chaque traitement.

Lisez aussi: Aliments anti-cancer

Une alimentation équilibrée peut également :

• Prévenir ou combattre la malnutrition
• Atténuer la détérioration de la masse corporelle maigre
• Aider le patient à se remettre du traitement
• Réduire les complications et les maladies associées
• Renforcer la force et l'énergie
• Augmenter la qualité de vie

Il est essentiel de comprendre que si le régime alimentaire est suffisamment puissant pour guérir, il est également suffisamment puissant pour nuire. Les praticiens certifiés connaissent bien cette dichotomie et sont conscients des avantages et des limites des suppléments, des régimes thérapeutiques et des biais de la recherche. Les diététistes, quant à eux, sont spécialisés dans la nutrition globale. Contrairement aux nutritionnistes, ils n’ont suivi aucun cours ni obtenu de certificat en matière de nutrition et de traitement du cancer. Parce que le cancer est un sujet très vaste et variable d’un patient à l’autre, les traitements, qu’ils soient médicaux ou complémentaires, varient également.

Les patients demandent :

1. Qu'est-ce qu'un diététicien en oncologie et quel rôle joue-t-il dans le traitement du cancer ?

Un diététicien en oncologie travaille avec les patients atteints de cancer et leurs familles pour développer un régime alimentaire qui sera bénéfique pendant et après le traitement. Ce professionnel de la santé aide les patients à apporter des changements nutritionnels pour améliorer leur santé et réduire les effets secondaires du cancer et des traitements contre le cancer. Votre diététiste en oncologie créera un plan nutritionnel avec des objectifs spécifiques liés à l'alimentation après avoir recueilli plus d'informations. Ce régime comprendra presque certainement beaucoup de fruits, de légumes et de protéines maigres. Cependant, il peut également inclure des aliments inattendus tels que de la sauce ou des milk-shakes. Cependant, certains objectifs liés à l'alimentation dans un plan de repas sont propres au patient.

Par exemple, si vous avez perdu beaucoup de poids pendant la chimiothérapie, votre objectif pourrait être de prendre 20 livres. Votre diététiste en oncologie peut recommander des cibles spécifiques en calories et en protéines pour vous aider à prendre du poids.

2. Que propose un onco-nutritionniste ?

• Conseils et astuces simples et pratiques pour vous aider à atteindre vos besoins nutritionnels
• Conseils sur les moyens de gérer la perte de poids, la fatigue et les nausées provoquées par la maladie ou les effets secondaires du traitement
• Directives personnalisées basées sur vos besoins biologiques et circonstances uniques
• Plans pour les familles ou les soignants pour répondre à vos besoins nutritionnels
• Recettes, listes d'aliments, compléments alimentaires et vitamines

3. Quelle est la relation entre l'alimentation et le cancer?

Une bonne nutrition chez les patients atteints de cancer a été associée à de meilleures chances de guérison et à une incidence plus faible de rémission. Une alimentation équilibrée peut également :

• Prévenir ou combattre la malnutrition
• Atténuer la détérioration de la masse corporelle maigre
• Aider le patient à se remettre du traitement
• Réduire les complications et les maladies associées
• Renforcer la force et l'énergie
• Augmenter la qualité de vie

4. Défis nutritionnels courants auxquels sont confrontés les patients en oncologie

Avoir une alimentation équilibrée peut être difficile pour n'importe qui. Cependant, de nombreux patients atteints de cancer éprouvent des effets secondaires du traitement ou des symptômes liés à leur maladie qui rendent le fait de manger correctement désagréable. Voici quelques-uns des problèmes nutritionnels les plus courants auxquels sont confrontés de nombreux patients en oncologie.

• Ne pas avoir faim
• Se sentir plus affamé que d'habitude
• Constipation
• La diarrhée
• Fatigue
• Sécheresse de la bouche
• Nausée et vomissements

C'est à ce moment-là que votre ancien nutritionniste collaborera avec vous pour créer un programme personnalisé. régime alimentaire qui est adapté à votre corps et n'interfère pas avec l'efficacité de votre traitement en cours tout en gérant les effets secondaires que votre corps subit.

5. Y a-t-il des mesures de sécurité que nous devrions suivre lors de la préparation ou de la consommation des aliments ?

Étant donné que le système immunitaire du patient est affaibli pendant le traitement du cancer, la sécurité alimentaire est primordiale, de sorte que tout ce qui pénètre dans son système doit être revérifié pour les paramètres d'hygiène.

