دور مدرب السرطان في رحلة علاج السرطان
اكتشف كيف يمكن لمدربي السرطان تحويل رحلة علاج السرطان، وتوفير الدعم الشخصي والتوجيه والتمكين للمرضى.
نعلم جميعًا الفوائد الصحية للشاي الأخضر. يستخدمه الأشخاص الذين يحاولون إنقاص دهون البطن. إنه مليء بمضادات الأكسدة وبالتالي فهو مفيد للصحة. لكن هل سمعت عن الكاتيكين؟ هل تعلم أن لمضادات الاكسدة (الكاتيكين) خصائص مقاومة للسرطان؟
يتم الحصول على الشاي الأخضر من أوراق نبات الشاي كاميليا سينينسيس. هذا النبات مليء بالمواد الكيميائية النباتية التي تسمى البوليفينول وهو المكون النشط الموجود في العديد من أنواع الشاي الأخضر. الكاتيكين هو مادة البوليفينول الموجودة في الشاي الأخضر ومضادات الأكسدة الفعالة للغاية والتي يعتقد أنها مسؤولة عن جميع الفوائد الصحية للشاي الأخضر. كان هناك الكثير من الدراسات التي أجريت والتي تظهر أن لمضادات الاكسدة (الكاتيكين) قدرات وقائية كيميائية.
قبل أن نتحدث عن الكاتيكين وفوائدها ، دعونا نقول شيئًا عن الماتشا. يجب أن تكون قد سمعت عن الشاي الأخضر ولكن قد تكون غير معتاد على شاي الماتشا. نعلم جميعًا مدى أهمية الشاي الأخضر للصحة. لكن الماتشا أفضل. إنه مثل الإصدار الثاني من الشاي الأخضر. ماتشا عبارة عن شاي أخضر ناعم مصنوع من الأوراق المجففة لنباتات الشاي الأخضر. ماتشا من أصل ياباني وغالبًا ما تستخدم في الطقوس الاحتفالية في اليابان. طعمه مر قليلاً ولونه أخضر نابض بالحياة بسبب ارتفاع مستوى الكلوروفيل.
الماتشا أفضل من الشاي الأخضر لأنك تتخلص من الأوراق بعد تخمير الشاي الأخضر. ولكن في حالة الماتشا، تتم إضافة المسحوق الأخضر إلى الماء أو الحليب، وبالتالي ينتهي بك الأمر بتناول أوراق الشاي الأخضر الكاملة. تساعدك مضادات الأكسدة الموجودة فيه على خفض الوزن ارتفاع ضغط الدم وتعزيز التمثيل الغذائي الخاص بك.
ماتشا لديها الكثير من الفوائد الصحية. لقد ذكرنا بالفعل أن الكاتيكين ، وهي مجموعة فرعية من مادة البوليفينول ، مسؤولة عن خصائصها الرائعة. الآن ، سوف نكون أكثر تحديدًا حول هذا البوليفينول. Epigallocatechin gallate (EGCG) هي المجموعة الرئيسية لمضادات الاكسدة التي تعتبر المفتاح لتعديل جهاز المناعة وإسناد خصائص مكافحة السرطان إلى شاي الماتشا. وفقًا للمعهد الوطني للسرطان (NCI) ، فإن EGCG له تأثير وقائي على الخلايا ضد تلف الحمض النووي ، ويعزز إزالة السموم من الإنزيمات التي تؤدي إلى وقف الورم من النمو ، وبالتالي يعزز موت الخلايا السرطانية.
ويقال أيضًا أن مادة الكاتيكين قد تتعرض للجلد أيضًا من الأشعة فوق البنفسجية. وبالتالي ، فهو فعال أيضًا في الحماية من سرطان الجلد. يقول الباحثون أن شاي الماتشا قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الخلايا والأشكال الحادة الأخرى من سرطان الجلد مثل سرطان الجلد الخبيث.
