ক্যান্সার চিকিৎসার যাত্রায় ক্যান্সার কোচের ভূমিকা
আবিষ্কার করুন কিভাবে ক্যান্সার প্রশিক্ষক ক্যান্সার চিকিত্সার যাত্রাকে রূপান্তর করতে পারে, রোগীদের ব্যক্তিগতকৃত সহায়তা, নির্দেশিকা এবং ক্ষমতায়ন প্রদান করে।
আমরা যদি অতিরিক্ত পরিমাণে কিছু গ্রহণ করি তবে তা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী নয়। একই জিনিস চিনি খাওয়ার ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। কিন্তু চিনি খেলে কি ক্যান্সার হতে পারে? এটি ক্যান্সারে আক্রান্ত ব্যক্তিদের দ্বারা জিজ্ঞাসা করা সবচেয়ে সাধারণ প্রশ্ন। যদিও গবেষকরা চিনির ব্যবহার এবং ক্যান্সারের মধ্যে সম্পর্ক অন্বেষণ করে চলেছেন, এটি ক্যান্সার রোগীদের এবং তাদের যত্নশীলদের জন্য সর্বদা উদ্বেগের বিষয়।
এছাড়াও পড়ুন: ক্যান্সার এবং চিনির মধ্যে সম্পর্ক: মিথ এবং ঘটনা
মূল কথা হল স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অংশ হিসাবে পরিমিত পরিমাণে চিনি খাওয়া ক্যান্সার সৃষ্টি করে না। যাইহোক, অত্যধিক চিনি খাওয়া একটি অস্বাস্থ্যকর খাদ্যতালিকাগত প্যাটার্ন বা স্থূলত্বে অবদান রাখতে পারে, যা ক্যান্সারের ঝুঁকির কারণ।
এই নিবন্ধে, আমরা চিনির কারণে ক্যান্সারের বৃদ্ধি এবং দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে কিনা তা খুঁজে বের করার জন্য বিস্তারিত আলোচনা করব।
চিনি প্রকৃতপক্ষে ক্যান্সার কোষ সহ আমাদের শরীরের প্রতিটি কোষকে খাওয়ায়। কিন্তু গবেষণা দেখায় যে চিনি খাওয়া অগত্যা ক্যান্সারের দিকে পরিচালিত করে। অতিরিক্ত চিনি খেলে ওজন বাড়তে পারে। এবং, অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলতা আপনাকে ক্যান্সার এবং অন্যান্য রোগের ঝুঁকিতে রাখে।
একদিকে, চিনি নিজেই ক্যান্সার সৃষ্টি করে না, এবং স্বাস্থ্যকর কোষগুলিকেও ক্ষতি না করে বিশেষভাবে গ্লুকোজের ক্যান্সার কোষগুলিকে ক্ষুধার্ত করার কোন উপায় নেই (এই মুহূর্তে)।
কার্বোহাইড্রেটের ঘাটতিযুক্ত খাদ্য গ্রহণ করা আপনার ক্যান্সারের ঝুঁকি কমিয়ে দেবে বা চিকিত্সা হিসাবে সাহায্য করবে এমন কোনও প্রমাণ নেই। এবং রোগীদের জন্য, চিকিত্সার সাথে মানিয়ে নিতে তাদের শরীরকে সমর্থন করার জন্য পর্যাপ্ত পুষ্টি পাওয়া অপরিহার্য।
সুতরাং, আপনি চিনি এড়ানো উচিত? আমাদের বিশেষজ্ঞ বলেন, না.
