চ্যাট আইকন

হোয়াটসঅ্যাপ বিশেষজ্ঞ

বিনামূল্যে পরামর্শ বুক করুন

সেরা পরিচিত খাবার যা স্তন ক্যান্সার কোষকে মেরে ফেলে

সেরা পরিচিত খাবার যা স্তন ক্যান্সার কোষকে মেরে ফেলে

গবেষণা অনুসারে, একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা যাতে ব্যায়াম এবং একটি পুষ্টি-ঘন খাদ্য আপনার ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে। বিশেষজ্ঞরা ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে আমাদের খাদ্যাভাস পরিবর্তন করে, আমরা প্রতি 1টি ক্যান্সারের মধ্যে 20টি এড়াতে সক্ষম হতে পারি। যেসব খাবার স্তন ক্যান্সারকে মেরে ফেলে এলাজিক অ্যাসিড, ফাইটোস্টেরল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস (যেমন লাইকোপিন এবং বিটা-ক্যারোটিন), এমনকি ফাইবার সহ খাদ্য উপাদান ইস্ট্রোজেন নিয়ন্ত্রণ করে এবং ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি দমন করতে দেখা গেছে। আমরা শীর্ষস্থানীয় খাবারের একটি তালিকা সংকলন করেছি যা ক্যান্সার প্রতিরোধকারী পুষ্টিতে বেশি। যদিও কোনো একটি খাবারই ক্যান্সার মুক্ত জীবনযাপন নিশ্চিত করতে পারে না, আপনার খাদ্যতালিকায় এই ধরনের আরও কিছু খাবার আপনাকে স্তন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে।

এছাড়াও পড়ুন: জন্য চিকিত্সা স্তন ক্যান্সার

আমরা নীচে এই পুষ্টিকর পাওয়ারহাউসগুলির কয়েকটি অন্তর্ভুক্ত করেছি।

মাশরুম

ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ ক্যান্সারে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, যে খাবারগুলি প্রতিদিন এক পরিবেশন ছত্রাক খেয়ে স্তন ক্যান্সারকে মেরে ফেলে তা স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে। গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে চীনা মহিলারা যারা প্রতিদিন কমপক্ষে 10 গ্রাম (একটি ছোট মাশরুমের সমতুল্য) তাজা মাশরুম খান তাদের স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি অ-মাশরুম খাওয়ার তুলনায় দুই-তৃতীয়াংশ কম ছিল। উচ্চ মাশরুম সেবন প্রিমেনোপজাল মহিলাদের মধ্যে স্তন ক্যান্সারের ঘটনা হ্রাসের সাথেও যুক্ত। যদিও অধ্যয়নগুলি এখনও মাশরুম এবং স্তনের স্বাস্থ্যের মধ্যে একটি কারণ এবং প্রভাবের সম্পর্ক স্থাপন করতে পারেনি, আপনি যখনই একটি খাবারে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী ভিটামিন-ডি-সমৃদ্ধ মাশরুম অন্তর্ভুক্ত করেন, আপনি আপনার শরীরের উপকার করবেন।

নৌবাহিনী

আমরা আপনাকে বলছি যে কীভাবে উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার আপনার পূর্ণতার অনুভূতিকে দীর্ঘায়িত করে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে, কিন্তু আপনি কি জানেন যে তারা আপনার স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করতে পারে? হার্ভার্ড বিশেষজ্ঞদের মতে, একজন মহিলার স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি 7% কমে যায় প্রতি 10 গ্রাম ফাইবার সে প্রতিদিন গ্রহণ করে! লেখকরা পরামর্শ দেন যে ফাইবার রক্তে উচ্চতর ইস্ট্রোজেনের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, যা স্তন ক্যান্সারের বিকাশের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে যুক্ত। মটরশুটি উচ্চ আঁশযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি।