• Vérifiez les étiquettes des articles emballés : date de péremption, additifs et contenu.
• Ne conservez pas les aliments pendant une longue période au réfrigérateur ou à l'extérieur
• Essayez d'avoir des fruits et légumes frais, bien cuits et bien nettoyés
• Maintenir les ustensiles propres
• Cuire les aliments avec une bonne hygiène
• Ne mangez pas d'aliments contaminés.
• Les patients ne doivent pas manger dans des endroits bondés.

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Conseil d'Expert:

Onco-nutritionLes spécialistes, comme les autres diététistes, se concentrent généralement sur le type de cancer, le niveau d'énergie des patients et l'apport calorique et protéique. Cependant, les complications telles que le hoquet constant et la sarcopénie sont propres aux patients atteints de cancer. Pour surmonter ces problèmes tout en équilibrant les effets secondaires de leur traitement, ils ont besoin d’un régime extrêmement spécialisé qui prend en compte leurs rapports sanguins et l’évolution constante de leurs niveaux corporels.

Parce qu'un régime alimentaire unique ne convient pas à tous les patients atteints de cancer, les nutritionnistes personnalisent les régimes alimentaires de leurs patients en fonction de leur type et de leur stade de cancer, de leurs paramètres sanguins et de leurs besoins en calories et en protéines. En conséquence, les onco-nutritionnistes se concentrent davantage sur les aliments anti-inflammatoires pour maintenir les niveaux inflammatoires des patients stables afin que les cellules cancéreuses ne se développent pas de manière agressive. Si elle n’est pas traitée correctement, elle peut se propager à d’autres organes, provoquant des métastases et des complications supplémentaires.

• Dans le cas du cancer de l'ovaire et du cancer de la prostate, par exemple, les onco-nutritionnistes doivent surveiller en permanence les niveaux de CA125 et PSA niveaux de biomarqueurs.
• Un autre exemple est celui des patients atteints d’un cancer de la bouche. Un ancien nutritionniste comprend l'apport du patient via le tube qu'il utilise, qu'il s'agisse d'un tube Ryles ou d'un tube GJ si le patient suit un régime liquide. À chaque stade du cancer, les onco-nutritionnistes révisent leurs régimes alimentaires en fonction de la tolérance aux liquides du patient. Si le patient peut à nouveau mâcher la nourriture, le tableau de régime est modifié pour s'adapter au schéma thérapeutique et à l'état de santé du patient.

Il existe des preuves cliniques soutenant l’efficacité de ces régimes anticancéreux. Chez ZenOnco.io, nous avons vu de nombreux patients qui ont grandement bénéficié de régimes anti-cancer, avec une inflammation et des biomarqueurs comme CA125 et les niveaux de PSA diminuent. Les patients qui adhèrent religieusement au régime remarquent des changements dans leur corps, ainsi qu'une amélioration de leur santé. Leurs niveaux d’énergie ont augmenté et ils ne sont plus fatigués, fatigués ou faibles. De plus, l’efficacité de leurs traitements a considérablement augmenté et leur corps commence à réagir favorablement aux traitements médicaux tels que la chimiothérapie, la radiothérapie ou l’immunothérapie.

Extraits des survivants eux-mêmes :

Avec de la détermination et une bonne alimentation, tout peut être reporté ou arrêté.

CK Iyengar, qui est un Le myélome multiple Un survivant du cancer a donné de nombreux aperçus de son régime alimentaire alors qu'il suivait son traitement contre le cancer et ses séances de chimiothérapie. Essentiellement, après avoir perdu l’appétit, il a perdu environ 26 kilos au fur et à mesure que son parcours contre le cancer progressait. Il a commencé à perdre le goût de sa langue, est devenu réticent à manger quoi que ce soit et a commencé à baser son corps uniquement sur un régime liquide. Cependant, après avoir suivi un régime anti-cancer approprié, lui et son soignant ont commencé à connaître les si et les mais du régime anti-cancer. Son soignant a commencé à le nourrir toutes les demi-heures à quarante-cinq minutes, cependant, en petites portions. Il a commencé à manger beaucoup de noix, car elles contiennent des micronutriments qui améliorent à la fois la qualité de vie et le pronostic des patients atteints de cancer.

