પ્રોટીન એ માત્ર કેન્સરના દર્દીઓ માટે જ નહીં, દરેક માટે મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વોમાંનું એક છે. કેન્સર શરીર પર ભારે દબાણ લાવે છે અને પોષક તત્વોની વધુ પડતી માંગ બનાવે છે. કેન્સરની સારવાર કરાવતા લોકો કેન્સરના કોષો સિવાય ઘણા બધા સ્વસ્થ કોષો ગુમાવે છે. ખોવાયેલા કોષોને ફરીથી ભરવા માટે તમારે પ્રોટીનની જરૂર છે. આ માંગ પૂરી કરવા માટે પ્રોટીનયુક્ત આહાર પૂરતો ન હોઈ શકે. પ્રોટીન પાવડર આમાં તમને મદદ કરી શકે છે.

પ્રોટીન કેમ મહત્વનું છે?

આપણે પ્રોટીન પાવડર વિશે વાત કરીએ તે પહેલાં, પ્રોટીનની આવશ્યકતા સમજવી મહત્વપૂર્ણ છે. પર્યાપ્ત પોષણ અને પર્યાપ્ત પોષક તત્વો એ કેન્સરની સારવાર અને ઈલાજ કરવાની ક્ષમતાને અસર કરતા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પરિબળો છે. 

જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ કેન્સરની સારવાર કરાવે છે, ત્યારે તેણે કીમોથેરાપી, સર્જરી, રેડિયેશન થેરાપી, ઇમ્યુનોથેરાપી, વગેરે જેવી ઘણી અલગ-અલગ સારવાર લેવી પડે છે. આ બધી સારવારો શરીર પર ઘણો તાણ લાવે છે. આ પ્રક્રિયાઓ માત્ર કેન્સરના કોષોને જ નહીં પરંતુ સ્વસ્થ કોષોને પણ અસર કરે છે. તમે કેન્સરના કોષો ઉપરાંત ઘણા સ્વસ્થ કોષો ગુમાવી શકો છો. તેથી, શરીરને સમારકામ અને પુનઃબીલ્ડ કરવાની જરૂર છે. તેણે ખોવાયેલા તંદુરસ્ત કોષોને નવા સાથે બદલવા પડશે. આ તે છે જ્યાં પ્રોટીન પ્રવેશ કરે છે. 

પ્રોટીન એ એક આવશ્યક પોષક તત્વ છે કારણ કે તે દરેક કોષનો ભાગ છે. આપણા શરીરના દરેક કોષ પ્રોટીનથી બનેલા છે. આમ, પ્રોટીન નવા કોષો બનાવવામાં અને સ્નાયુ પેશી અને અન્ય કોષોને સુધારવામાં મદદ કરે છે. હકીકતમાં, તમારે પ્રોટીનની જરૂર છે 

તમને કેન્સર છે કે નહી. નવા કોષો બનાવવા અને ક્ષતિગ્રસ્ત કોષોને સુધારવા માટે તમારે દરરોજ તેની જરૂર છે. 

હવે તમે જોઈ શકો છો કે પ્રોટીન શરીરના પુનઃનિર્માણ અને સમારકામમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવી શકે છે. ખોવાયેલા કોષોને બદલવા માટે પ્રોટીનનું સેવન જરૂરી છે. આ મુખ્યત્વે એટલા માટે છે કારણ કે કોષોને પુનઃપ્રાપ્ત કરવા અને સાજા થવા માટે ખૂબ જ ઝડપથી પુનર્જીવિત કરવાની જરૂર છે. પ્રોટીન ખાવાથી બીજા ઘણા ફાયદા થાય છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને તમને ચેપ અને રોગો માટે ઓછા સંવેદનશીલ બનાવે છે. તે થાક અને વજન ઘટાડવા જેવી કેન્સરની સારવારની આડઅસરોનો સામનો કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

પ્રોટીન લેવાની રીતો

પ્રોટીન લેવાની ઘણી રીતોમાંની એક સંતુલિત આહાર છે. પ્રોટીનનો મહત્તમ લાભ મેળવવા માટે તમારા આહારને પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક સાથે પેક કરો. પ્રોટીન સપ્લિમેન્ટ્સ અથવા પ્રોટીન પાઉડર કરતાં સંતુલિત આહાર લેવાનું વધુ સારું છે. આ તે છે જે નિષ્ણાત સૂચવે છે. પ્રોટીનના ઘણા સમૃદ્ધ સ્ત્રોતો છે જેનો સરળતાથી લાભ લઈ શકાય છે. 

પ્રોટીનના બે મુખ્ય સ્ત્રોત છે: વનસ્પતિ આધારિત પ્રોટીન અને પ્રાણી આધારિત પ્રોટીન. કોઈપણ પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક આપતા પહેલા દર્દી કયા પ્રકારનું પ્રોટીન સહન કરી શકે છે તે નક્કી કરવું જોઈએ. 

કેટલાક છોડ આધારિત પ્રોટીન સ્ત્રોતો સોયાબીન અને સોયાબીન આધારિત ઉત્પાદનો છે જેમ કે ટોફુ, સીતાન, કઠોળ જેમ કે દાળ અને કઠોળ, ક્વિનોઆ, આમળાં, પીનટ બટર, વગેરે. બીજી બાજુ, પ્રોટીનના પ્રાણી-આધારિત સ્ત્રોતો મુખ્યત્વે માંસ છે જેમ કે જેમ કે માછલી, ચિકન, ડુક્કરનું માંસ, દૂધ, ઈંડું વગેરે.

