স্তন ক্যান্সার কী?

স্তন ক্যান্সার স্তনে টিউমারের একটি ফর্ম হিসাবে শুরু হয়। পরে এটি আশেপাশের এলাকায় ছড়িয়ে পড়তে পারে বা শরীরের অন্যান্য অংশে ভ্রমণ করতে পারে। স্তন ক্যান্সার বেশিরভাগই মহিলাদের প্রভাবিত করে তবে খুব কমই পুরুষদেরও প্রভাবিত করতে পারে।

কে স্তন ক্যান্সার পায়?

কিছু জেনেটিক, পরিবেশগত এবং ব্যক্তিগত কারণ স্তন ক্যান্সারের বিকাশে অবদান রাখতে পারে।

শক্তিশালী পারিবারিক ইতিহাস সহ একজন অতিরিক্ত ওজনের মহিলা যার দীর্ঘ মাসিকের ইতিহাস রয়েছে [প্রথম দিকে (12 বছরের আগে) / দেরী মেনোপজ (55 বছর পরে)] এবং 30 বছর বয়সের পরে সন্তানের জন্ম হয়েছে তাদের স্তন ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি বেশি।

কিছু কারণ আছে যা পরিবর্তন করা যায় না, যেমন:

• বৃদ্ধ বয়স
• ক্যান্সারের পারিবারিক ইতিহাস
• জেনেটিক মিউটেশন
• ঘন স্তনের টিস্যু
• ক্যান্সারের ইতিহাস
• বিকিরণ এক্সপোজার

যদিও কয়েকটি কারণ খুব বেশি নিয়ন্ত্রণ করা যায়, যেমন

• ধূমপান এবং অ্যালকোহল সেবন
• ওজন নিয়ন্ত্রণ করুন
• বুকের দুধ না খাওয়ানো বা কম বুকের দুধ খাওয়ানো বেছে নেওয়া
• জন্ম নিয়ন্ত্রণ বড়ি
• হরমন প্রতিস্থাপনের চিকিত্সা

স্তন ক্যান্সারের খাদ্য: কি খাবেন

ফাইটোকেমিক্যাল নামে পরিচিত কিছু যৌগ রয়েছে এমন খাবার খাওয়া আপনার শরীরকে ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে। এই রাসায়নিকগুলি মূলত উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারে উপস্থিত থাকে।

ক্রুসিফেরাস শাকসবজি, বিভিন্ন ফল, বেরি এবং শস্য টিউমারের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে এবং আপনাকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে। আরও বিস্তৃতভাবে, গবেষণা দেখায় যে স্তন ক্যান্সারে আক্রান্ত লোকেরা যখন বেশি ফল এবং শাকসবজি (বিশেষত সবুজ শাক বা ক্রুসিফেরাস শাকসবজি) খায়, তখন তাদের বেঁচে থাকার ঝুঁকি বেশি হতে পারে।

আপনি যখন চিকিত্সা সম্পর্কিত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া থেকে অসুস্থ বোধ করেন, তখন আপনি শুধুমাত্র নির্দিষ্ট খাবার সহ্য করতে সক্ষম হতে পারেন। যখন আপনি সুস্থ বোধ করেন, তখন ফল, শাকসবজি, মুরগির মাংস এবং মাছের মতো প্রোটিন উত্স, শিমের মতো উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার এবং অ্যাভোকাডো, অলিভ অয়েল এবং বাদামের মতো স্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত সম্পূর্ণ খাবারে ভরপুর একটি পুষ্টিকর-ঘন খাদ্য অনুসরণ করা সবচেয়ে ভাল।

আপনার যদি স্তন ক্যান্সার থাকে তবে আপনার সংক্রমণ হওয়ার ঝুঁকি বেশি। আপনার চিকিত্সার সময় সুশি এবং ঝিনুকের মতো কাঁচা খাবার এড়িয়ে চলুন। মাংস, মাছ এবং হাঁস-মুরগি খাওয়ার আগে নিরাপদ তাপমাত্রায় রান্না করুন। অনুরূপ কারণে, কাঁচা বাদাম, মেয়াদ উত্তীর্ণ বা ছাঁচযুক্ত খাবার, বা অবশিষ্ট খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন যা 3 দিনের বেশি সময় ধরে রেফ্রিজারেটরে রয়েছে।

স্তন ক্যান্সারের খাদ্য: খাবার এড়ানোর জন্য

আপনার ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত কিছু পরিস্থিতিতে, আপনাকে নির্দিষ্ট খাবার এবং পানীয়ের ব্যবহার এড়াতে বা হ্রাস করতে হতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:

• এলকোহল. বিয়ার, ওয়াইন এবং মদ আপনার গ্রহণ করা ক্যান্সারের ওষুধের সাথে যোগাযোগ করতে পারে।
• মশলাদার, কুড়কুড়ে বা অ্যাসিডিক খাবার। এগুলি মুখের ব্যথা বাড়াতে পারে, যা একটি সাধারণ কেমোথেরাপির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া।
• কম রান্না করা খাবার।
• লাল এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস।
• চিনি- মিষ্টি পানীয়।