আখরোট

আখরোট আপনাকে দুটি উপায়ে আপনার স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, গামা-টোকোফেরল, এই হৃদ-আকৃতির বাদামে পাওয়া একটি ভিটামিন, সুস্থ কোষগুলিকে প্রভাবিত না করে, ক্যান্সার কোষের বেঁচে থাকার জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইম অ্যাক্টের সক্রিয়করণকে বাধা দেয়। আখরোটে ফাইটোস্টেরল রয়েছে, যা কোলেস্টেরলের মতো যৌগ যা পুরুষ এবং মহিলাদের ইস্ট্রোজেনের মাত্রা পরিচালনা করতে এবং এমনকি ইস্ট্রোজেন রিসেপ্টরগুলিকে ব্লক করে স্তন ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করতে সহায়তা করতে পারে। নিউট্রিশন জার্নালে প্রকাশিত প্রাণী গবেষণা অনুসারে, ইঁদুরকে যখন এক মাসের জন্য প্রতিদিন দুই আউন্স আখরোট মানুষের সমতুল্য দেওয়া হয়েছিল, তখন আখরোট খাওয়া ইঁদুরের টিউমারের বিকাশের হার আখরোট না খাওয়া ইঁদুরের তুলনায় অর্ধেক ছিল। এবং ক্যান্সার।

টমেটো রান্না করা

রান্না করা টমেটো শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু পাস্তা সস তৈরি করার জন্যই নয়, বরং এটি মহিলাদের মধ্যে স্তন ক্যান্সারের প্রবণতা কমাতে পারে বলেও খাওয়া উচিত! ন্যাশনাল ক্যান্সার ইনস্টিটিউটের জার্নালে প্রকাশিত সাম্প্রতিক গবেষণায় আবিষ্কার করা হয়েছে যে টমেটোতে পাওয়া ক্যারোটিনয়েড অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লাইকোপেন বিশেষ করে ইস্ট্রোজেন রিসেপ্টর (ইআর) নেতিবাচক টিউমার নামে পরিচিত স্তন ক্যান্সারের আরও কঠিন-চিকিৎসা করা যায় এমন মহিলাদের সাহায্য করতে সফল হয়েছে। ক্যারোটিনয়েডের সর্বোচ্চ মাত্রা রয়েছে এমন মহিলাদের সাধারণভাবে স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি 19 শতাংশ কম ছিল, কিন্তু যাদের লাইকোপেন সর্বাধিক পরিমাণে রয়েছে তাদের ঝুঁকি 22 শতাংশ কম।

মিষ্টি আলু

কমলা রঙের সবজিতে ক্যারোটিনয়েড প্রচুর পরিমাণে থাকে, যেমন টমেটোতে থাকে। মিষ্টি আলু, বিশেষ করে, বিটা-ক্যারোটিন, এক ধরনের ক্যারোটিনয়েড বেশি থাকে। একই জার্নাল অফ দ্য ন্যাশনাল ক্যান্সার ইনস্টিটিউটের সমীক্ষা অনুসারে, যাদের রক্তে বিটা-ক্যারোটিনের সর্বাধিক মাত্রা রয়েছে তাদের নির্দিষ্ট ধরণের স্তন ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি 17 শতাংশ হ্রাস পেয়েছে। ক্যারোটিনয়েডগুলিতে অণু রয়েছে বলে মনে করা হয় যা কোষের বিকাশ, প্রতিরক্ষা এবং মেরামতে সহায়তা করে। বিজ্ঞানীদের মতে, আপনার আলু ব্লাঞ্চ করা এবং আপনার পছন্দের মসলার মিশ্রণের সাথে সেগুলিকে সিজন করা হল তাদের থেকে সর্বাধিক ক্যারোটিনয়েডগুলি বের করার সর্বশ্রেষ্ঠ উপায়।

ডালিম

অবশ্যই, এটি ফলের চিনির দ্বিতীয়-সর্বোচ্চ উৎস, তবে এই ফাইবার-সমৃদ্ধ বীজগুলি খাওয়া হরমোন-নির্ভর স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে। ডালিমের এলাজিক অ্যাসিড, প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে ক্যান্সার প্রতিরোধ গবেষণা, ইস্ট্রোজেন উৎপাদনে বাধা দিয়ে এবং ক্যান্সার কোষের বিস্তার কমিয়ে স্তন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। প্রতিবার ফল খোলার সময় আপনি আপনার প্রিয় শার্টটি নষ্ট করে নষ্ট করতে চান না? এলাজিক অ্যাসিড রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, ক্র্যানবেরি, আখরোট এবং পেকানেও পাওয়া যায়। (Eliassen et al., 2012)

