Verarbeitetes Fleisch und rotes Fleisch verursachen Krebs und Menschen auf der ganzen Welt suchen nach den besten Methoden zur Krebsbehandlung und Möglichkeiten, die Entstehung von Krebszellen überhaupt zu verhindern. Eine der besten Möglichkeiten, Krebszellen zu bekämpfen, besteht darin, auf verarbeitetes Fleisch und rotes Fleisch zu verzichten. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, warum rotes Fleisch die Krebssymptome verschlimmern kann und wie es zu verschiedenen Krebsarten führen kann. hauptsächlich Darmkrebs. Aber was ist das, was Krebs verursacht?

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Was ist verarbeitetes Fleisch und rotes Fleisch?

Unter verarbeitetem Fleisch versteht man Artikel wie Schinken, Speck, Würstchen und Salami. Rotes Fleisch hingegen bezieht sich auf Rind-, Schweine- und Lammfleisch in jeglicher Form. Sie können entweder frisch oder gehackt sein.

Untersuchungen zeigen, dass rotes und verarbeitetes Fleisch bestimmte Arten chemischer Verbindungen (N-) enthält.Nitroso), die sie krebserregend machen. Wenn diese Chemikalien im Darm abgebaut werden, beeinträchtigt dies die effiziente Arbeit der Mikroorganismen und führt so zu Darmkrebs. Bio-Hühnchen und Fisch können jedoch nach Rücksprache mit Ihrem Ernährungsberater verzehrt werden.

Wie kann verarbeitetes und rotes Fleisch Krebs verursachen?

Egal, ob Sie Krebs haben oder nicht, Sie müssen sich immer von verarbeitetem und rotem Fleisch fernhalten. Es ist wichtig, nur frisches und biologisches Fleisch zu essen. Verarbeitetes und rotes Fleisch enthält mehrere Chemikalien, die zur Entstehung von Krebszellen im Körper führen oder Ihr Leiden verschlimmern können. Um Ihnen ein besseres Verständnis zu vermitteln, sind einige der Chemikalien unten aufgeführt:

Häm

Häm kommt natürlicherweise in rotem Fleisch vor und ist ein rotes Pigment, das als eine der Hauptursachen dafür gilt, dass rotes Fleisch in direktem Zusammenhang mit Krebs beim Menschen steht. Es spielt eine wichtige Rolle dabei, dass die Bakterien im Körper schädliche Chemikalien produzieren können. Dies führt dazu, dass die Zellen nicht mehr richtig funktionieren, was zu unreguliertem Zellwachstum und Zellvermehrung führt. Obwohl es keinen Beweis dafür gibt, dass dies der einzige Grund für Krebs ist, ist es ein großer Stimulator.

Nitrate und Nitrite

Der Hauptgrund, warum Unternehmen Nitrate und Nitrite in verarbeiteten Lebensmitteln verwenden, besteht darin, sicherzustellen, dass die Lebensmittel länger haltbar sind. Es hat jedoch schwerwiegende negative Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. Wenn wir Nitrite im Rahmen unserer täglichen Ernährung zu uns nehmen, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass sie in krebserregende Chemikalien umgewandelt werden, die als N-Nitroso-Verbindungen oder NOCs bezeichnet werden. Krebstherapeuten auf der ganzen Welt glauben, dass verarbeitete Lebensmittel schädlicher sind als frisches rotes Fleisch.

Heterozyklische Amine (HCAs) und polyzyklische Amine (PCAs)

Fleisch wird immer bei höheren Temperaturen gegart als frisches Gemüse, da die Zubereitung von Fleisch länger dauert. Aber genau hier liegt das Problem. Bei der Zubereitung von Fleisch bei hohen Temperaturen entstehen verschiedene Chemikalien wie heterozyklische Amine (HCAs) und polyzyklische Amine (PCAs). Herkömmliche Methoden des Kochens bei hoher Hitze wie Grillen und Barbecue können ebenfalls zu Darmkrebs führen, da sie die Zellen schädigen.

Warum sollten Sie verarbeitetes Fleisch und rotes Fleisch meiden?

Hoher Eisengehalt: Eisen ist gut für den Körper, aber ein Überschuss ist immer ein Problem. Rotes Fleisch hat einen hohen Eisengehalt, der zur Bildung hochreaktiver Moleküle führen kann. Sie werden als freie Radikale bezeichnet und könnten die Hauptursache für DNA-Schäden und Zellschäden sein. Es schafft eine Umgebung, die für das Tumorwachstum geeignet ist und zu Krebs führt.

Verarbeitetes Fleisch und rotes Fleisch sind reich an Eisen, werden jedoch schädlich, wenn sie in großen Portionen verzehrt werden. Selbst wenn Sie es möchten, ist es daher ratsam, kleine Portionen den großen Gerichten vorzuziehen.

Hoher Cholesteringehalt:Sie wissen es vielleicht nicht, aber rotes Fleisch und Geflügel haben einen hohen Omega-6-Gehalt. Es handelt sich um eine entzündungsfördernde Substanz mit hohem Cholesteringehalt. Wenn die Krebszellen beginnen, Cholesterin aus dem Körper zu absorbieren, werden sie immun gegen Chemotherapie-Medikamente und Sitzungen. Daher muss jeder Krebspatient seinen Cholesterinkonsum reduzieren. Anstatt rotes Fleisch zu essen, müssen Sie sich eine Auswahl an frischem, saisonalem Obst und Gemüse gönnen. Im Anschluss an aMittelmeer-Diätist eine gute Idee, um Krebs wirksamer zu bekämpfen!

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Tumorauslösende Hormone: Nicht zuletzt erhöhen verarbeitetes Fleisch und rotes Fleisch den Östradiolspiegel im menschlichen Körper. Es handelt sich um eine Art Hormon, das die ideale Umgebung für das Tumorwachstum bietet. Daher ist es wichtig, solche Gerichte zu meiden. Bei Tumoren handelt es sich in erster Linie um einen großen Zellblock, der an derselben Stelle wächst und sich ausdehnt. Wenn die Zellen nach der Abnutzung nicht eines natürlichen Todes sterben, beginnen sie sich an der gleichen Stelle anzusammeln und führen zu einem Tumor. Tumore können medikamentös und operativ behandelt werden. In schweren Fällen können Tumore jedoch krebsartig sein.

Kurz gesagt, Sie müssen a bevorzugen Ernährung auf pflanzlicher Basis das reich an Proteinen ist. Entscheiden Sie sich für Produkte wie Hülsenfrüchte, Sojalebensmittel usw. Wenn Sie ein Fischliebhaber sind, dann verzehren Sie minimale, handtellergroße Mengen Lachs, Kabeljau, Schellfisch, Makrele und Sardinen.

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Referenz:

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