একটি ভেগান খাদ্যকে জীবনযাপনের একটি উপায় হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় যা প্রাণী শোষণ এবং নিষ্ঠুরতার প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি করা হতে পারে এমন সমস্ত ধরণের খাবারকে নির্মূল করার চেষ্টা করে। এর অর্থ হল মাংস, মাছ এবং ডিম সহ দুগ্ধ এবং মধু সহ সমস্ত প্রাণীজ পণ্য বাদ দেওয়া। মানুষ যখন বেশি খায় উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য, তারা কম ক্যালোরি গ্রহণ করে, যা একটি স্বাস্থ্যকর ওজন এবং শরীরের ভর সূচক বজায় রাখতে সাহায্য করে।
আপনি যদি একটি অ অনুসরণ করেন-নিরামিষ খাদ্য, প্রতি সপ্তাহে 18 আউন্স রান্না করা মাংসের সমান কম খাওয়ার চেষ্টা করুন।
এছাড়াও পড়ুন: অ্যান্টি ক্যান্সার ডায়েট
কেউ গ্যারান্টি দিতে পারে না যে মাংস কেটে ক্যান্সার তৈরি করা যায় না এবং এটিকে ভেগানে পরিণত করার নিজস্ব সুবিধা রয়েছে।
আপনার প্লেটের দুই-তৃতীয়াংশ হতে হবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার। কারণ উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারে ফাইটোকেমিক্যাল থাকে, যে পুষ্টি উপাদানগুলি আপনার ইমিউন সিস্টেমের ক্যান্সারের মতো রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য প্রয়োজন। উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারে বেশি ফাইবার থাকে, যা আপনার ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। অন্তর্ভুক্ত করা তন্তু আপনার ডায়েটে শুধুমাত্র আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পূর্ণ বোধ করে না, তবে এটি আপনার কোলেস্টেরল কমাতে, আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে এবং আপনার অন্ত্র পরিচালনা করতে সহায়তা করে।
কেউ একজন ভেগান বা নিরামিষাশী হওয়ার কারণে এই গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি অনুপস্থিত হতে পারে তবে এটি নির্দিষ্ট উদ্ভিদের খাবার থেকে পেতে পারে। Vegans যাতে প্রয়োজনীয় পুষ্টি পায় তা নিশ্চিত করার জন্য তাদের একটু বেশি প্রচেষ্টা করতে হতে পারে। নিরামিষাশী এবং নিরামিষাশীরা সুষম খাদ্য খাওয়ার ক্ষেত্রে আরও বড় চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি কারণ তাদের খাবারের পছন্দ সীমিত।
একটি অনুপযুক্ত খাদ্য লাইফস্টাইল রোগ থেকে শুরু করে মরণঘাতী বিপদের মধ্যে গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। ক্যান্সার এবং ভেগান ডায়েটের মধ্যে সম্পর্কের উপর বিদ্যমান বেশিরভাগ গবেষণা ভেগান ডায়েটে সম্ভাব্য ক্যান্সার প্রতিরোধের পথ দেখায়। একটি সুষম ভেগান খাদ্য অর্জন করতে, এটি শুধুমাত্র কিছু পরিকল্পনা প্রয়োজন. এটি সর্বদা একটি পরামর্শ করা ভাল পথ্যব্যবস্থাবিদ্যাবিৎ যারা আপনার প্রয়োজনীয়তার উপর ভিত্তি করে একটি ব্যক্তিগতকৃত পরিকল্পনা ভাগ করতে পারেন।
প্রতিরোধের জন্য এবং এই রোগের অগ্রগতি বন্ধ করার জন্য পুনরাবৃত্তি প্রতিরোধ যত্ন গুরুত্বপূর্ণ। যদিও বেশ কয়েকটি গবেষণার সাম্প্রতিক প্রতিবেদনগুলি একটি প্রতিরোধমূলক পরিমাপ হিসাবে একটি ভেগান্ডিয়েটকে সমর্থন করে, ফলাফলগুলি এটিকে অব্যবহারযোগ্য ঘোষণা করার মতো জোরালোভাবে সমর্থনকারী বা স্পষ্ট নয়।
অনিশ্চয়তার কারণ হল মধ্যবর্তী দিনগুলিতে একজন ব্যক্তির খাদ্য সম্পর্কে অনিশ্চয়তা। বেশিরভাগ মানুষ সময়ের সাথে সাথে তাদের খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করে, যার ফলে রোগীর খাদ্যাভ্যাসকে তার রোগ নির্ণয়ের সাথে যুক্ত করা কঠিন হয়ে পড়ে। যাইহোক, বিদ্যমান গবেষণায় ক্যান্সারের ঝুঁকি বেশি থাকে এমন নির্দিষ্ট ধরণের খাবার এড়াতে এবং পরিবর্তে একটি ভেগান ডায়েট বেছে নেওয়ার জন্য যথেষ্ট প্রমাণ রয়েছে।
এছাড়াও পড়ুন: ক্যান্সার বিরোধী খাবার
ক্যান্সার রোগীদের জন্য ব্যক্তিগতকৃত পুষ্টি যত্ন
ক্যান্সারের চিকিৎসা এবং পরিপূরক থেরাপির বিষয়ে ব্যক্তিগতকৃত নির্দেশনার জন্য, এখানে আমাদের বিশেষজ্ঞদের সাথে পরামর্শ করুনZenOnco.ioবা কল+ + 91 9930709000
রেফারেন্স: