Il cancro è comune al giorno d'oggi. Sebbene la malattia sia generata da mutazioni e altri fattori come l’ambiente e i geni, anche il nostro apporto di glucosio è un fattore di cancro. La ricerca rivela che migliorare il nostro stile di vita, a cominciare dal cibo, inibisce il cancro dal 30 al 50%.

Le prove dimostrano che ogni piccola abitudine nella nostra vita quotidiana può aumentare o diminuire le possibilità di ammalarsi di cancro. La dieta che seguiamo ha un impatto significativo sulla nostra salute, quindi abbiamo bisogno di ottenere tutta la nutrizione dal nostro cibo in quanto è essenziale per il nostro benessere generale. Non è dimostrato direttamente che un particolare alimento causi il cancro, ma l'elevato consumo di tali alimenti può innescare eventi che portano alla malattia.

Gli alimenti trasformati e ricchi di zuccheri e poveri di fibre alimentari mostrano elevate probabilità di rischio di cancro. A causa dell’elevata quantità di zucchero, questi alimenti aumentano il contenuto di glucosio nel sangue. La ricerca mostra che livelli elevati di glucosio nel sangue possono causare tumori allo stomaco, al sangue e al colon-retto.

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Il glucosio nel sangue provoca l'escrezione di insulina. Alti livelli di insulina sono anche collegati al cancro. Abbattendo il glucosio, l'insulina avvia la divisione delle cellule e può anche aiutare le cellule tumorali a dividersi più velocemente. Alti livelli cronici sia di insulina che di glucosio causano l'infiammazione del corpo. Questo è il motivo per cui le persone con diabete sono a più alto rischio.

Una cottura eccessiva del cibo può produrre componenti dannosi come gli HA (ammine eterocicliche) e AGE (prodotti finali della glicazione avanzata). Alte concentrazioni di HA e AGE nel corpo causano infiammazione e aumentano il rischio di cancro.

Allo stesso modo, con carne e latticini trasformati, le possibilità di contrarre il cancro sono alte.

Cosa dovremmo mangiare allora?

Il nostro intestino ha un controllo ampio e indispensabile sul nostro benessere. Modificando alcune abitudini alimentari è possibile guarire dal cancro e mantenere un buon benessere. Le diete mediterranee includono principalmente frutta, verdura e grassi buoni, che riducono il rischio di tumori comuni come il cancro alla prostata. Mentre una dieta ricca di latticini, alimenti trasformati e carne può aumentare le probabilità di contrarre il cancro del colon-retto.

È noto che antiossidanti, verdure, cereali integrali e grassi sani riducono il rischio di cancro. Gli antiossidanti aumentano la funzionalità del sistema immunitario. Una dieta ad alto consumo di frutta riduce il rischio di cancro ai polmoni e allo stomaco.

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Le diete a basso contenuto di amido riducono le possibilità di cancro all’esofago e allo stomaco. I carotenoidi presenti nelle carote riducono il cancro della bocca, dei polmoni e della faringe. Vitamina C-cibi ricchi come fragole e limone rafforzano il sistema immunitario e riducono la probabilità di cancro. Una dieta ricca di licopene contenente guaiave, pomodori e anguria riduce le possibilità di cancro alla prostata.

Il consumo di alimenti nel loro stato naturale o più vicini al loro stato naturale migliora la funzionalità del corpo. Molte persone hanno combattuto il cancro passando a diete integrali. Non è facile consegnarlo in un giorno, ma piccoli e semplici passi possono aiutarti a raggiungere una buona salute e una mente sana. Puoi anche seguire una consulenza dietetica e metabolica. Viene fornito un programma dietetico personalizzato in base alle esigenze dell'individuo e per la prevenzione dei tumori.

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Riferimento:

1. Zitvogel L, Galluzzi L, Viaud S, Vtizou M, Daillre R, Merad M, Kroemer G. Cancro e microbiota intestinale: un collegamento inaspettato. Sci Transl Med. 2015 gennaio 21;7(271):271ps1. doi: 10.1126/scitranslmed.3010473. PMID: 25609166; ID PMC: PMC4690201.