ব্রোকলি

ক্যান্সারের বিরুদ্ধে যুদ্ধে সহায়তা করার জন্য একটি ক্রুসিফারের উপর ক্রাঞ্চ করুন। ব্রোকলি এবং অন্যান্য ক্রুসিফেরাস সবজি আপনাকে স্তন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে। সালফোরাফেনকে ধন্যবাদ, এই সবজিতে থাকা একটি প্রদাহ-বিরোধী উপাদান এটি স্তন-ক্যান্সার-সৃষ্টিকারী যৌগগুলিকে অপসারণ করতে এবং মানুষের স্তন ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে সীমিত করতে দেখা গেছে। আপনার খাবার থেকে সর্বাধিক জৈব সক্রিয় উপাদানগুলি পাওয়ার সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল ক্যান্সার প্রতিরোধী উপাদানের গ্রহণ বাড়াতে এটিকে হালকাভাবে বাষ্প করা।

ভিটামিন-ডি-ফোরটিফাইড অর্গানিক মিল্ক

দুধের বিকল্পগুলি এখনই সব রাগ, কিন্তু যদি না তারা ভিটামিন-ডি-সুরক্ষিত হয়, আমরা আপনাকে এগুলি এড়াতে পরামর্শ দিই। ভিটামিন ডি ইউনিভার্সিটি অফ ক্যালিফোর্নিয়া সান দিয়েগো বিশেষজ্ঞদের মতে, স্তন, কোলন এবং ডিম্বাশয়ের ক্যান্সার প্রতিরোধ করার সাথে সাথে আপনার শরীরকে ক্যালসিয়াম শোষণ করতে সাহায্য করতে পারে। ক্যান্সার প্রতিরোধ গবেষণায় প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি গ্রহণ মহিলাদের মধ্যে স্তন ক্যান্সারের প্রবণতা 50% পর্যন্ত কমাতে পারে। একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় এই ফলাফলগুলি নিশ্চিত করা হয়েছে, রক্তে ভিটামিন ডি-এর নিম্ন স্তরকে স্তন ক্যান্সার কোষের টিউমার বৃদ্ধির উচ্চ সম্ভাবনার সাথে যুক্ত করে। আপনার সকালের কফিতে ভিটামিন-ডি-সমৃদ্ধ দুগ্ধজাত খাবার উপভোগ করুন, এটি পোরিজে যোগ করুন বা এটি একটি পরিপূরক হিসাবে ব্যবহার করুন।

গাজর

বেবি গাজরের সেই ব্যাগটি অন্য কারণে নিন: দ্য আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন-এ প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, যাদের রক্তে ক্যারোটিনয়েডের মাত্রা সবচেয়ে বেশি তাদের স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি সবচেয়ে কম তাদের তুলনায় 18 থেকে 28 শতাংশ কম। স্তর গাজরে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করে, তাই আপনার কিছু টুকরো টুকরো করে এই 26টি ফ্ল্যাট বেলি স্যুপে যোগ করা উচিত।

chickpeas

যদি আমরা এমন খাবারের কথা বলি যেগুলি স্তন ক্যান্সারকে মেরে ফেলে ছোলা হল ওজন কমানোর জন্য আমাদের আশ্চর্যজনক শক্তিশালী-প্রোটিন খাবারগুলির মধ্যে একটি কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং উদ্ভিদ প্রোটিন রয়েছে এবং তারা আমাদের প্রিয় ডিপ, হুমাসের ভিত্তি। নিউট্রিশন অ্যান্ড ক্যান্সার জার্নালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, প্রোটেজ ইনহিবিটর কনসেনট্রেট নামক অ্যান্টি-ক্যান্সার যৌগগুলির জন্য এই শাকগুলি স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে।

শাক

যখন স্তন ক্যান্সারের সাথে লড়াই করার কথা আসে এবং আমরা এমন খাবারের কথা বলছি যা স্তন ক্যান্সারকে মেরে ফেলে, পালং শাকের মতো শাক-সবজিতে এক-দুটি পাঞ্চ থাকে। প্রারম্ভিকদের জন্য, এগুলি ডায়নামিক ক্যারোটিনয়েড ডুও লুটেইন এবং জেক্সানথিনের একটি দুর্দান্ত উত্স, যা উচ্চ পরিমাণে সেবন করলে স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি 16 শতাংশ কম হওয়ার সাথে যুক্ত করা হয়েছে। দ্বিতীয়ত, এগুলি ফোলেটের একটি দুর্দান্ত উত্স, একটি বি ভিটামিন যা আপনার শক্তিকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে ডিএনএ এবং গর্ভাবস্থায় নিউরাল টিউবের সমস্যার ঝুঁকি কমায়। জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায়, কম ফোলেটের মাত্রা সম্প্রতি স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ার সাথে যুক্ত ছিল। উপকার পেতে কিছু পালং শাক, কেল বা অ্যাসপারাগাস নিন।