Le matin, je prends des liquides comme le thé vert, le Kadha, infusés de combinaisons naturelles de citron, de gingembre, de cannelle, d'ajwain, de jeera, de methi et parfois d'ail et d'eau bouillie pour désencombrer mon estomac vide. Il a essayé de nombreuses permutations et combinaisons, en gardant à l'esprit ses besoins corporels et ses types de cancer, pour trouver celle qui lui convient, et il supplie tous les patients atteints de cancer de faire de même. Il prend même beaucoup de curcuma, qui contient le principe actif curcumine. La curcumine est un agent anticancéreux naturel qui inhibe la croissance tumorale et les effets secondaires de la chimiothérapie et de la radiothérapie. Il a toujours été prouvé qu’il réduisait l’inflammation, augmentait les antioxydants, gérait les effets secondaires et améliorait la qualité de vie globale. Il mélange souvent du curcuma avec du lait chaud, car il améliore l'immunité du corps et contribue également à une meilleure absorption des nutriments dans le corps. Enfin, sa consommation d’huile d’olive extra vierge a contribué à tuer les cellules cancéreuses du corps sans nuire aux cellules saines.

Fait intéressant, monsieur Iyengar suit ce régime depuis 15 ans maintenant, ainsi que diverses autres combinaisons ayurvédiques de Ashwagandha, Triphala, poudre d'Amla, poudre de Tulsi, poudre de gingembre, neem et guduchi dans ses Kadhas. Ces mesures diététiques et ces suppléments l'ont maintenu en bonne santé et son corps heureux, de l'intérieur. Il supplie les patients de trouver leur régime alimentaire anticancéreux parfait et de le suivre religieusement, même après la fin de leur parcours contre le cancer et de leur période de rémission. Dans le cancer, tout est unique. Ce qui fonctionne pour une personne ne fonctionne pas nécessairement pour l’autre. Par conséquent, une consultation appropriée et un plan de régime anti-cancer sont indispensables. Cependant, le patient peut boire beaucoup de jus et de liquides et faire du pranayama pour gérer ses problèmes intestinaux.

Ne pas tricher avec toi-même.

Pendant son traitement, comme l'a suggéré son onco-nutritionniste, Manisha Mandiwala, une survivante d'un cancer colorectal de troisième stade, ne mangeait que des aliments cuisinés à la maison. De plus, il évitait diverses épices car elles accéléreraient davantage les sensations de brûlure. Parallèlement, les graines comme le jeera lui causaient davantage de douleur et de piqûres, ainsi qu'à ses selles. Il avait l'habitude d'inclure beaucoup de liquides sains dans son alimentation, à des intervalles de temps précis. Enfin, comme il devait augmenter son apport en protéines, il a commencé à consommer beaucoup de paneer et de haricots. Cependant, comme ses besoins en protéines n'étaient pas satisfaits régime végétarien, il a commencé à prendre d'autres suppléments protéiques, principalement après son opération. Les protéines sont indispensables après la chirurgie, pour guérir le corps de l’intérieur et renforcer l’immunité.

Alors que les habitudes antérieures de Manisha consistaient à fumer et à boire, il a arrêté dès qu'on lui a diagnostiqué un cancer et même après la fin de son traitement. À ce jour, il ne consomme pas d’alcool et ne s’enivre pas. Fait intéressant, il cultive son concombre et ne consomme pas le concombre de l’extérieur pour évacuer ses selles en douceur. Il affirme que le concombre disponible à l'extérieur est mûri à l'aide de divers pesticides et insecticides dans les serres en polyéthylène, ce qui finit par nuire au corps cancéreux à long terme, provoquant des sensations de nausée et de vomissement.

Améliorer le bien-être et le rétablissement en cas de cancer

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Référence:

1. Donaldson MS. Nutrition et cancer : une revue des données probantes en faveur d'un régime anti-cancer. Nutr J. 2004 octobre 20; 3:19. est ce que je: 10.1186/1475-2891-3-19. PMID : 15496224 ; PMCID : PMC526387.
2. Emenaker NJ, Vargas AJ. Recherche sur la nutrition et le cancer : ressources pour le praticien en nutrition et diététique. Régime J Acad Nutr. avril 2018;118(4):550-554. est ce que je: 10.1016/j.jand.2017.10.011. Publication en ligne du 2017 décembre 28. PMID : 29289548 ; PMCID : PMC5909713.