ডক্টর বেদান্ত কাবরা, ফোর্টিস মেমোরিয়াল রিসার্চ ইনস্টিটিউট, গুরুগ্রামের সার্জিক্যাল অনকোলজি বিভাগের প্রধান পরিচালকের মতে, আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটি এবং ন্যাশনাল ক্যান্সার ইনস্টিটিউট, ইউএস-এর গবেষকরা মনে করেন না যে চিনি ক্যান্সারের কারণ কিন্তু আসল সমস্যা হল স্থূলতা।
ডঃ মোহিত আগরওয়াল, অতিরিক্ত পরিচালক এবং ইউনিট প্রধান, মেডিকেল অনকোলজি, ফোর্টিস হাসপাতাল শালিমার বাগ, যোগ করেছেন যে চিনির প্রয়োজনীয়তা কার্বোহাইড্রেট, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অন্যান্য সবকিছু সহ একটি প্রাকৃতিক সুষম খাদ্যের উপর নির্ভর করে।
তারা কতটা চিনি খেতে পারে তা বলা উচিত নয়; এটি একটি সুষম খাদ্য হওয়া উচিত যেখানে প্রতিটি উপাদান শরীরের উচ্চতা এবং ওজনের অনুপাতে থাকে এবং শরীরে চিনির মাত্রা স্বাভাবিক হিসাবে বজায় থাকে এবং হাইপারগ্লাইসেমিক পরিসরে নয়, তিনি বলেন।
চিনির অত্যধিক ব্যবহার নিজেই ক্যান্সারের দিকে পরিচালিত করতে পারে কিনা, ডঃ আগরওয়াল ব্যাখ্যা করেন যে ক্যান্সার কোষগুলি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং বিপাকের জন্য প্রচুর চিনির গ্লুকোজ প্রয়োজন।
সুতরাং, অতিরিক্ত চিনি বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করবে, যা ক্যান্সারের দিকে পরিচালিত করবে। বিভিন্ন গবেষণায় চিনির ব্যবহার এবং ক্যান্সারের কারণের মধ্যে কোন সম্পর্ক নেই এবং রোগীর ক্যান্সারের একটি পরিচিত ঘটনা থাকলেও চিনি খাওয়ার মাধ্যমে এটিকে জ্বালানী করা হয় না। আপনার শরীরের কোষগুলি আপনার গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলিকে কার্যকর রাখতে চিনি ব্যবহার করে, আচরণ বিজ্ঞানের একজন গবেষণা ডায়েটিশিয়ান এরমা লেভি বলেছেন। কিন্তু প্রতিদিন অতিরিক্ত চিনি ওজন বাড়ার কারণ হতে পারে। এবং, অস্বাস্থ্যকর ওজন বৃদ্ধি এবং ব্যায়ামের অভাব আপনার ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
ক্যান্সার কোষ সাধারণত দ্রুত সংখ্যাবৃদ্ধি করে, যার জন্য প্রচুর শক্তি লাগে। এর মানে তাদের প্রচুর গ্লুকোজ প্রয়োজন। ক্যান্সার কোষের আরও অনেক পুষ্টির প্রয়োজন হয়, যেমন অ্যামিনো অ্যাসিড এবং চর্বি; এটা শুধুমাত্র চিনি তারা আকাঙ্খা নয়.
এখানে মিথ যে চিনির জ্বালানি ক্যান্সারের জন্ম হয়েছিল: যদি ক্যান্সার কোষের প্রচুর গ্লুকোজের প্রয়োজন হয়, তাহলে আমাদের খাদ্য থেকে চিনি বাদ দেওয়া অবশ্যই ক্যান্সারের বৃদ্ধি বন্ধ করতে সাহায্য করবে এবং এমনকি এটিকে প্রথম স্থানে বিকাশ করা থেকেও রোধ করতে পারে। দুর্ভাগ্যক্রমে, এটি এত সহজ নয়। আমাদের সমস্ত স্বাস্থ্যকর কোষেরও গ্লুকোজ প্রয়োজন, এবং আমাদের দেহকে বলার কোন উপায় নেই যে সুস্থ কোষগুলিকে তাদের প্রয়োজনীয় গ্লুকোজ থাকতে দেয় কিন্তু ক্যান্সার কোষগুলিকে না দেয়।
চিনি-মুক্ত ডায়েট অনুসরণ করার কোনও প্রমাণ নেই যা ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কমায় বা আপনার যদি নির্ণয় করা হয় তবে বেঁচে থাকার সম্ভাবনা বাড়ায়।
কম পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট সহ মারাত্মকভাবে সীমাবদ্ধ ডায়েট অনুসরণ করা ফাইবার এবং ভিটামিনের ভাল উত্স খাবারগুলিকে বাদ দিয়ে দীর্ঘমেয়াদে স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে।
