Si nous prenons quelque chose en trop grande quantité, cela n’est pas bénéfique pour notre santé. La même chose s’applique à la consommation de sucre. Mais la consommation de sucre peut-elle conduire au cancer ? C’est la question la plus fréquemment posée par les personnes atteintes d’un cancer. Alors que les chercheurs continuent d’explorer la relation entre la consommation de sucre et le cancer, cela reste toujours un sujet de préoccupation pour les patients atteints de cancer et leurs soignants.
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L'essentiel est que manger du sucre avec modération dans le cadre d'une alimentation saine ne cause pas de cancer. Cependant, une consommation excessive de sucre peut contribuer à un régime alimentaire malsain ou à l'obésité, un facteur de risque de cancer.
Dans cet article, nous discuterons en détail pour savoir si le sucre provoque la croissance et la propagation plus rapide du cancer.
Sucre nourrit en effet toutes les cellules de notre corps, y compris les cellules cancéreuses. Mais la recherche montre que manger du sucre ne conduit pas nécessairement au cancer. Une consommation excessive de sucre peut entraîner une prise de poids. Et le surpoids ou l’obésité vous expose à un risque plus élevé de cancer et d’autres maladies.
D’une part, le sucre en lui-même ne provoque pas le cancer, et il n’existe aucun moyen (pour le moment) de priver spécifiquement les cellules cancéreuses de glucose sans nuire également aux cellules saines.
Il n’existe également aucune preuve que l’adoption d’un régime alimentaire déficient en glucides réduira votre risque de cancer ou sera utile en tant que traitement. Et pour les patients, une alimentation adéquate est essentielle pour aider leur corps à faire face au traitement.
Alors, faut-il éviter le sucre ? Notre expert dit non.
Selon le Dr Vedant Kabra, directeur principal du département d'oncologie chirurgicale du Fortis Memorial Research Institute, Gurugram, des chercheurs de l'American Cancer Society et du National Cancer Institute, aux États-Unis, ne pensent pas que le sucre cause le cancer, mais que le vrai problème est l'obésité.
Le Dr Mohit Agarwal, directeur supplémentaire et chef d'unité, Oncologie médicale, Fortis Hospital Shalimar Bagh, ajoute que les besoins en sucre dépendent d'une alimentation naturelle équilibrée, comprenant des glucides, des acides aminés et tout le reste.
Il ne faut pas dire quelle quantité de sucre ils peuvent consommer ; il devrait s'agir d'une alimentation équilibrée dans laquelle chaque composant est proportionné à la taille et au poids du corps, et où les niveaux de sucre dans le corps sont maintenus normalement et non dans la plage hyperglycémique, dit-il.
Quant à savoir si une surconsommation de sucre peut conduire au cancer lui-même, le Dr Agarwal explique que les cellules cancéreuses se multiplient très rapidement et ont besoin de beaucoup de sucre et de glucose pour leur métabolisme.
Ainsi, un excès de sucre alimenterait la croissance, conduisant au cancer. Diverses études n'ont montré aucune corrélation entre la consommation de sucre et l'origine du cancer, et même si le patient est déjà un cas connu de cancer, celui-ci n'est pas alimenté par la consommation de sucre. Les cellules de votre corps utilisent le sucre pour maintenir le fonctionnement de vos organes vitaux, explique Erma Levy, diététiste chercheuse en sciences du comportement. Mais trop de sucre au quotidien peut entraîner une prise de poids. Et une prise de poids malsaine et un manque d’exercice peuvent augmenter vos risques de cancer.
Les cellules cancéreuses se multiplient généralement rapidement, ce qui consomme beaucoup d’énergie. Cela signifie qu’ils ont besoin de beaucoup de glucose. Les cellules cancéreuses ont également besoin de nombreux autres nutriments, tels que les acides aminés et les graisses ; ce n'est pas seulement le sucre dont ils ont envie.
C’est ici qu’est né le mythe selon lequel le sucre alimente le cancer : si les cellules cancéreuses ont besoin de beaucoup de glucose, alors supprimer le sucre de notre alimentation devrait contribuer à empêcher le cancer de se développer et pourrait même l’empêcher de se développer en premier lieu. Malheureusement, ce n'est pas si simple. Toutes nos cellules saines ont également besoin de glucose, et il n’y a aucun moyen de dire à notre corps de laisser les cellules saines obtenir le glucose dont elles ont besoin mais de ne pas le donner aux cellules cancéreuses.
Aucune preuve qu’un régime sans sucre réduit le risque de cancer ou augmente les chances de survie en cas de diagnostic.
Suivre un régime sévèrement restreint avec de faibles quantités de glucides pourrait nuire à la santé à long terme en éliminant les aliments qui sont de bonnes sources de fibres et de vitamines.
