Переработанное мясо и красное мясо вызывают рак, и люди во всем мире ищут лучшие методы лечения рака и способы предотвращения развития раковых клеток. Один из лучших способов борьбы с раковыми клетками — отказаться от обработанного мяса и красного мяса. Продолжайте читать дальше, чтобы узнать, почему красное мясо может ухудшить симптомы рака и как оно может привести к нескольким типам рака. преимущественно рак кишечника. Но что у них есть такого, что вызывает рак?

Читайте также: Мясо и риск рака

Что такое обработанное мясо и красное мясо?

К переработанному мясу относятся такие продукты, как ветчина, бекон, колбасы и салями. С другой стороны, красное мясо относится к говядине, свинине и баранине в любом виде. Они могут быть свежими или измельченными.

Исследования показывают, что красное и обработанное мясо содержат определенные типы химических соединений (N-нитрозо), которые делают их канцерогенными. Когда эти химические вещества разрушаются в кишечнике, это отрицательно влияет на эффективность работы микроорганизмов, что приводит к раку кишечника. Тем не менее, органические виды курицы и рыбы можно употреблять после консультации с диетологом.

Как переработанное и красное мясо вызывают рак?

Независимо от того, есть ли у вас рак или нет, вы всегда должны избегать обработанного и красного мяса. Крайне важно есть только свежее и органическое мясо. Обработанное и красное мясо содержит ряд химических веществ, которые могут привести к развитию раковых клеток в организме или усугубить ваши страдания. Некоторые из химических веществ перечислены ниже, чтобы дать вам лучшее понимание:

Haem

Гем, который естественным образом содержится в красном мясе, представляет собой красный пигмент, который признан одной из основных причин того, почему красное мясо напрямую связано с раком человека. Он играет важную роль, позволяя бактериям организма производить вредные химические вещества. В результате клетки перестают работать правильно, что приводит к нерегулируемому росту и размножению клеток. Хотя нет никаких доказательств того, что это единственная причина рака, это мощный стимулятор.

Нитраты и нитриты

Основная причина, по которой компании используют нитраты и нитриты в обработанных пищевых продуктах, заключается в обеспечении более длительного срока хранения продуктов. Однако оно оказывает серьезное негативное воздействие на здоровье человека. Когда мы потребляем нитриты как часть нашего ежедневного рациона, существует высокая вероятность того, что они преобразуются в вызывающие рак химические вещества, которые называются N-нитрозосоединения или НОК. Врачи, занимающиеся лечением рака во всем мире, считают, что обработанные пищевые продукты более вредны, чем свежее красное мясо.

Гетероциклические амины (HCA) и полициклические амины (PCA)

Мясо всегда готовится при более высоких температурах, чем свежие овощи, поскольку на его приготовление уходит больше времени. Но проблема именно в этом. Приготовление мяса при высоких температурах приводит к образованию нескольких химических веществ, таких как гетероциклические амины (HCA) и полициклические амины (PCA). Обычные методы приготовления пищи при высоких температурах, такие как приготовление на гриле и барбекю, также могут привести к раку кишечника, поскольку повреждают клетки.

Почему вам следует избегать обработанного мяса и красного мяса?

Высокое содержание железа: Утюг полезно для организма, но все, что в избытке, всегда вызывает беспокойство. Красное мясо имеет высокое содержание железа, что может привести к образованию высокореактивных молекул. Их называют свободными радикалами, и они могут быть основной причиной повреждения ДНК и ухудшения состояния клеток. Он создает среду, подходящую для роста опухоли, что приводит к раку.

Обработанное мясо и красное мясо богаты железом, но при употреблении в больших порциях они становятся вредными. Поэтому, даже если вы хотите его съесть, желательно отдавать предпочтение небольшим порциям, а не большим блюдам.

Высокое содержание холестерина:Возможно, вы не знаете, но красное мясо и птица имеют высокое содержание омега-6. Это провоспалительное вещество с высоким содержанием холестерина. Когда раковые клетки начинают поглощать холестерин из организма, они становятся невосприимчивы к химиотерапевтическим препаратам и сеансам. Таким образом, каждый больной раком должен сократить потребление холестерина. Вместо красного мяса вы должны употреблять разнообразные свежие сезонные фрукты и овощи. ПослеСредиземноморская диетаэто хорошая идея для более эффективной борьбы с раком!

Читайте также: Вызывает ли красное мясо рак

Гормоны, индуцирующие опухоли: И последнее, но не менее важное: обработанное мясо и красное мясо повышают уровень эстрадиола в организме человека. Это тип гормона, который обеспечивает идеальную среду для роста опухоли. Таким образом, избегать таких блюд крайне важно. Опухоли – это, прежде всего, значительные фрагменты клеток, которые растут и размножаются в одном и том же месте. Когда клетки не умирают естественной смертью после изнашивания, они начинают накапливаться в одном и том же месте и приводят к опухоли. Опухоли можно лечить с помощью лекарств и хирургического вмешательства. Однако в тяжелых случаях опухоли могут стать раковыми.

Короче говоря, вы должны предпочесть растительной диеты который богат белками. Выбирайте такие продукты, как бобовые, соевые продукты и т. д. Если вы любитель рыбы, то потребляйте минимальное количество лосося, трески, пикши, скумбрии и сардин размером с ладонь.

Облегчение и комфорт от боли и других побочных эффектов на пути к раку

Для получения индивидуальных рекомендаций по лечению рака и дополнительным методам лечения проконсультируйтесь с нашими специалистами по адресу:ZenOnco.ioили позвоните по телефону+91 9930709000

Ссылка:

1. Фарвид М.С., Сидахмед Э., Спенс Н.Д., Манте Ангуа К., Рознер Б.А., Барнетт Дж.Б. Потребление красного мяса и обработанного мяса и заболеваемость раком: систематический обзор и метаанализ проспективных исследований. Eur J Epidemiol. Сентябрь 2021 г.;36(9):937-951. дои: 10.1007/s10654-021-00741-9. Epub, 2021 августа 29 г. PMID: 34455534.
2. Айкан НФ. Красное мясо и Колоректального рака. Oncol, ред. 2015 декабря 28 г.; 9(1):288. дои: 10.4081/онкол.2015.288. ПМИД: 26779313; PMCID: PMC4698595.