আদা এবং রসুনকে ক্যানসারের চিকিৎসায় সহায়তা করার জন্য বিবেচনা করা হয় এবং তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যের কারণে প্রতিরোধের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। তাদের উপর অনেক গবেষণা করার পরে এটি প্রমাণিত হয়েছে। আদা এবং গার্লিকেয়ার স্তন ক্যান্সারের লক্ষণ, প্রোস্টেট ক্যান্সারের লক্ষণ, অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সারের লক্ষণ এবং ঝুঁকি কমাতে পরিচিত।ওভারিয়ান ক্যান্সারলক্ষণ। রসুনে বিভিন্ন উপাদান রয়েছে, যেমন ফ্ল্যাভোনয়েড, অ্যালিসিন এবং অ্যালিল সালফাইড। এই উপাদানগুলি ঝুঁকি কমানোর জন্য পরিচিত বিভিন্ন ধরণের প্রক্রিয়াগুলিতে অবদান রাখে। কীভাবে আদা এবং রসুন ক্যান্সার প্রতিরোধক যত্নে একটি অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে তা আবিষ্কার করতে এই নিবন্ধটি পড়তে থাকুন।

আদা এবং রসুন সম্পর্কে কিছু তথ্য:

• প্রাচীনকাল থেকে, আদা,রসুনএবং পেঁয়াজ আমাদের রেসিপি একটি অংশ হয়েছে.
• এর প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পরিচিত।
• রসুন Allium পরিবারের একটি অংশ এবং একটি সবজি
• আদা একটি খুব উচ্চ পুষ্টির মান আছে এবং একটি থেরাপিউটিক কর্ম আছে.

রসুনের স্বাস্থ্য উপকারিতাঃ

• রসুন ক্যান্সার প্রতিরোধক খাদ্যের মধ্যে অন্যতম
• এটি কমাতে সাহায্য করে উচ্চ্ রক্তচাপ এবং উচ্চ কোলেস্টেরল।
• রসুন আলঝেইমার রোগ প্রতিরোধেও সাহায্য করে
• এটি একটি detoxifying এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

আদার স্বাস্থ্য উপকারিতা:

• আদা পেশীর ব্যথা এবং ব্যথা কমায়
• এটি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে
• এটি বদহজম কমাতে সাহায্য করে

ক্যান্সার প্রতিরোধ/ক্যান্সারের চিকিৎসা:

আদা এবং রসুন অবশ্যই সমস্ত ধরণের ক্যান্সার নিরাময় করতে পারে না, তবে এটি পাওয়া গেছে যে এটি নিম্নলিখিত ক্যান্সারের লক্ষণগুলির ঝুঁকি কমাতে পারে:

• স্তন ক্যান্সার
• মলাশয়ের ক্যান্সার
• পেট ক্যান্সার
• মূত্রথলির ক্যান্সার
• খাদ্যনালী ক্যান্সার
• অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সার

আদা এবং রসুনে ক্যান্সার প্রতিরোধী যৌগ:

রসুন অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিভাইরাল হিসাবে পরিচিত এবং এতে প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এটির বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা জেনেটিক মেরামত বাড়ায়; এটি বিস্তারের প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয় এবং শরীরে কার্সিনোজেনিক গঠন প্রতিরোধ করে, যেখানে জিঞ্জেরিস এর চেয়ে হাজার গুণ বেশি শক্তিশালী বলে পরিচিত।কেমোথেরাপি. ক্যান্সারের জন্য খাদ্য এবং বিপাকীয় পরামর্শ অনুসারে, জিঞ্জার্যান্ড গার্লিকেয়ার প্রাকৃতিক ক্যান্সার যোদ্ধা হিসাবে পরিচিত এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সেরা ক্যান্সার হাসপাতালের চিকিত্সকরা আপনার শরীরে ক্যান্সার ছড়ানো কমাতে জিঞ্জার এবং গার্লিক ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। এটি প্রতিরোধমূলক যত্নের পুনরাবৃত্তিতেও সহায়তা করে।

ক্যান্সারের সাথে লড়াই করে এমন যৌগগুলি হল:

