Le cancer est courant de nos jours. Bien que la maladie soit générée par des mutations et d’autres facteurs tels que l’environnement et les gènes, notre consommation de glucose est également un facteur de cancer. La recherche révèle qu'améliorer notre mode de vie, à commencer par notre alimentation, inhibe le cancer de trente à cinquante pour cent.

Les preuves montrent que chaque petite habitude de notre vie quotidienne peut augmenter ou diminuer les risques de cancer. Le régime que nous suivons a un impact significatif sur notre santé, nous devons donc tirer toute la nutrition de notre alimentation car elle est essentielle à notre bien-être général. Il n'est pas prouvé directement qu'un aliment particulier cause le cancer, mais la consommation élevée de ces aliments peut déclencher des événements menant à la maladie.

Les aliments transformés, riches en sucre et pauvres en fibres alimentaires présentent un risque élevé de cancer. En raison de leur teneur élevée en sucre, ces aliments augmentent la teneur en glucose dans notre sang. La recherche montre que des taux élevés de glucose dans le sang peuvent provoquer des cancers de l’estomac, du sang et colorectal.

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Le glucose dans le sang provoque l'excrétion d'insuline. Des niveaux élevés d'insuline sont également liés au cancer. En décomposant le glucose, l'insuline initie la division des cellules et peut également aider les cellules cancéreuses à se diviser plus rapidement. Des niveaux élevés chroniques d'insuline et de glucose provoquent une inflammation du corps. C'est la raison pour laquelle les personnes atteintes de diabète courent un risque plus élevé.

Une cuisson excessive des aliments peut produire des composants nocifs tels que les HA (amines hétérocycliques) et les AGE (produits de glycation avancée). Des concentrations élevées d'HA et d'AGE dans le corps provoquent une inflammation et augmentent le risque de cancer.

De même, avec la viande transformée et les produits laitiers, les risques d'être touchés par le cancer sont élevés.

Que doit-on manger alors ?

Notre intestin exerce un contrôle étendu et indispensable sur notre bien-être. En modifiant certaines habitudes alimentaires, on peut se remettre d’un cancer et conserver un bon bien-être. Les régimes méditerranéens comprennent principalement des fruits, des légumes et de bonnes graisses, qui réduisent le risque de cancers courants comme le cancer de la prostate. Une alimentation riche en produits laitiers, en aliments transformés et en viande peut augmenter les risques de cancer colorectal.

On sait que les antioxydants, les légumes, les grains entiers et les graisses saines diminuent le risque de cancer. Les antioxydants augmentent la fonctionnalité du système immunitaire. Une alimentation riche en fruits réduit le risque de cancer du poumon et de l’estomac.

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Les régimes pauvres en amidon réduisent les risques de cancer de l’œsophage et de l’estomac. Les caroténoïdes présents dans les carottes diminuent le cancer de la bouche, des poumons et du pharynx. Vitamine C-Les aliments riches comme les fraises et le citron renforcent le système immunitaire et réduisent le risque de cancer. Un régime riche en lycopène contenant des goyaves, des tomates et de la pastèque réduit les risques de cancer de la prostate.

La consommation d’aliments dans leur état naturel ou plus proche de leur état naturel améliore la fonctionnalité du corps. De nombreuses personnes ont combattu leur cancer en adoptant un régime alimentaire complet. Il n’est pas facile de se rendre en une seule journée, mais de petites étapes simples peuvent vous aider à retrouver une bonne santé et un bon esprit. Vous pouvez même suivre des conseils diététiques et métaboliques. Un programme diététique personnalisé est proposé en fonction des besoins de chacun ainsi que pour la prévention du cancer.

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Référence:

1. Zitvogel L, Galluzzi L, Viaud S, Vtizou M, Daillre R, Merad M, Kroemer G. Cancer et microbiote intestinal : un lien inattendu. Sci Transl Med. 2015 janvier 21;7(271):271ps1. est ce que je: 10.1126/scitranslmed.3010473. PMID : 25609166 ; PMCID : PMC4690201.