Menschen mit Krebs benötigen oft mehr Kalorien als gewöhnlich. Eine gesunde, ausgewogene Ernährung sollte aus nährstoffreichen Vollwertkost bestehen, einschließlich Gemüse, Obst, Proteinquellen und gesunden Fetten. Eine gesunde Ernährung kann dazu beitragen, bestimmte chemotherapiebedingte Nebenwirkungen bei Krebspatienten zu reduzieren.

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Möglicherweise müssen Sie während der Chemotherapie Ihre Protein- und Kalorienaufnahme erhöhen, indem Sie zusätzliche Kalorien und proteinreiche Lebensmittel wie Fisch, Eier und Bohnen zu sich nehmen. Möglicherweise müssen Sie auch die Textur und Konsistenz Ihrer Mahlzeiten ändern, um das Kauen und Schlucken zu erleichtern.

Eine Chemotherapie tötet sowohl Krebszellen als auch gesunde Zellen ab. Dies kann das Essen erschweren und zu Übelkeit, Mundschmerzen usw. führen Appetitlosigkeit.

In diesem Artikel wird die Bedeutung der Ernährung während einer Chemotherapie-Behandlung und der Umgang mit chemotherapiebedingten Essproblemen erörtert.

Warum ist Ernährung für Krebspatienten wichtig?

Eine gute Ernährung ist für Menschen mit Krebs von entscheidender Bedeutung, da sich die Erkrankung und die Behandlung darauf auswirken können, wie der Körper bestimmte Nahrungsmittel verträgt und Nährstoffe verwertet.

Eine gesunde Ernährung während einer Chemotherapie kann Ihnen auf folgende Weise helfen:

• Es erhält die Nährstoffspeicher Ihres Körpers
• Es hält Ihre Energie und Kraft aufrecht
• Es senkt Ihr Infektionsrisiko
• Es heilt und erholt sich schneller
• Es verträgt behandlungsbedingte Nebenwirkungen besser

Sie müssen genügend der folgenden Nährstoffe zu sich nehmen, um Ihr Immunsystem aufrechtzuerhalten und zu reduzieren Nebenwirkungen der Chemotherapie:

Proteine

Der Körper benötigt Protein, um Körpergewebe zu reparieren, zu wachsen und das Immunsystem gesund zu halten. Wenn Sie nicht genügend Protein zu sich nehmen, beginnt Ihr Körper möglicherweise, Muskelgewebe abzubauen, um den benötigten Brennstoff zu gewinnen, was es schwieriger macht, sich von einer Krankheit zu erholen. Nach einer Chemotherapie benötigen Sie normalerweise zusätzliches Protein, um Infektionen zu bekämpfen und Gewebe zu heilen. Zu den proteinreichen Lebensmitteln gehören Fisch, Eier, mageres rotes Fleisch, Nüsse und Linsen.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind die primäre Energiequelle des Körpers. Sie geben dem Körper den Treibstoff für körperliche Aktivität und eine ordnungsgemäße Organfunktion. Sie können Kohlenhydrate in Vollkornprodukten, Obst, Gemüse und Bohnen zu sich nehmen.

Fats

Fette und Öle bestehen aus Fettsäuren und dienen dem Körper als reichhaltige Energiequelle. Der Körper baut Fette ab und nutzt sie zur Energiespeicherung, zur Isolierung des Körpergewebes und zum Transport einiger Vitamine durch das Blut. Während einer Chemotherapie benötigen Sie möglicherweise mehr Fette, um die Energie aufrechtzuerhalten. Gleichzeitig sollten Sie Transfettsäuren meiden und sich für gesündere Fette entscheiden, die in Nüssen, Samen, Nussbutter, Olivenöl, Avocados und Milchprodukten wie Joghurt enthalten sind.

Vitamine, Mineralien und Antioxidantien

Eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen ist für die allgemeine Gesundheit von entscheidender Bedeutung. Eine ausgewogene Ernährung ist der beste Weg, um eine optimale Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen sicherzustellen. Einige Krebspatienten müssen jedoch möglicherweise bestimmte Vitamine und Mineralstoffe zu sich nehmen.

Je nach Krebsart ernähren sich 3090 % der Menschen möglicherweise unzureichend. Beispielsweise besteht bei Menschen, die sich einer Chemotherapie unterziehen, mit größerer Wahrscheinlichkeit ein Mangel an mehreren Nährstoffen wie Vitamin D, Eisen, Magnesium und Folsäure. Antioxidantien neutralisieren freie Radikale und verhindern, dass sie gesunde Zellen schädigen. Dazu gehören bestimmte Vitamine und Mineralstoffe, wie zum Beispiel:

• Vitamin A
• Vitamin C
• und verjüngt Ihr Hautbild mit reinem Vitamin E
• Selen

Zink

Sie können mehr Antioxidantien zu sich nehmen, indem Sie verschiedene Obst- und Gemüsesorten essen. Ärzte raten von der Einnahme großer Dosen antioxidativer Nahrungsergänzungsmittel während einer Chemotherapie ab.

Sekundäre Pflanzenstoffe

Phytonährstoffe oder sekundäre Pflanzenstoffe wie Lycopin, Carotinoide und Phytosterole sind Pflanzenstoffe. Untersuchungen legen nahe, dass sie gesundheitsschützende Eigenschaften haben.

Pflanzen wie Gemüse und Obst oder Produkte aus Pflanzen wie Tee und Tofu enthalten Phytonährstoffe.

