Людям, больным раком, часто требуется больше калорий, чем обычно. Здоровая, хорошо сбалансированная диета должна состоять из цельных продуктов, богатых питательными веществами, включая овощи, фрукты, источники белка и полезные жиры. Соблюдение здоровой диеты может помочь уменьшить специфические побочные эффекты, связанные с химиотерапией, у онкологических больных.

Читайте также: Противораковые продукты

Возможно, вам придется увеличить потребление белка и калорий во время химиотерапии, потребляя дополнительные калории и продукты, богатые белком, такие как рыба, яйца и бобы. Вам также может потребоваться изменить текстуру и консистенцию блюд, чтобы их было легче пережевывать и глотать.

Химиотерапия убивает как раковые, так и здоровые клетки. Это может осложнить прием пищи, например, вызвать тошноту, боль во рту и потеря аппетита.

В этой статье будет обсуждаться важность питания во время химиотерапии и способы решения проблем с питанием, связанных с химиотерапией.

Почему питание важно для больных раком?

Хорошее питание имеет важное значение для людей, больных раком, поскольку состояние и лечение могут повлиять на то, как организм переносит определенные продукты и использует питательные вещества.

Правильное питание во время химиотерапии может помочь вам следующим образом:

• Он поддерживает запасы питательных веществ в вашем организме.
• Это сохраняет вашу энергию и силы
• Это снижает риск заражения
• Он лечится и восстанавливается быстрее
• Он лучше переносит побочные эффекты, связанные с лечением.

Вы должны получать достаточное количество следующих питательных веществ, чтобы поддерживать иммунную систему и снижать побочные эффекты химиотерапии:

Белки

Организму необходим белок для восстановления тканей тела, роста и поддержания здоровья иммунной системы. Если вы не получаете достаточного количества белка, ваше тело может начать расщеплять мышечную ткань на необходимое ему топливо, что затруднит выздоровление от болезни. После химиотерапии вам обычно требуется дополнительный белок, чтобы помочь бороться с инфекцией и залечить ткани. Продукты, богатые белком, включают рыбу, яйца, нежирное красное мясо, орехи и чечевицу.

Углеводы

Углеводы являются основным источником энергии для организма. Они дают организму топливо для физической активности и правильного функционирования органов. Вы можете получить углеводы из цельного зерна, фруктов, овощей и бобов.

Жиры

Жиры и масла состоят из жирных кислот и служат богатым источником энергии для организма. Организм расщепляет жиры и использует их для хранения энергии, изоляции тканей тела и транспортировки некоторых витаминов через кровь. Во время химиотерапии вам может потребоваться больше жиров для поддержания энергии. В то же время вам следует избегать трансжирных кислот и выбирать более полезные жиры, содержащиеся в орехах, семенах, ореховом масле, оливковом масле, авокадо и молочных продуктах, таких как йогурт.

Витамины, минералы и антиоксиданты

Получение достаточного количества витаминов и минералов имеет важное значение для общего состояния здоровья. Полноценная диета — лучший способ обеспечить оптимальное потребление витаминов и минералов. Однако некоторым людям, больным раком, может потребоваться прием определенных витаминов и минералов.

3090-XNUMX% людей могут иметь неадекватное питание, в зависимости от типа рака. Например, люди, проходящие химиотерапию, с большей вероятностью будут испытывать дефицит некоторых питательных веществ, таких как витамин D, железо, магний и фолиевая кислота. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы и не дают им повредить здоровые клетки. В их состав входят определенные витамины и минералы, такие как:

• Витамин
• витамин С
• витамин Е
• селен

цинк

Вы можете потреблять больше антиоксидантов, употребляя в пищу разные фрукты и овощи. Врачи не рекомендуют принимать большие дозы антиоксидантных добавок во время химиотерапии.

Фитонутриенты

Фитонутриенты или фитохимические вещества, такие как ликопин, каротиноиды и фитостерины, являются растительными соединениями. Исследования показывают, что они обладают защитными для здоровья свойствами.

Растения, такие как овощи и фрукты, или продукты из растений, такие как чай и тофу, содержат фитонутриенты.

Химиотерапия может вызвать ряд проблем с питанием, являющихся частыми побочными эффектами лечения. Они могут включать в себя:

Потеря аппетита

Человек может частично или полностью потерять аппетит во время химиотерапии. Некоторые люди теряют аппетит всего на 12 дней, в то время как у других наблюдается потеря аппетита на протяжении всего лечения.

Как справиться с потерей аппетита

• Пейте жидкий или порошкообразный заменитель еды.
• Ешьте пять или шесть раз в день небольшими порциями вместо трех обильных приемов пищи.
• Держите закуски под рукой, чтобы перекусить, когда это возможно.
• Часто пейте жидкости, которые добавляют калории и питательные вещества, например сок, молоко или суп.

Тошнота

Тошнота является частым побочным эффектом химиотерапии. Человеку может быть трудно принимать пищу, и у него может возникнуть рвота.

Как справиться с тошнотой

• употребление в пищу продуктов, которые легки для желудка, таких как простые тосты или прозрачный бульон.
• регулярно есть, даже если это всего лишь небольшие перекусы
• не принуждать к какой-либо конкретной еде и выбирать те продукты, которые им нравятся
• доставка небольшого количества жидкости в течение дня
• употребление еды и напитков комнатной температуры
• есть сухие тосты или крекеры перед сном

Больной рот

Химиотерапия может вызвать язвы во рту и болезненность десен, что делает прием пищи неприятным.

Читайте также: До и после химиотерапии

Как справиться с болью во рту

• Выбирайте легко пережевываемую пищу, например яичницу, заварной крем и молочные коктейли.
• Смягчите пищу соусами, бульоном или подливкой.
• Ешьте ложкой меньшего размера, чтобы откусывать меньше.
• Ешьте холодную пищу или пищу комнатной температуры.
• Избегайте продуктов, которые могут повредить полость рта, таких как цитрусовые, перец чили, соленая и острая, хрустящая пища.

Проблемы с глотанием

Химиотерапия может вызвать воспаление слизистой оболочки горла, вызывая проблему, называемую эзофагитом. Из-за этого у человека может возникнуть ощущение, будто у него комок или горло горит.

Как справиться с проблемами глотания

• Выбирайте продукты, которые легче глотать, например молочные коктейли, приготовленные хлопья или яичницу.
• Готовьте продукты, пока они не станут мягкими и нежными.
• Нарезайте продукты на более мелкие кусочки или пюрируйте их блендером.
• Пейте напитки через соломинку.
• Избегайте горячей, острой, кислой, острой и хрустящей пищи.

Потеря веса

Рак может вызвать потерю веса, или потеря веса может быть побочным эффектом лечения.

Как управлять потерей веса

• Ешьте по расписанию, а не ждите, пока почувствуете голод.
• Ешьте продукты с высоким содержанием калорий и белка.
• Пей молочные коктейли, коктейли, или соки.
• Добавляйте протеиновые порошки в пищу, например в овсянку, смузи и супы.

Запор

Обезболивающие, изменения в привычках питания и меньшая физическая активность могут затруднить дефекацию.

Как справиться с запором

• пить больше жидкости
• использование слабительных средств, если их рекомендует лечащий врач
• повышение физической активности
• ограничение продуктов и напитков, которые могут вызвать газообразование

Заключение

Во время химиотерапии важно получать правильные питательные вещества. Правильное питание может помочь более быстрому выздоровлению, предотвратить инфекцию и уменьшить побочные эффекты химиотерапии. Люди, проходящие химиотерапию, более уязвимы к болезням, поэтому крайне важно поддерживать безопасность пищевых продуктов и гигиену. Вы должны хранить продукты при правильной температуре и соблюдать правила пищевой гигиены. Постарайтесь включить в свой рацион во время химиотерапии продукты, богатые белком, полезные жиры и продукты с высоким содержанием клетчатки. До, во время и после химиотерапии вам следует соблюдать сбалансированную диету и поддерживать здоровый уровень белка и калорий. Вы можете скорректировать свою диету, чтобы справиться с такими проблемами с питанием, как тошнота, боль во рту или потеря веса.

Улучшите свое путешествие с помощью позитива и силы воли

Для получения индивидуальных рекомендаций по лечению рака и дополнительным методам лечения проконсультируйтесь с нашими специалистами по адресу:ZenOnco.ioили позвоните по телефону+91 9930709000

Ссылка:

1. Конильяро Т., Бойс Л.М., Лопес К.А., Тонорезос Э.С. Потребление пищи во время терапии рака: систематический обзор. Am J Clin Oncol. Ноябрь 2020 г.;43(11):813-819. дои: 10.1097 / COC.0000000000000749. ПМИД: 32889891; PMCID: PMC7584741.
2. Дональдсон МС. Питание и рак: обзор доказательств эффективности противораковой диеты. Нутр Дж. 2004 октября 20 г.; 3:19. дои: 10.1186/1475-2891-3-19. ПМИД: 15496224; PMCID: PMC526387.