দ্রবণীয় ফাইবার হল শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ধরনের ফাইবারগুলির মধ্যে একটি। এর প্রাথমিক কাজ হল খালি প্রক্রিয়াটিকে ধীর করা। ফলস্বরূপ, পেট দীর্ঘ সময়ের জন্য ভরাট অনুভব করে এবং আপনি কম খাবার খাওয়ার প্রবণতা রাখেন। দ্রবণীয় ফাইবার প্রত্যেক ব্যক্তিকে কম কোলেস্টেরলের মাত্রা বজায় রাখতে এবং রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। গবেষকরা এবং ডাক্তাররা প্রায়শই মনে করেন যে শরীরের স্বাস্থ্যের ভারসাম্যহীনতা অনিয়মিত বৃদ্ধি এবং কোষের সংখ্যাবৃদ্ধি হতে পারে যা ক্যান্সারের দিকে পরিচালিত করে। সুতরাং, সুক্রোজ ফাইবার আপনার ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কমাতে সরাসরি প্রভাব ফেলে। আপনি ফল এবং সবজি এটি খুঁজে পেতে পারেন.

দ্রবীভূত ফাইবার

একটি সুস্থ শরীর নিশ্চিত করার সর্বোত্তম উপায়গুলির মধ্যে একটি হল সঠিক মলত্যাগ বজায় রাখা। কিন্তু কিভাবে এই সম্ভব? উত্তরটি অদ্রবণীয় ফাইবারে রয়েছে। অদ্রবণীয় ফাইবারগুলি জল শোষণ করে যা অন্ত্রের বিষয়বস্তুকে নরম করে। ফলস্বরূপ, আপনি দ্রুত শরীর থেকে অপাচ্য এবং বিষাক্ত পদার্থগুলি থেকে মুক্তি পেতে পারেন। নিয়ন্ত্রিত মলত্যাগ মানবদেহকে একটি পরিষ্কার অন্ত্রের পরিবেশ বজায় রাখতে সাহায্য করে। এটি অবিলম্বে ঝুঁকি এবং রোগের সমস্ত সম্ভাবনা হ্রাস করে। আপনি যদি অদ্রবণীয় ফাইবারের সমৃদ্ধ উৎস খুঁজছেন, তাহলে আপনাকে অবশ্যই গোটা শস্যের রুটি, বাদাম, সিরিয়াল এবং ফল ও সবজির খোসার নোট করতে হবে।

প্রতিরোধী স্টার্চ

তৃতীয় ধরনের ফাইবার ছোট অন্ত্রে হজম হয় না। আচ্ছা, তাহলে কি হবে? এটা সহজ. যেহেতু ছোট অন্ত্র প্রতিরোধী স্টার্চ হজম করতে পারে না, তাই এটি বড় অন্ত্রে স্থানান্তরিত হয়, যেখানে এটি ভাল ব্যাকটেরিয়া তৈরি করতে এবং শরীরের অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে। এটি শরীরের ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সরাসরি ভূমিকা পালন করে যখন টক্সিন পদার্থ নিয়মিতভাবে বের হয়ে যায়। ক্যান্সার কোষগুলি বৃদ্ধি এবং বৃদ্ধির জন্য স্থান পায় না, এইভাবে শরীরকে রক্ষা করে। প্রতিরোধী স্টার্চের কিছু সাধারণ উৎস হল অপরিষ্কার কলা এবং রান্না করা ভাত। পুষ্টিবিদ আপনাকে একটি অপ্টিমাইজড ডায়েট দিতে পারেন।

এছাড়াও পড়ুন: অনকো পুষ্টি ক্যান্সারের ডায়েটারি অ্যাপ্রোচ

কেন মানুষের খাদ্যে ফাইবার প্রয়োজনীয়?

এখন যেহেতু আপনি তিনটি মৌলিক ধরনের ফাইবার এবং মানবদেহের জন্য তাদের উপকারিতা পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন, আসুন ফাইবারের শীর্ষ 3টি সুবিধা সম্পর্কে আরও জানুন।

ভাল মলত্যাগ বজায় রাখতে সাহায্য করে

মলত্যাগ সবসময় মসৃণ হতে হবে। খুব জলযুক্ত বা খুব শক্ত মল পাস করা কঠিন এবং আপনার শরীরে সরাসরি চাপ সৃষ্টি করে। তাছাড়া, কোষ্ঠকাঠিন্য আরেকটি সমস্যা যা আপনার শরীর থেকে অনেক ভিটামিন এবং পুষ্টি ক্ষয় করতে পারে। আপনার ডায়েটে ডায়েটারি ফাইবার অন্তর্ভুক্ত করার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োজনীয়তা হল স্বাস্থ্যকর এবং দক্ষ মলত্যাগ নিশ্চিত করা। অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন যে উচ্চ আঁশযুক্ত খাবারে কম আঁশযুক্ত খাবারের তুলনায় কম ক্যালোরির পরিমাণ থাকে। এইভাবে, তারা আপনাকে পূর্ণ বোধ করে, এবং আপনি সহজেই শরীরের ভাল ওজন বজায় রাখতে পারেন।

ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে

অবিকৃতদের জন্য, ডায়াবেটিস সরাসরি আপনার শরীরের রক্তে শর্করার মাত্রার সাথে সম্পর্কিত। কিন্তু যদি এটি নিয়ন্ত্রণ করার একটি উপায় ছিল? হ্যাঁ, অদ্রবণীয় ফাইবার, যেমন উপরে ব্যাখ্যা করা হয়েছে, ডায়াবেটিস প্রতিরোধ এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করার সর্বোত্তম উপায়। যেহেতু এটি শরীরে চিনির শোষণকে ধীর করে দেয়, তাই এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সম্ভাবনা হ্রাস করে। তাছাড়া, দ্রবণীয় ফাইবার, প্রচুর পরিমাণে মটরশুটি এবং পাওয়া যায় শণ বীজরক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও সাহায্য করতে পারে। উপরন্তু, ফাইবার-সমৃদ্ধ খাদ্য পণ্যগুলি হার্ট সংক্রান্ত সমস্যা যেমন প্রদাহ এবং রক্তচাপ. এইভাবে, ফাইবার আপনার শরীরকে প্রদান করতে পারে এমন বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে।

বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সার প্রতিরোধ করে

সবশেষে, ফাইবার বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সার প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। প্রথম ধরনের ক্যান্সার হল অন্ত্রের ক্যান্সার। একটি সঠিক মলত্যাগ আপনাকে এর স্বাস্থ্য এবং পরিচ্ছন্নতার উপর নজর রাখতে সাহায্য করে। সুতরাং, হেমোরয়েড বা সম্পর্কিত রোগের মতো সমস্যাগুলি বিকাশের কোনও সম্ভাবনা নেই। এর থেকেও শরীর বাঁচায় কোলোরেটাল ক্যান্সার. যেহেতু গ্রাস করা ফাইবারের একটি অংশ কোলনে গাঁজন করা হয়, তাই কোলন ক্যান্সারের লক্ষণগুলির সম্ভাবনা কম থাকে। দয়া করে মনে রাখবেন যে খাদ্যশস্যে পাওয়া ফাইবার হ'ল কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য সেরা ধরণের ফাইবার। ক্যান্সারের সর্বোত্তম চিকিৎসা ঘরে বসেই শুরু হয় এবং ফাইবারি একটি ধাপের পাথর।

এছাড়াও পড়ুন: স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া: ক্যান্সারের চিকিত্সার সময় ওজন বৃদ্ধি পরিচালনা করা

ফাইবারের বেশ কয়েকটি সমৃদ্ধ উত্স ইতিমধ্যে উপরে উল্লেখ করা হয়েছে। টিনজাত খাবার এবং প্রক্রিয়াজাত মাংসে ফাইবার কম থাকে। সুতরাং, আপনাকে অবশ্যই ফল, শাকসবজি, বাদাম, মটরশুটি এবং সিরিয়ালগুলিতে আরও বেশি মনোযোগ দিতে হবে। ফাইবার সাপ্লিমেন্টের উপর নির্ভর করার চেয়ে প্রাকৃতিক এবং জৈব আইটেম খাওয়া ভাল।

বর্ধিত অনাক্রম্যতা এবং সুস্থতার সাথে আপনার যাত্রাকে উন্নত করুন

ক্যান্সারের চিকিৎসা এবং পরিপূরক থেরাপির বিষয়ে ব্যক্তিগতকৃত নির্দেশনার জন্য, এখানে আমাদের বিশেষজ্ঞদের সাথে পরামর্শ করুনZenOnco.ioবা কল+ + 91 9930709000

রেফারেন্স:

1. McRae এমপি। ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে ডায়েটারি ফাইবার গ্রহণের উপকারিতা: মেটা-বিশ্লেষণের একটি ছাতা পর্যালোচনা। J Chiropr Med. 2018 জুন;17(2):90-96। doi: 10.1016/j.jcm.2017.12.001. Epub 2018 জুন 14. PMID: 30166965; PMCID: PMC6112064।
2. মাসরুল এম, নিন্দ্রিয়া আরডি। এশিয়ার কোলোরেক্টাল ক্যান্সার রোগীদের বিরুদ্ধে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার প্রতিরক্ষামূলক: একটি মেটা-বিশ্লেষণ। Open Access Maced J Med Sci. 2019 মে 30;7(10):1723-1727। doi: 10.3889/oamjms.2019.265. PMID: 31210830; PMCID: PMC6560290।