খাদ্যের ধরন

আপনি যদি অনলাইনে স্তন ক্যান্সার সম্পর্কে পড়ে থাকেন তবে আপনি দাবি করতে পারেন যে একটি বা অন্য খাদ্য আপনাকে নিরাময় করতে পারে। এই অতিরঞ্জিত দাবি থেকে সতর্ক থাকুন। সুতরাং যে কোনো খাদ্য, যেমন ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য, যা এই ধরনের খাওয়াকে উৎসাহিত করে তা আপনার ক্যান্সার পুনরুদ্ধারে সহায়তা করতে পারে।

আপনি যদি নিম্নলিখিত ডায়েটগুলি চেষ্টা করতে চান তবে এই সতর্কতাগুলি বিবেচনায় নিন:

কেটো ডায়েট

সার্জারির ketogenic খাদ্য একটি উচ্চ-চর্বি, কম কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার পরিকল্পনা যা সম্প্রতি জনপ্রিয়তা পেয়েছে। আপনি নাটকীয়ভাবে কার্বোহাইড্রেট কেটে আপনার শরীরকে কেটোসিস অবস্থায় ফেলেন, যেখানে শক্তির জন্য সঞ্চিত চর্বি পোড়াতে বাধ্য হয়।

যদিও কয়েকটি গবেষণায় কেটোজেনিক ডায়েট নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের জন্য প্রতিশ্রুতিশীল বলে প্রমাণিত হয়েছে, তবে এটি স্তন ক্যান্সারের চিকিত্সার জন্য প্রমাণিত হয়নি। এটি আপনার শরীরের রাসায়নিক ভারসাম্যও পরিবর্তন করতে পারে, যা ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।

উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য

A উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য মানে আপনি প্রধানত ফল, সবজি, শস্য, লেবু, বাদাম এবং বীজের মতো খাবার খান। এটি নিরামিষ বা নিরামিষ খাদ্যের অনুরূপ, তবে অনেক লোক যারা উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট অনুসরণ করে তারা এখনও প্রাণীজ পণ্য খায়। যাইহোক, তারা তাদের গ্রহণ সীমিত।

আমেরিকান ইনস্টিটিউট ফর ক্যান্সার রিসার্চ ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য অনুসরণ করার পরামর্শ দেয়। তাদের গবেষণা দেখায় যে ক্যান্সার থেকে বেঁচে থাকারাও এই খাদ্য থেকে উপকৃত হতে পারে। খাদ্য আপনাকে উদ্ভিদের খাবার থেকে ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইটোকেমিক্যাল পেতে দেয়, পাশাপাশি প্রাণীজ পণ্য থেকে প্রোটিন এবং পুষ্টিও পায়।

ভূমধ্য খাদ্য

আপনি যদি ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট অনুসরণ করেন, তাহলে এর মানে হল যে আপনি বিভিন্ন ধরণের ফল এবং শাকসবজি, সেইসাথে শস্য, বাদাম এবং বীজ খাচ্ছেন। এই ডায়েটে জলপাই তেল, মটরশুটি, দুগ্ধজাত খাবার এবং মুরগির মাংস, ডিম এবং মাছের মতো প্রোটিনও কম পরিমাণে রয়েছে।

স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য টিপস

স্তন ক্যান্সারের উপসর্গ এবং চিকিত্সার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি আপনাকে রান্না করতে, খাবারের পরিকল্পনা করতে, বা সাধারণভাবে খেতে খেতে খুব বেশি অসুস্থ বোধ করতে পারে। স্বাস্থ্যকর খাওয়া সহজ করতে সাহায্য করার জন্য এখানে কিছু টিপস রয়েছে।

• আপনার খাবারের আকার সঙ্কুচিত করুন।
• একজন নিবন্ধিত খাদ্য বিশেষজ্ঞের সাথে দেখা করুন।
• বিভিন্ন পাত্র ব্যবহার করুন। আপনার খাবারের স্বাদ উন্নত করতে, ধাতব পাত্র এবং রান্নার সরঞ্জামগুলি এড়িয়ে চলুন। পরিবর্তে প্লাস্টিকের কাটলারি ব্যবহার করুন এবং কাচের পাত্র এবং প্যান দিয়ে রান্না করুন।
• আরও তরল যোগ করুন। শক্ত খাবার খেতে আপনার মুখে খুব বেশি ব্যথা হলে, তরল জাতীয় খাবার থেকে আপনার পুষ্টি পান Smoothies বা পুষ্টিকর পানীয়।

সারসংক্ষেপ!

সাধারণভাবে বলতে গেলে, গবেষণা দেখায় যে প্রচুর পরিমাণে ফল, শাকসবজি, গোটা শস্য, হাঁস-মুরগি এবং কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবারের সাথে একটি সুষম খাদ্য খাওয়া ক্যান্সার বেঁচে থাকার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। বিপরীতে, প্রক্রিয়াজাত খাবার, উচ্চ চিনিযুক্ত খাবার বা ভাজা খাবার খাওয়া নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।

পরিশেষে, আপনি যে খাবার চেষ্টা করেন তাতে পুষ্টি, প্রোটিন, ক্যালোরি এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির একটি স্বাস্থ্যকর ভারসাম্য থাকা উচিত। যেকোনো দিকে চরমভাবে যাওয়া বিপজ্জনক হতে পারে। আপনি যে কোনও নতুন ডায়েট চেষ্টা করার আগে, এটি আপনার জন্য নিরাপদ তা নিশ্চিত করতে আপনার ডায়েটিশিয়ান এবং ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন।