L'avoine est un grain entier riche en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants. L'avoine et les flocons d'avoine offrent plusieurs avantages pour la santé, selon des études. Perte de poids, une diminution du taux de sucre dans le sang et un risque moindre de maladie cardiaque ne sont que quelques-uns des avantages. (Healthline, 2016)
La farine d'avoine est l'un des nombreux plats dérivés de l'avoine, une céréale complète riche en fibres solubles bénéfiques pour la santé cardiaque et intestinale. L'avoine est riche en fibres alimentaires et on pense qu'elle en contient plus que de nombreuses autres céréales. L'avoine a également des effets hypocholestérolémiants, peut aider à perdre du poids et contient des antioxydants, connus pour avoir des propriétés anti-inflammatoires et réduire le taux de cholestérol. tension artérielle en stimulant la synthèse de l'oxyde nitrique.
La farine d'avoine est riche en nutriments qui pourraient aider votre corps à faire face à la chimio.
Il contient plus de glucides, de protéines et d'antioxydants que les autres céréales, ainsi que plus de bonnes graisses. Il contient également du bêta-glucane, une sorte de fibre alimentaire qui nourrit les bactéries bénéfiques de votre estomac, ce qui aide à contrôler vos intestins. (Santé, 2019).
L'avoine entière est riche en antioxydants et en polyphénols, qui sont des composants végétaux bénéfiques. Les antioxydants les plus remarquables sont les avenanthramides, qui sont pratiquement exclusivement présents dans l'avoine. Les avenanthramides peuvent aider à diminuer la tension artérielle en stimulant la synthèse d'oxyde nitrique. Cette molécule de gaz aide à la dilatation des artères sanguines, ce qui améliore le flux sanguin. ( Ligne Santé, 2016)
Le cancer est l'une des principales causes de mortalité dans le monde. Le traitement du cancer a progressé à un rythme rapide. Les effets secondaires indésirables et la résistance aux médicaments, en revanche, restent des obstacles importants à l'efficacité thérapeutique. Les produits naturels sont un excellent point de départ pour développer de nouveaux traitements anticancéreux. Les avenanthramides (AVA), un type d'alcaloïdes polyphénoliques, sont considérés comme les produits chimiques caractéristiques de l'avoine.
Les AVA dans l'avoine préviennent principalement le cancer en empêchant la formation d'espèces réactives. En outre, ils présentent une efficacité thérapeutique potentielle en modulant diverses voies, notamment l'activation de l'apoptose et de la sénescence, l'inhibition de la prolifération cellulaire et l'inhibition de la transition mésenchymateuse épithéliale et de la métastase. (Turrini et al, 2019)
Le porridge, les céréales pour petit-déjeuner et les produits de boulangerie sont les utilisations les plus courantes de l'avoine (galettes d'avoine, biscuits à l'avoine et pain à l'avoine). Au départ, les gens s'intéressaient à l'avoine à grains entiers en raison de sa composition bénéfique en macronutriments, qui comprenait des graisses insaturées et des fibres riches en bêta-glucanes. (Turrini et al, 2019)
L'activité antioxydante aide à prévenir ou à traiter le cancer en diminuant les dommages oxydatifs causés par les espèces réactives de l'oxygène aux composants cellulaires (ROS). L'avoine contient une variété de molécules antioxydantes, y compris les AVA, qui ont une structure similaire aux polyphénols mais ont un potentiel antioxydant 1030 fois supérieur à celui des autres composés phénoliques présents dans l'avoine, comme l'acide caféique ou la vanilline. (Turrini et al, 2019)
:max_bytes(150000):strip_icc()/oatmeal_annotated3-8676934e69c34e818e53a429cc4fe7d6.jpg)
La farine d'avoine contient des fibres solubles, qui réduisent votre « mauvais » cholestérol, les lipoprotéines de basse densité (LDL). Les fibres solubles peuvent aider à diminuer l’absorption du cholestérol dans la circulation. (Clinique Mayo, 2019)
La farine d'avoine contient 5 grammes de fibres alimentaires par portion. Les fibres solubles dans la farine d'avoine se lient au cholestérol LDL dans le tube digestif et aident à son élimination du corps. Pour ajouter plus de fibres à votre gruau, garnissez-le de tranches de pomme, de poire, de framboises ou de fraises. (Santé, 2020)
Le bêta-glucane contenu dans l'avoine peut aider à réduire le taux de cholestérol dans le sang en augmentant l'excrétion de la bile riche en cholestérol.
L'avoine peut réduire le risque de maladie cardiaque en abaissant les taux de cholestérol total et LDL, ainsi qu'en protégeant le cholestérol LDL de l'oxydation.
L'avoine offre un profil nutritionnel bien équilibré.
Ils sont riches en glucides et en fibres, y compris les fortes fibres de bêta-glucane.
Ils ont également une teneur en protéines et en matières grasses plus élevée que les autres céréales.
L'avoine est riche en vitamines, minéraux et composants végétaux qui agissent comme antioxydants. Une demi-tasse d'avoine séchée (78 g) comprend :
Manganèse : 191 % des Apports Journaliers Recommandés (AJR)
Phosphore : 41% des apports journaliers recommandés
Magnésium: 34% des apports journaliers recommandés
La vitamine B1 (thiamine) : 39% des apports journaliers recommandés
Cuivre : 24% du RDI
CalciumLes niveaux de , de potassium, de vitamine B6 (pyridoxine) et de vitamine B3 sont inférieurs aux autres. En conséquence, l’avoine est l’un des aliments les plus riches en nutriments disponibles.
L'utilisation d'avoine finement moulue pour traiter la peau sèche et qui démange existe depuis longtemps. Il peut aider à soulager les symptômes associés à diverses maladies de la peau, y compris l'eczéma.
L'avoine est utilisée dans une variété de soins de la peau.
La farine d'avoine colloïdale a été autorisée par la FDA en tant que produit de protection de la peau en 2003. L'avoine est traditionnellement utilisée pour soulager les démangeaisons et les irritations dans une variété de problèmes de peau.
Nourrir l’espoir et la guérison
avec ZenOnco
Sur Google Play Inde
Nourrir l’espoir et la guérison
avec ZenOnco
Sur Google Play Inde