هناك أخبار مثيرة بخصوص الماتشا وفقًا لبحث حديث جدًا تم إجراؤه في جامعة سالفورد بالمملكة المتحدة. حلل البحث تأثير الماتشا على خلايا سرطان الثدي البشرية. تعد الدراسة بخصائص مذهلة لماتشا. يمكن لأحد المكونات النشطة لماتشا أن يمنع مسارات الإشارات بين الخلايا السرطانية. يقترح أن الكاتيكين الموجود في الماتشا يمكن أن يقمع التمثيل الغذائي المرتبط بالميتوكوندريا. ومن ثم ، فإن الخلايا السرطانية غير قادرة على اشتقاق أي مواد مغذية وتصبح غير نشطة أو حتى تموت في نهاية المطاف.
يمكن أن تمتد هذه الخصائص الوقائية الكيماوية لماتشا لتشمل أنواعًا أخرى من السرطان. تظهر بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات نتائج واعدة. في هذه الدراسات ، يقوم شاي الماتشا بقمع الأورام في أعضاء مختلفة مثل الكبد والمعدة والقولون. أظهرت الأبحاث الممتدة إلى البشر أن مادة الكاتيكين فعالة في العلاج الوقائي الكيميائي. يمكن أن يقلل تناول أوراق الشاي الأخضر بانتظام من خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان مثل سرطان الرئة والبروستاتا.
بصرف النظر عن كونها وقائية كيميائية ممتازة ، يمكن أن تحمي الماتشا الكبد وتعزز أيضًا وظائف الدماغ. يمكن أن يساعد في تعزيز صحة القلب ويساعدك على خسارة الدهون في الجسم.
قد تتساءل عن تضمين الماتشا في الحياة اليومية الآن. قبل أن تختار القيام بذلك ، هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار. هناك نوعان متاحان من شاي الماتشا: أحدهما بدرجة احتفالية والآخر بدرجة طهي. ماتشا الصف الاحتفالية أكثر تكلفة. يحتوي على أوراق الشاي الأخضر الصغيرة وكذلك له نكهة خفيفة. من ناحية أخرى ، ماتشا الطهي أرخص وذوق مرير.
يختلف تحضير الماتشا عن الشاي الأخضر حيث يتم تحضير أوراق الشاي الأخضر في الماء الساخن. ولكن لصنع شاي الماتشا ، قد تحتاج إلى خفاقة. سيتعين عليك أولاً وضع كمية صغيرة من شاي الماتشا في وعاء. ثم اخفقي مسحوق الماتشا بعد صب بعض الماء الساخن. تذكر أن تقوم بالخفق في نمط متعرج ، وليس في نمط دائري. أضف المزيد من الماء الساخن إذا كان عليك ذلك. يمكنك حتى إضافة بعض الحليب على البخار أو شراب السكر إذا أردت. ما عليك سوى الخفق مرة أخرى حتى تحصل على سائل رغوي. الآن يمكنك الاستمتاع بماتشا الطازجة.
الماتشا آمنة في الغالب للاستهلاك. لكن شرب الكثير من الماتشا في يوم واحد يمكن أن يكون ضارًا. استشر طبيبك دائمًا قبل البدء في تناول شاي الماتشا بانتظام. الآثار الجانبية المحتملة هي الصداع والإسهال والأرق والتهيج عند تناول جرعات عالية. يجب على النساء الحوامل توخي الحذر.
ماتشا هو مكمل صحي شائع. له العديد من الفوائد الصحية بصرف النظر عن القدرات الوقائية المضادة للسرطان والعلاج الكيميائي. يمكن أن يصبح إضافة صحية ولذيذة إلى مشروبك الصباحي. إذا كنت من محبي الشاي الأخضر ، فمن المؤكد أنك ستحب هذا المشروب الذي يعتبر أكثر صحة من الشاي الأخضر نفسه. ما عليك سوى تناول رشفة من هذا الشاي الرائع من اليابان للاستفادة من جميع فوائد أوراق الشاي الأخضر.
رعاية الأمل والشفاء
مع زين اونكو
على جوجل بلاي الهند
رعاية الأمل والشفاء
مع زين اونكو
على جوجل بلاي الهند