জলপাই তেল

ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের জন্য বোনাস পয়েন্ট! স্প্যানিশ গবেষকরা যখন মহিলাদের ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যে অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল দিয়ে সম্পূরক করতে বলেছিলেন, গবেষকরা দেখেছেন যে এই মহিলাদের স্তন ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি 68 শতাংশ কম ছিল সেই মহিলাদের তুলনায় যাদের খাদ্যের চর্বি ভুট্টার তেল থেকে আসে। গবেষণা, প্রকাশিত জাম্বিয়া অভ্যন্তরীণ মেডিসিন, অনুমান করা হয়েছিল যে জলপাই তেলের প্রদাহ বিরোধী ফেনোলিক যৌগ এবং ওলিক অ্যাসিড ম্যালিগন্যান্ট কোষের বৃদ্ধিকে দমন করতে পারে। (জামা অভ্যন্তরীণ ওষুধ)

খাদ্যের ধরন

আপনি যদি অনলাইনে স্তন ক্যান্সার সম্পর্কে পড়ে থাকেন তবে আপনি দাবি করতে পারেন যে একটি বা অন্য খাদ্য আপনাকে নিরাময় করতে পারে। এই অতিরঞ্জিত দাবি থেকে সতর্ক থাকুন। সুতরাং যে কোনো খাদ্য, যেমন ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য, যা এই ধরনের খাওয়াকে উৎসাহিত করে তা আপনার ক্যান্সার পুনরুদ্ধারে সহায়তা করতে পারে।

আপনি যদি নিম্নলিখিত ডায়েটগুলি চেষ্টা করতে চান তবে এই সতর্কতাগুলি বিবেচনা করুন:

কেটো ডায়েট

সার্জারির ketogenic খাদ্য একটি উচ্চ-চর্বি, কম কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার পরিকল্পনা যা সম্প্রতি জনপ্রিয়তা পেয়েছে। আপনি নাটকীয়ভাবে কার্বোহাইড্রেট কেটে আপনার শরীরকে কেটোসিস অবস্থায় ফেলেন, যেখানে শক্তির জন্য সঞ্চিত চর্বি পোড়াতে বাধ্য হয়।

যদিও কয়েকটি গবেষণায় কেটোজেনিক ডায়েট নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের জন্য প্রতিশ্রুতিশীল বলে প্রমাণিত হয়েছে, তবে এটি স্তন ক্যান্সারের চিকিত্সার জন্য প্রমাণিত হয়নি। এটি আপনার শরীরের রাসায়নিক ভারসাম্যও পরিবর্তন করতে পারে, যা ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।

উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য

A উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য মানে আপনি প্রধানত ফল, সবজি, শস্য, লেবু, বাদাম এবং বীজের মতো খাবার খান। এটি নিরামিষ বা নিরামিষ খাদ্যের অনুরূপ, তবে অনেক লোক যারা উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট অনুসরণ করে তারা এখনও প্রাণীজ পণ্য খায়। যাইহোক, তারা তাদের গ্রহণ সীমিত।

আমেরিকান ইনস্টিটিউট ফর ক্যান্সার রিসার্চ ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য অনুসরণ করার পরামর্শ দেয়। তাদের গবেষণা দেখায় যে ক্যান্সার থেকে বেঁচে থাকারাও এই খাদ্য থেকে উপকৃত হতে পারে। খাদ্য আপনাকে উদ্ভিদের খাবার থেকে ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইটোকেমিক্যাল পেতে দেয়, পাশাপাশি প্রাণীজ পণ্য থেকে প্রোটিন এবং পুষ্টিও পায়।

ভূমধ্য খাদ্য

আপনি যদি ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট অনুসরণ করেন, তাহলে এর মানে হল যে আপনি বিভিন্ন ধরণের ফল এবং শাকসবজি, সেইসাথে শস্য, বাদাম এবং বীজ খাচ্ছেন। এই ডায়েটে জলপাই তেল, মটরশুটি, দুগ্ধজাত খাবার এবং মুরগির মাংস, ডিম এবং মাছের মতো প্রোটিনও কম পরিমাণে রয়েছে।