Chemotherapie Als häufige Nebenwirkungen der Behandlung können mehrere Essstörungen auftreten. Dazu können gehören:

Appetitverlust

Eine Person kann während einer Chemotherapie teilweise oder vollständig ihren Appetit verlieren. Manche Menschen verlieren ihren Appetit nur für 12 Tage, während andere während der gesamten Behandlung einen Appetitverlust verspüren.

Wie man mit Appetitverlust umgeht

• Trinken Sie einen flüssigen oder pulverförmigen Mahlzeitenersatz.
• Essen Sie täglich fünf bis sechs kleinere Mahlzeiten statt drei großer Mahlzeiten.
• Halten Sie Snacks nach Möglichkeit griffbereit, damit Sie sie essen können.
• Nehmen Sie häufig einen Schluck Flüssigkeit zu sich, die Kalorien und Nährstoffe liefert, wie zum Beispiel Saft, Milch oder Suppe.

Übelkeit

Übelkeit ist eine häufige Nebenwirkung einer Chemotherapie. Es kann dazu führen, dass die Person Schwierigkeiten beim Essen hat und sich übergeben muss.

Wie man mit Übelkeit umgeht

• Essen Sie Lebensmittel, die den Magen schonen, wie z. B. einfaches Toastbrot oder klare Brühe
• regelmäßig essen, auch wenn es nur kleine Snacks sind
• Erzwingen Sie keine bestimmten Lebensmittel und entscheiden Sie sich dafür, Lebensmittel zu essen, die Ihnen Spaß machen
• Versenden kleiner Mengen Flüssigkeit über den Tag verteilt
• Essen und Trinken von Speisen und Getränken, die Zimmertemperatur haben
• vor dem Schlafengehen trockenen Toast oder Cracker essen

Wunden Mund

Eine Chemotherapie kann zu Mundschmerzen und empfindlichem Zahnfleisch führen, was das Essen unangenehm macht.

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So behandeln Sie Mundschmerzen

• Wählen Sie leicht zu kauende Lebensmittel wie Rührei, Vanillesoße und Milchshakes.
• Machen Sie Speisen mit Soßen, Brühe oder Soße weicher.
• Essen Sie mit einem kleineren Löffel, um die Aufnahme kleinerer Bissen zu erleichtern.
• Essen Sie kalte oder zimmerwarme Speisen.
• Vermeiden Sie Lebensmittel, die den Mund verletzen können, wie Zitrusfrüchte, Chilischoten, salzige Lebensmittel und scharfe, knusprige Lebensmittel.

Probleme beim Schlucken

Eine Chemotherapie kann zu einer Entzündung der Rachenschleimhaut führen und ein Problem namens Ösophagitis verursachen. Dies kann bei einer Person das Gefühl hervorrufen, dass sie einen Kloß hat oder dass ihr Hals brennt.

Wie man mit Schluckbeschwerden umgeht

• Wählen Sie Lebensmittel, die leichter zu schlucken sind, wie Milchshakes, gekochtes Müsli oder Rührei.
• Kochen Sie Lebensmittel, bis sie weich und zart sind.
• Schneiden Sie die Lebensmittel in kleinere Stücke oder pürieren Sie sie mit einem Mixer.
• Trinken Sie Getränke durch einen Strohhalm.
• Vermeiden Sie scharfe, scharfe, saure, scharfe und knusprige Speisen.

Gewichtsverlust

Krebs kann zu Gewichtsverlust führen oder Gewichtsverlust kann eine Nebenwirkung der Behandlung sein.

Wie man mit der Gewichtsabnahme umgeht

• Essen Sie nach einem Zeitplan, anstatt darauf zu warten, dass Sie hungrig werden.
• Essen Sie kalorien- und proteinreiche Lebensmittel.
• Milchshakes trinken, smoothies, oder Säfte.
• Fügen Sie Proteinpulver zu Mahlzeiten wie Haferflocken, Smoothies und Suppen hinzu

Verstopfung

Schmerzmittel, veränderte Essgewohnheiten und weniger körperliche Aktivität können den Stuhlgang erschweren.

Wie man mit Verstopfung umgeht

• mehr Flüssigkeit trinken
• Verwendung von Abführmitteln, wenn das Krebsbehandlungsteam dies empfiehlt
• Steigerung der körperlichen Aktivität
• Einschränkung von Nahrungsmitteln und Getränken, die Blähungen verursachen können

Zusammenfassung

Während einer Chemotherapie ist es wichtig, die richtigen Nährstoffe zu erhalten. Eine gute Ernährung kann zu einer schnelleren Genesung beitragen, Infektionen vorbeugen und die Nebenwirkungen einer Chemotherapie reduzieren. Menschen, die sich einer Chemotherapie unterziehen, sind anfälliger für Krankheiten, daher ist es wichtig, die Lebensmittelsicherheit und -hygiene aufrechtzuerhalten. Sie sollten Lebensmittel bei der richtigen Temperatur lagern und auf gute Lebensmittelhygiene achten. Versuchen Sie, während der Chemotherapie proteinreiche Lebensmittel, gesunde Fette und ballaststoffreiche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen. Vor, während und nach der Chemotherapie sollten Sie auf eine ausgewogene Ernährung achten und auf eine gesunde Protein- und Kalorienzufuhr achten. Sie können Ihre Ernährung an Essprobleme wie Übelkeit, Mundschmerzen oder Gewichtsverlust anpassen.

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Referenz:

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