• ফ্ল্যাভোনয়েডএই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগগুলি ক্যান্সার-উত্পাদক কোষগুলির সাথে লড়াই করে।
• সেলেনিউম্ এবং অ্যালাইল সালফাইডসউদ্ভিদ কোষ যা ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য ব্যবহৃত অ্যান্টি-মিউটেজেন ধারণ করে কারণ তারা ডিএনএর ক্ষতি মেরামতকে উদ্দীপিত করে।
• অ্যালিসিন এটি উদ্ভিদে পাওয়া একটি শক্তিশালী যৌগ। এই যৌগটি অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং অ্যান্টিবায়োটিক হিসাবে পরিচিত।
• 6-জিঞ্জেরল এবং 6-শোগাওলারা জিঞ্জারে সক্রিয় যৌগ যা ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে। এই যৌগগুলি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ক্যান্সার কোষের মৃত্যুতে সহায়তা করে।

রসুন নিম্নলিখিত উপায়ে ক্যান্সারের চিকিৎসায় সাহায্য করে:

• রসুন বিভিন্ন পর্যায় যেমন G0/G1 এবং G2/M পর্যায়গুলিতে কোষ চক্র আটকে দেয়৷ কেমোথেরাপির ওষুধগুলিও বিভিন্ন পয়েন্টে কোষ চক্র গ্রেপ্তারের কারণ হিসাবে পরিচিত৷
• এনজিওজেনেসিস হ্রাসAngiogenesis এটি একটি জৈবিক প্রক্রিয়া যা রক্তনালীগুলির বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে যা টিউমার বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। এই প্রক্রিয়া ছাড়া ক্যান্সারের টিউমার কয়েক মিলিমিটারের বেশি বাড়তে পারে না। রসুন রক্তনালীর বৃদ্ধির জন্য ক্যান্সার কোষের ক্ষমতা হ্রাস করে।
• অ্যাপোপটোসিসের বৃদ্ধির হার গার্লিসিস অ্যাপোপটোসিসের হার বাড়াতে পরিচিত। এই প্রক্রিয়াটি একটি বিন্দুর পরে স্বাভাবিক কোষগুলিকে মারা যেতে সাহায্য করে, যেখানে ক্যান্সার কোষগুলি প্রায়শই এই প্রক্রিয়াটি এড়াতে পারে৷ রসুন সেবন প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে৷

রসুন এবং আদা কীভাবে ব্যবহার করবেন যাতে এটি সর্বাধিক স্বাস্থ্য উপকারে সহায়তা করে:

আদা এবং গার্লিচেল্প বিভিন্ন উপায়ে আপনার স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তোলে, বিশেষ করে যখন তাজা এবং রান্না করা হয় না। আদা এবং গার্লিকেয়ার গার্লিক পাউডার, গার্লিকট্র্যাক্ট, গার্লিসেনশিয়াল অয়েল, গার্লিকয়েল ম্যাসেরেট, শুকনো আদা, আচারযুক্ত আদা এবং মিছরিযুক্ত আদা এর অন্যান্য উপকারী রূপ। সর্বাধিক সুবিধার জন্য জিঞ্জার এবং গার্লিক দিয়ে কীভাবে রান্না এবং রান্না করতে হয় এবং মুদি দোকানে তাজা কিনতে হয় তা আপনাকে অবশ্যই বুঝতে হবে।

আপনার প্রচুর রসুন খাওয়ার দরকার নেই, তবে প্রতিদিন ন্যূনতম এক লবঙ্গ রসুন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

আদা, রসুন মাইক্রোওয়েভ না করাই ভালো, কারণ এটি তাদের সমস্ত স্বাস্থ্য উপকারিতা নষ্ট করে দেয়। এর পরিবর্তে, আপনি সামান্য শুরু, বেকিং বা স্টিমিং বিবেচনা করতে পারেন। রসুন কেনার সময়, আপনাকে অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে এটি তাজা। যে লক্ষণগুলি নির্দেশ করে যে আদা গার্লিসিস তাজা রয়েছে:

• বাইরের ত্বক এমন কি রঙিন যে কোন গাঢ় বা হালকা ছোপ নেই
• লবঙ্গ মোটা
• রসুনের পাতায় সবুজ অঙ্কুর নেই
• মাথায় ওজন আছে
• গার্লিসিস শক্ত, এবং মাথাটি যথেষ্ট
• জিঞ্জারে তাজা হওয়ার মতো তীব্র গন্ধ হয় না

আদা এবং গার্লিকেয়ার সর্বাধিক পরিচিত প্রাকৃতিক ক্যান্সার-লড়াইকারী এজেন্ট। আমাদের দেহে ক্যান্সার-লড়াইকারী কোষগুলির উত্পাদনে সহায়তা করার জন্য আমাদের খাবারের অংশ হিসাবে এগুলি অবশ্যই প্রতিদিন খাওয়া উচিত।