છોડ આધારિત પ્રોટીનનું વધુ સેવન સામાન્ય રીતે પોષણશાસ્ત્રીઓ દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે. જ્યારે પ્રાણી આધારિત પ્રોટીન પ્રમાણસર લેવું જોઈએ. પરંતુ જો દર્દીને માંસની ઈચ્છા હોય તો તેમાંથી કેટલાકને આહારમાં સામેલ કરવું ઠીક છે. લાલ માંસ જેવા કે ડુક્કરનું માંસ, બીફ વગેરેની સરખામણીમાં ચિકન, માછલી, ટર્કી વગેરે જેવા દુર્બળ માંસનો સમાવેશ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તમે કમર, ટેન્ડરલોઈન, સિરલોઈન વગેરે જેવા દુર્બળ ભાગો માટે જઈ શકો છો.

તમે તમારા દૈનિક પ્રોટીનના સેવનને વધારવા માટે થોડી સર્જનાત્મક બની શકો છો. જેમ કે બ્રેડ સાથે પીનટ બટરનો ઉપયોગ કરવો. તમારી પસંદગીની ફ્લેવર સાથે તમારી જાતને પ્રોટીનયુક્ત સ્મૂધી મેળવો. જો તમે લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ હો પરંતુ તમને ડાયરી ઉત્પાદનો ગમે છે તો તમારી પ્લેટમાં ટોફુ ઉમેરો. જો તમને ગમતા હોય તો સાંજના નાસ્તા તરીકે બદામ લો. જો તમને આખા અખરોટનું સેવન કરવામાં તકલીફ પડતી હોય તો અખરોટનું માખણ લો. તમારા આહારમાં વધુ પ્રોટીન ઉમેરવા માટે ચિકન સલાડ અથવા ગ્રીક સલાડ જેવા સલાડનો સમાવેશ કરો.

પ્રોટીન પાવડરના પ્રકાર અને તમારે ક્યારે લેવાનું શરૂ કરવું જોઈએ

જો કે સંતુલિત આહાર તમને તમારી બધી પ્રોટીન જરૂરિયાતો પૂરી કરવામાં મદદ કરી શકે છે, કેન્સરના દર્દીઓને તેમના આહારમાંથી તેમના તમામ પોષક તત્વો મેળવવામાં મુશ્કેલી પડી શકે છે. આ કારણે હોઈ શકે છે ભૂખ ના નુકશાન, ખોરાક ગળવામાં મુશ્કેલી, સ્વાદ અથવા ગંધમાં ફેરફાર વગેરે. પ્રોટીન પાવડર તમારી પ્રોટીન જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. પરંતુ બધા પ્રોટીન પાઉડર સરખા હોતા નથી. પ્રોટીન પાવડર બે પ્રકારના હોય છે: પીવા માટે તૈયાર પ્રોટીન શેક અને પ્રોટીન પાવડર.

કોઈપણ પ્રોટીન પાવડર ખરીદતા પહેલા તમારે કેટલીક બાબતો ધ્યાનમાં રાખવી જોઈએ. પ્રોટીન પાવડર ફૂડ એડિટિવ્સથી મુક્ત હોવો જોઈએ. બધા ઉમેરણો ખરાબ નથી હોતા પરંતુ તેમાંના કેટલાક ગેસ્ટ્રિક સમસ્યાઓ જેવી કેટલીક આડઅસર પેદા કરી શકે છે. આ ઉમેરણો પચવામાં મુશ્કેલ હોઈ શકે છે અને પાચન માર્ગના બેક્ટેરિયાને પચવામાં વધુ સમય લાગી શકે છે. તેથી, તે પેટનું ફૂલવું, પેટમાં દુખાવો વગેરેનું કારણ બની શકે છે. 

ટાળવા માટેની બીજી વસ્તુ કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ છે. ઉમેરાયેલ કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ સાથે ખરીદશો નહીં. ડેરી ઉત્પાદનો સાથે પ્રોટીન પાઉડર પસંદ કરશો નહીં કારણ કે તે પેટ પર સખત થઈ શકે છે. હંમેશા પ્રોટીન પાઉડર પસંદ કરો જે રસાયણો મુક્ત હોય અને તેમાં આઇસોલેટ્સ અને પ્રોટીનનું કેન્દ્રિત ન હોય. 

જો તમારું પેટ નબળું હોય તો ઈંડાની સફેદીનો પ્રોટીન પાઉડર લો, સિવાય કે તમને ઈંડાની એલર્જી હોય. તે કિસ્સામાં, તમે ચણા પ્રોટીનનો વિકલ્પ પસંદ કરી શકો છો જે પેટ પર એકદમ સરળ છે. તે છોડ આધારિત છે અને તેથી ફાઈબરથી ભરપૂર છે જે તમને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓથી દૂર રાખવા માટે નિયમિત આંતરડાની ચળવળમાં મદદરૂપ થશે.

એકત્ર કરવું

કેન્સરના દર્દીઓના સાજા થવા માટે પ્રોટીન મહત્વપૂર્ણ છે અને જીવનની ગુણવત્તામાં પણ વધારો કરે છે. પ્રોટીન પાઉડર જેવા પ્રોટીન સપ્લિમેન્ટ્સ તમને તમારી પ્રોટીનની જરૂરિયાતો પૂરી કરવામાં મદદ કરી શકે છે. પરંતુ કોઈપણ પ્રોટીન પાવડર લેતા પહેલા તમારે કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ. જ્યારે કેન્સરથી પીડિત વ્યક્તિને આપવામાં આવતા ખોરાકમાંથી પોષણ મેળવવું મુશ્કેલ હોય ત્યારે પ્રોટીન પાવડર મદદરૂપ થઈ શકે છે.