স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য টিপস

স্তন ক্যান্সারের উপসর্গ এবং চিকিত্সার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি আপনাকে রান্না করতে, খাবারের পরিকল্পনা করতে, বা সাধারণভাবে খেতে খেতে খুব বেশি অসুস্থ বোধ করতে পারে। স্বাস্থ্যকর খাওয়া সহজ করতে সাহায্য করার জন্য এখানে কিছু টিপস রয়েছে।

  • একজন নিবন্ধিত খাদ্য বিশেষজ্ঞের সাথে দেখা করুন।
  • বিভিন্ন পাত্র ব্যবহার করুন। আপনার খাবারের স্বাদ উন্নত করতে, ধাতব পাত্র এবং রান্নার সরঞ্জামগুলি এড়িয়ে চলুন। পরিবর্তে প্লাস্টিকের কাটলারি ব্যবহার করুন এবং কাচের পাত্র এবং প্যান দিয়ে রান্না করুন।
  • আরও তরল যোগ করুন। শক্ত খাবার খেতে আপনার মুখে খুব বেশি ব্যথা হলে, তরল জাতীয় খাবার থেকে আপনার পুষ্টি পান Smoothies বা পুষ্টিকর পানীয়।

সারসংক্ষেপ!

সাধারণভাবে বলতে গেলে, গবেষণা দেখায় যে প্রচুর পরিমাণে ফল, শাকসবজি, গোটা শস্য, হাঁস-মুরগি এবং কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবারের সাথে একটি সুষম খাদ্য খাওয়া ক্যান্সার বেঁচে থাকার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। বিপরীতে, প্রক্রিয়াজাত খাবার, উচ্চ চিনিযুক্ত খাবার বা ভাজা খাবার খাওয়া নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।

এছাড়াও পড়ুন: স্তন ক্যান্সার নির্ণয়

পরিশেষে, আপনি যে খাবার চেষ্টা করেন তাতে পুষ্টি, প্রোটিন, ক্যালোরি এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির একটি স্বাস্থ্যকর ভারসাম্য থাকা উচিত। যেকোনো দিকে চরমভাবে যাওয়া বিপজ্জনক হতে পারে। আপনি যে কোনও নতুন ডায়েট চেষ্টা করার আগে, এটি আপনার জন্য নিরাপদ তা নিশ্চিত করতে আপনার ডায়েটিশিয়ান এবং ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন।

ইতিবাচকতা এবং ইচ্ছাশক্তি দিয়ে আপনার যাত্রা উন্নত করুন

ক্যান্সারের চিকিৎসা এবং পরিপূরক থেরাপির বিষয়ে ব্যক্তিগতকৃত নির্দেশনার জন্য, এখানে আমাদের বিশেষজ্ঞদের সাথে পরামর্শ করুনZenOnco.ioবা কল+ + 91 9930709000

রেফারেন্স:

  1. আল-আতাবি আইএ, তালিব ডব্লিউএইচ. প্রতিদিন লেবু খাওয়া এবং আদা ভেষজ আধান স্তন ক্যান্সারের মাউস মডেলে টিউমার রিগ্রেশন এবং ইমিউন সিস্টেমের সক্রিয়তা ঘটায়। ফ্রন্ট নিউটার। 2022 এপ্রিল 13; 9:829101। doi: 10.3389 / fnut.2022.829101. PMID: 35495945; PMCID: PMC9043650।
  2. ডোনাল্ডসন এমএস। পুষ্টি এবং ক্যান্সার: অ্যান্টি-ক্যান্সার ডায়েটের প্রমাণের পর্যালোচনা। Nutr J. 2004 অক্টোবর 20; 3:19। doi: 10.1186/1475-2891-3-19. PMID: 15496224; PMCID: PMC526387।
সম্পরকিত প্রবন্ধ
আপনি যা খুঁজছিলেন তা না পেয়ে থাকলে, আমরা সাহায্য করতে এখানে আছি। ZenOnco.io-এ যোগাযোগ করুন [ইমেল সুরক্ষিত] অথবা আপনার যেকোন কিছুর জন্য +91 99 3070 9000 এ কল করুন।