Manger pour la santé cardiaque et la prévention du cancer ne sont pas aussi différents qu’on pourrait le penser. Nous avions l’habitude de considérer les maladies cardiaques et le cancer comme des facteurs de risque distincts, mais nous savons désormais que, tout comme le tabac augmente le risque des deux, les habitudes alimentaires et l’activité physique affectent également le risque des deux.

La recherche montre désormais que la santé cardiaque signifie bien plus que le taux de cholestérol et tension artérielle. Cela implique tout l’environnement au sein des vaisseaux sanguins. En évitant les niveaux élevés d’insuline et l’inflammation excessive, vous pouvez favoriser la santé cardiaque et également contourner les principaux facteurs de développement du cancer.

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Quelques conseils à suivre avec une bonne alimentation

Buvez beaucoup de liquides (de préférence de l'eau) tout au long du traitement.

Chimiothérapie et d'autres médicaments administrés pendant le traitement peuvent être nocifs pour les reins et le foie. Il est important de boire beaucoup de liquides, avec une préférence pour l'eau, pendant le traitement. Cela aidera votre corps à éliminer rapidement les médicaments. Rester bien hydraté aide également à gérer les nausées et les vomissements.

Soyez aussi actif que possible.

L'activité physique aide votre corps à utiliser plus efficacement le sucre dans votre sang. Vérifiez votre glycémie avant de faire de l'exercice. Si votre glycémie est supérieure à 300 mg/dL ou inférieure à 100 mg/dL, ne pratiquez aucune activité physique intense. Si votre glycémie est inférieure à 100 mg/dL, essayez de prendre une collation. Vérifiez à nouveau votre taux de sucre dans le sang pour vous assurer qu'il est supérieur à 100 mg/dL avant de commencer votre entraînement. Si votre glycémie est supérieure à 300 mg/dL, vous devrez peut-être attendre ou appeler votre médecin pour obtenir des instructions supplémentaires sur les médicaments que vous prenez pour contrôler votre glycémie. Votre équipe soignante peut vous donner des conseils sur le type et la quantité d'exercices qui sont sans danger pour vous.

Ce qu'il faut manger

Une alimentation équilibrée pour les patients atteints de cancer comprendra davantage de légumes, de fruits et de grains entiers. Il est important d’inclure des quantités suffisantes d’eau dans l’alimentation. Votre alimentation doit vous aider à maintenir un IMC (indice de masse corporelle) entre 18.5 et 25 kg/m2.

Les idées ci-dessous sont destinées aux combattants du cancer sous traitement actif. Si vous avez d'autres conditions telles que le diabète, vous devrez consulter votre médecin ou votre diététicien avant de suivre un plan de repas.

Collations ou petits repas

Pour le petit-déjeuner, le goûter à l'heure du thé ou l'en-cas entre les repas, vous pouvez vous inspirer de ces plats plus légers. Il est considéré comme bon pour vous d'avoir plus de petits repas plutôt que trois gros repas, alors n'hésitez pas à vous faire plaisir à des heures impaires.

Avec de petits repas, concentrez-vous sur l'augmentation de l'apport en protéines. Vous trouverez ci-dessous une liste de bouchées rapides qui vous aideront à le faire. Les œufs, les noix, le beurre de cacahuète, le fromage, les germes, les Uttapams, le Dahi Vada, etc. sont de bonnes options pour un mini-repas.

Repas principaux

Lors de la planification des repas principaux, assurez-vous d'inclure ces aspects :

Farines non raffinées

Une portion du repas doit être constituée de farine non raffinée comme le bajra, le jowar, l'avoine, le riz brun, etc. Celles-ci aident à maintenir un niveau optimal d'énergie dans le corps, pour lutter contre la fatigue et la faiblesse constantes.

Par exemple, khichdi de riz brun, rotis de jowar, bouillie d'avoine

Protéines

La viande, les lentilles et les haricots, le soja, les produits laitiers, etc. constituent de bonnes sources de protéines.

1. Lors du choix de la viande, privilégiez les viandes maigres comme le poisson. Évitez les viandes rouges car elles sont difficiles à digérer
2. Les légumineuses comme les pois (mutter), les pois chiches (chana), les lentilles (dal) et les haricots rouges (rajma) sont riches en protéines
3. Un bol de caillé sous forme de raïta peut être ajouté à chaque repas. Vous pouvez ajouter une pointe d'épices pour améliorer le goût.

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Compléments alimentaires

Compléments alimentaires inclure des suppléments de vitamines, de minéraux et de plantes médicinales.

Vous pouvez obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin grâce à une alimentation bien équilibrée. Cependant, la prise d’un supplément multivitaminé et minéral à faible dose peut vous aider si vous avez du mal à suivre une alimentation équilibrée. Un supplément à faible dose ne contient pas plus de 100 % de l’apport journalier recommandé (AJR) de toute vitamine ou minéral.

Il n’existe actuellement pas suffisamment de recherches pour savoir que la prise de grandes quantités d’antioxydants, d’herbes ou de vitamines et minéraux supplémentaires aide à traiter ou à guérir le cancer. En fonction de votre traitement spécifique contre le cancer, prendre trop de compléments alimentaires peut vous nuire ou modifier le fonctionnement de votre traitement.

Si vous envisagez de prendre des compléments alimentaires, parlez-en d'abord à votre médecin. Un diététiste nutritionniste clinicien ou un pharmacien pourra également répondre à vos questions.

À faire :

1. Restez hydraté tout le temps.
2. Mangez des aliments mélangés (glucides, protéines et lipides).
3. Consommez moins de graisses alimentaires.
4. Incluez des aliments riches en nutriments (macro et micro) dans votre repas.
5. Les fibres doivent être incluses car elles jouent un rôle majeur dans les cancers gastro-intestinaux.
6. Consommez des légumes et d'autres aliments correctement cuits.
7. Consommez les fruits puis hachez-les.
8. Consommez toutes les variétés d'aliments de tous les groupes alimentaires (céréales, légumineuses, fruits, légumes, produits laitiers, noix, produits carnés).

À ne pas faire :

1. Évitez les aliments gras, la malbouffe et les aliments contenant de la crème, de la mayonnaise et du fromage.
2. Évitez les salades, les aliments mi-cuits et le lait/jus non pasteurisés.
3. Évitez les viandes grasses/fumées/salaisonnées et les produits à base de viande.
4. Ne mangez jamais d’aliments conservés au réfrigérateur après la cuisson.

Ce qu'il faut éviter

Tout ce qui est nocif pour votre corps (comme le tabac) ou tout ce qui entraîne une augmentation soudaine de votre niveau d'énergie, vous laissant ensuite épuisé, doit être évité. Cela comprend les éléments suivants :

• Sucre raffiné ajouté aux boissons chaudes ou froides, ou consommé sous forme de sucreries et de desserts
• Excès de sel des aliments transformés
• Alcool
• Boissons contenant de la caféine

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Référence:

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2. Yu E, Malik VS, Hu FB. Prévention des maladies cardiovasculaires par DietModification : série de promotion de la santé du JACC. J Am Coll Cardiol. 2018 août 21;72(8):914-926. est ce que je: 10.1016 / j.jacc.2018.02.085. PMID : 30115231 ; PMCID : PMC6100800.