Ceci est particulièrement important pour les patients atteints de cancer, car certains traitements peuvent entraîner une perte de poids et stresser l'organisme. Ainsi, une mauvaise nutrition due à des régimes restrictifs pourrait également entraver la récupération ou même mettre la vie en danger.
Si supprimer le sucre n’aide pas à traiter le cancer, pourquoi encourageons-nous les gens à réduire leur consommation d’aliments sucrés dans nos conseils diététiques ? C’est parce qu’il existe un lien indirect entre le risque de cancer et le sucre. Manger beaucoup de sucre au fil du temps peut vous faire prendre du poids, et des preuves scientifiques solides montrent que le surpoids ou l'obésité augmente le risque de 13 types de cancer différents. En fait, l’obésité est la principale cause évitable de cancer après le tabagisme, dont nous avons déjà parlé à plusieurs reprises.
Les femmes ne devraient pas avoir plus de six cuillères à café par jour (25 grammes) et les hommes ne devraient pas avoir plus de neuf cuillères à café par jour (36 grammes), selon l'American Heart Association. Cela équivaut à environ 100 calories pour les femmes et 150 pour les hommes.
Certains aliments sucrés n’incluent pas le sucre dans la liste des ingrédients. C’est parce que le sucre est souvent déguisé sous différents noms. Voici quelques mots de sucre cachés à surveiller :
fructose (sucre de fruits)
lactose (sucre du lait)
saccharose (à base de fructose et de glucose)
maltose (sucre de céréales)
glucose (sucre simple,)
dextrose (forme de glucose)
Les sucres naturels, comme le miel et le jaggery, regorgent d'antioxydants qui protègent notre corps du cancer. Même si ces options sucrées sont naturelles, elles contiennent toujours à peu près la même quantité de calories que le sucre ordinaire. Il est donc important de respecter la dose quotidienne recommandée de sucre.
Optez pour du thé non sucré, de l'eau pétillante ou des boissons sans sucre au lieu de celles qui contiennent du sucre. Au lieu de sucre, ajoutez des épices telles que la noix de muscade, le gingembre ou la cannelle à vos aliments. Pimentez votre petit-déjeuner en y ajoutant des fruits frais ou secs. Remplacez vos desserts préférés par des fruits presque tous les jours.
Certaines études réalisées sur des animaux de laboratoire ont établi des liens entre les édulcorants artificiels et le cancer. Mais il n’existe aucune preuve indiquant que les édulcorants artificiels provoquent le cancer. En attendant d’en savoir plus, le mieux est d’éviter ou de limiter les édulcorants artificiels.
Le message à retenir est donc que même si bannir le sucre n’arrêtera pas le cancer, nous pouvons tous réduire notre risque de développer un cancer en faisant des choix sains, et réduire la quantité de sucre ajouté dans notre alimentation est un bon moyen de contribuer à rester en bonne santé. poids.
Pour maintenir le risque de cancer à un faible niveau et ralentir la croissance d’un cancer existant, vous pouvez adopter un mode de vie qui maintient constamment votre glycémie dans une fourchette saine. Les étapes suivantes sont recommandées pour maintenir un mode de vie sain.
Prenez des aliments riches en fibres et en glucides qui n’augmentent pas la glycémie, comme les fruits entiers, les haricots, les légumes, les grains entiers et les herbes fraîches.
Évitez les glucides qui sont rapidement digérés. Équilibrez les repas et les collations pour inclure des protéines, des fibres et des graisses saines. Ces composants ralentissent la digestion et les pics de glycémie.
Continuez à avancer ! Exercises et l'activité physique tout au long de la journée réduit naturellement la glycémie, car le glucose est utilisé pour alimenter les muscles.
Gérer le stress. Le stress fait augmenter la glycémie même sans nourriture ! Prenez du temps pour des activités relaxantes comme des promenades dans la nature, des puzzles et du temps avec des amis.
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Limitez les sucres simples et les céréales raffinées. Ceux-ci incluent des bonbons, des gâteaux, des glaces et du riz blanc.
Réduisez ou éliminez la consommation de boissons sucrées, notamment les jus de fruits, les boissons froides et les boissons pour sportifs.
Incluez du sucre naturel, comme celui que l’on trouve dans les fruits. Les nombreuses vitamines, minéraux, antioxydants, composés phytochimiques et fibres qu’ils contiennent feront du bien au corps.
N’oubliez pas que manger sainement ne consiste pas à exclure des aliments. Il s’agit de se concentrer sur l’inclusion d’aliments plus sains tels que les grains entiers, les protéines maigres, les légumes et les fruits.
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