এটি ক্যান্সার রোগীদের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ কারণ কিছু চিকিত্সা ওজন হ্রাস করতে পারে এবং শরীরকে চাপের মধ্যে ফেলতে পারে। তাই সীমাবদ্ধ খাদ্য থেকে খারাপ পুষ্টি পুনরুদ্ধারকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে বা এমনকি জীবন-হুমকিও হতে পারে।
যদি চিনি বাদ দেওয়া ক্যান্সারের চিকিৎসায় সাহায্য না করে, তাহলে কেন আমরা আমাদের খাদ্য পরামর্শে চিনিযুক্ত খাবার কমাতে উত্সাহিত করি? কারণ ক্যান্সারের ঝুঁকি এবং চিনির মধ্যে পরোক্ষ যোগসূত্র রয়েছে। সময়ের সাথে সাথে প্রচুর চিনি খাওয়ার ফলে আপনার ওজন বাড়তে পারে, এবং শক্তিশালী বৈজ্ঞানিক প্রমাণ দেখায় যে অতিরিক্ত ওজন বা স্থূল হওয়া 13টি বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। প্রকৃতপক্ষে, ধূমপানের পরে স্থূলতা ক্যান্সারের একক বৃহত্তম প্রতিরোধযোগ্য কারণ, যা আমরা আগেও বহুবার লিখেছি।
আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন বলছে, মহিলাদের প্রতিদিন ছয় চা চামচের বেশি (25 গ্রাম) এবং পুরুষদের প্রতিদিন নয় চা চামচের বেশি (36 গ্রাম) খাওয়া উচিত নয়। এটি মহিলাদের জন্য প্রায় 100 এবং পুরুষদের জন্য 150 ক্যালোরির সমান।
কিছু চিনিযুক্ত খাবার উপাদান তালিকায় চিনি অন্তর্ভুক্ত করে না। কারণ চিনিকে প্রায়শই বিভিন্ন নামে ছদ্মবেশ দেওয়া হয়। এখানে কিছু লুকানো চিনির শব্দ রয়েছে যা সন্ধান করতে হবে:
ফলশর্করা (ফল থেকে চিনি)
ল্যাকটোজ (দুধ থেকে চিনি)
সুক্রোজ (ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজ থেকে তৈরি)
maltose (শস্য থেকে তৈরি চিনি)
গ্লুকোজ (সরল চিনি,)
গ্লুকোজ (গ্লুকোজের রূপ)
প্রাকৃতিক শর্করা, যেমন মধু এবং গুড়, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর যা আমাদের শরীরকে ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে। যদিও এই মিষ্টি বিকল্পগুলি প্রাকৃতিক, তবুও তাদের নিয়মিত চিনির মতো একই পরিমাণ ক্যালোরি রয়েছে। সুতরাং, চিনির প্রস্তাবিত দৈনিক পরিবেশনের সাথে লেগে থাকা গুরুত্বপূর্ণ।
চিনিযুক্ত চা, ঝলমলে জল বা চিনি-মুক্ত পানীয়ের পরিবর্তে মিষ্টি ছাড়া চা পান করুন। চিনির জায়গায়, আপনার খাবারে জায়ফল, আদা বা দারুচিনির মতো মশলা যোগ করুন। তাজা বা শুকনো ফল যোগ করে আপনার প্রাতঃরাশকে মশলাদার করুন। বেশিরভাগ দিনে ফল দিয়ে আপনার প্রিয় ডেজার্ট প্রতিস্থাপন করুন।
গবেষণাগারের প্রাণীদের নিয়ে করা কিছু গবেষণায় কৃত্রিম সুইটনার এবং ক্যান্সারের মধ্যে যোগসূত্র পাওয়া গেছে। কিন্তু, কৃত্রিম সুইটনার ক্যান্সার সৃষ্টি করে এমন কোনো প্রমাণ নেই। যতক্ষণ না আরও জানা যায়, আপনার সর্বোত্তম বাজি হল কৃত্রিম সুইটনার এড়ানো বা সীমিত করা।
তাই ঘরে বসেই বার্তাটি হল যে যদিও চিনি বর্জন করা তার ট্র্যাকগুলিতে ক্যান্সার বন্ধ করবে না, তবে আমরা সকলেই স্বাস্থ্যকর পছন্দ করার মাধ্যমে আমাদের ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারি এবং আমাদের খাদ্যতালিকায় চিনির পরিমাণ কমানো স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করার একটি ভাল উপায়। শরীরের ওজন.
ক্যান্সারের ঝুঁকি কম রাখতে এবং বিদ্যমান ক্যান্সারের বৃদ্ধিকে ধীর করতে, আপনি এমন একটি জীবনধারা গ্রহণ করতে পারেন যা রক্তে শর্করাকে ধারাবাহিকভাবে একটি স্বাস্থ্যকর পরিসরে রাখে। একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখার জন্য নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি সুপারিশ করা হয়।
উচ্চ ফাইবারযুক্ত কার্বোহাইড্রেট খাবার গ্রহণ করুন যা রক্তে শর্করা বাড়ায় না যেমন পুরো ফল, মটরশুটি, শাকসবজি, গোটা শস্য এবং তাজা ভেষজ।
দ্রুত হজম হয় এমন কার্বোহাইড্রেট এড়িয়ে চলুন। প্রোটিন, ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট অন্তর্ভুক্ত করার জন্য খাবার এবং স্ন্যাকসের ভারসাম্য বজায় রাখুন এই উপাদানগুলি হজম এবং রক্তে শর্করার বৃদ্ধিকে ধীর করে দেয়।
চলতে থাক! ব্যায়াম এবং সারা দিন শারীরিক ক্রিয়াকলাপ স্বাভাবিকভাবেই রক্তে শর্করাকে কমিয়ে দেয় কারণ গ্লুকোজ পেশী জ্বালানীতে ব্যবহৃত হয়।
চাপ কে সামলাও. স্ট্রেস না খেয়েও ব্লাড সুগার বাড়ায়! প্রকৃতির হাঁটা, পাজল এবং বন্ধুদের সাথে সময় মত শিথিল কার্যকলাপের জন্য সময় করুন।
এছাড়াও পড়ুন: চিনি - ক্যান্সারের জন্য ভাল না খারাপ?
সাধারণ শর্করা এবং পরিশোধিত শস্য সীমিত করুন। এর মধ্যে রয়েছে ক্যান্ডি, কেক, আইসক্রিম এবং সাদা ভাত।
ফলের রস, কোল্ড ড্রিংকস এবং স্পোর্টস ড্রিঙ্কস সহ চিনিযুক্ত পানীয় গ্রহণ কমিয়ে দিন বা বাদ দিন।
প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া চিনি অন্তর্ভুক্ত করুন, যেমন চিনি ফলের মধ্যে পাওয়া যায়। এতে থাকা অসংখ্য ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইটোকেমিক্যাল এবং ফাইবার শরীরকে ভালো করবে।
মনে রাখবেন, স্বাস্থ্যকর খাওয়া মানে খাবার বাদ দেওয়া নয়। এটি আরও স্বাস্থ্যকর খাবার যেমন পুরো শস্য, চর্বিহীন প্রোটিন, শাকসবজি এবং ফলগুলি অন্তর্ভুক্ত করার উপর ফোকাস করার বিষয়ে।
ক্যান্সার রোগীদের জন্য ব্যক্তিগতকৃত পুষ্টি যত্ন
ক্যান্সারের চিকিৎসা এবং পরিপূরক থেরাপির বিষয়ে ব্যক্তিগতকৃত নির্দেশনার জন্য, এখানে আমাদের বিশেষজ্ঞদের সাথে পরামর্শ করুনZenOnco.ioবা কল+ + 91 9930709000
রেফারেন্স:
আশা এবং নিরাময় লালনপালন
ZenOnco এর সাথে
গুগল প্লে ইন্ডিয়াতে
আশা এবং নিরাময় লালনপালন
ZenOnco এর সাথে
গুগল প্লে ইন্ডিয়াতে
