ما هو البروتين؟

البروتينات هي جزيئات كبيرة في الجسم تقوم بمعظم العمل في خلايانا. وفي الواقع ، أنسجتنا وأعضائنا. تتكون البروتينات من الأحماض الأمينية.

لماذا البروتين مهم؟

البروتين ضروري لصيانة الجسم ونموه وإصلاحه. يوجد البروتين في جميع خلايا الجسم تقريبًا وله العديد من الوظائف ، مثل:

• تكوين وصيانة العضلات والأنسجة الضامة وخلايا الدم الحمراء والإنزيمات والهرمونات.
• نقل العديد من مركبات الجسم وكذلك الأدوية.
• المحافظة على توازن سوائل الجسم.
• محاربة الالتهابات وتقوية المناعة.

بشكل عام ، يوفر نظامك الغذائي ما يكفي من البروتين ؛ ومع ذلك ، أثناء الخضوع لعملية جراحية أو علاج للسرطان ، قد تزداد احتياجاتك من البروتين. من المهم أن تكون على دراية بمصادر البروتين الغذائية ؛ ولتضمين هذه الأطعمة في كل وجبة ووجبة خفيفة. 

لماذا البروتين مهم لمرضى السرطان؟

يساعد البروتين على بناء العضلات والحفاظ عليها، وهو أمر مهم لمرضى السرطان الذين قد يعانون من مشاكل في الأكل وفقدان الوزن؛ يقول شرايبر. عندما يفقدون الوزن، غالبًا ما يكون ذلك بسبب العضلات وليس الدهون، لذلك يعد البروتين أمرًا حيويًا أثناء العلاج.

تشمل الفوائد الأخرى للبروتين تعزيز نمو الخلايا وإصلاحها ، بالإضافة إلى تحسين تخثر الدم ومكافحة العدوى.

لماذا مسحوق البروتين؟

يمكن لمعظم الأشخاص الأصحاء الحصول بسهولة على ما يكفي من البروتين في نظامهم الغذائي ، لكن الجراحة وعلاج السرطان يمكن أن يزيدا متطلبات البروتين ويجعلان من الصعب على بعض الأشخاص تلبية هذه الاحتياجات. لم يتم تحديد الكمية المثلى من البروتين في الأشخاص المصابين بالسرطان ، لكن التوصيات غالبًا ما تتراوح بين 1.2 إلى 1.5 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا ، وفقًا لإرشادات التغذية والسرطان التي وضعتها الجمعية الأوروبية للتغذية الوريدية والمعوية. 

يمكن أن يقلل علاج السرطان من الشهية ويزيد من حاجة المريض للبروتين. في مثل هذه الحالات ، يصعب الحصول على ما يكفي من التغذية من خلال الطعام. هذا يمكن أن يؤدي إلى نتائج سيئة للعلاج ويترك المريض ضعيفًا ويؤخر الشفاء.

يمكن معالجة هذه المشكلة عن طريق اختيار مكمل غذائي مناسب. يوجد الآن العديد من المكملات الغذائية المتاحة التي يمكن أن تساعد المريض في الحصول على تغذية كافية دون القلق بشأن تناول الطعام. هناك العديد من مكملات البروتين المختلفة التي يمكنك البحث عنها مثل بروتين الصويا ومسحوق بروتين مصل اللبن ومساحيق بروتين القنب. استشر اختصاصي تغذية معتمد لمعرفة أفضل طريقة للحصول على البروتين.

يمكن أن يساعدك مسحوق البروتين في إنقاص الوزن

يعد فقدان الوزن مصدر قلق أثناء علاجات السرطان مثل الإشعاع والعلاج الكيميائي لأن الآثار الجانبية يمكن أن تشمل الغثيان، فقدان الشهية والبلع المؤلم. لزيادة الوزن أو الحفاظ عليه خلال هذا الوقت العصيب، يمكن للأشخاص المصابين بالسرطان تجربة إضافة المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية والغنية بالبروتين إلى نظامهم الغذائي.

تشرح راشيل دودلي، أخصائية التغذية السريرية في المركز: "يمكن أن تؤدي علاجات السرطان والسرطان إلى ضعف الشهية والغثيان وتغيرات في التذوق والشم والشعور بالشبع بسرعة كبيرة وصعوبات في هضم الطعام". مركز دان إل دنكان الشامل للسرطان في هيوستن. وتضيف أن عدم الحصول على التغذية السليمة أثناء العلاج يعرض الشخص المصاب بالسرطان لخطر فقدان الوزن والعضلات وضعف الطاقة والجفاف.

أفضل طريقة لمنع فقدان الوزن هي تناول الطعام بشكل جيد في كل وجبة، ولكن العديد من مرضى السرطان يجدون أنهم غير قادرين على تناول الطعام بالطريقة التي اعتادوا عليها. لجعل تناول الطعام أكثر قبولًا ولذيذًا أثناء علاج السرطان، فكر في شرب السعرات الحرارية. ال المعهد الوطني للسرطان يقترح السوائل مثل العصائروالعصائر والحساء عندما تكون الأطعمة الصلبة أقل جاذبية. غالبًا ما تكون المكملات الغذائية والمخفوقات الفموية الجاهزة للشرب طريقة سهلة ويتحملها الأشخاص الذين يخضعون لعلاج السرطان لزيادة تناول السعرات الحرارية والبروتين على مدار اليوم.

المكملات الغذائية الغنية بالبروتين يمكن أن تخفف من السرطان: دراسة

في إحدى الدراسات التي أجريت في أحد مستشفيات حيدر أباد، أشارت إلى أن مرضى سرطان الرأس والرقبة الذين تناولوا مكملات البروتين عالية الجودة، تعافوا بشكل أسرع. كما تحسنت نوعية حياتهم بشكل ملحوظ مقارنة بالمرضى الذين لم يتمكنوا من تحمل تكاليف تناول هذه المكملات وخرجوا من المستشفى في وقت مبكر.

نتمنى لك الشفاء العاجل.

العلاج الذي يمر به مريض السرطان مرهق ويؤثر سلبًا على جسده، لذلك فهو بحاجة إلى كل جزء من المساعدة التي يمكنه الحصول عليها من أجل الشفاء السريع والصحي. وينطبق هذا بشكل خاص على البروتين لأنه يشكل هياكل الخلايا الهامة في العضلات والأعضاء وخلايا الدم والنسيج الضام والجلد. لذا، إذا كنت أنت أو أحد أفراد أسرتك يخضع لعلاج السرطان، فابحث عن مقدار البروتين الذي تحتاجه وابدأ في معرفة عدد التغييرات التي تحتاج إلى إجرائها للحصول على الكمية المطلوبة من البروتين. يبدو الأمر وكأنه عمل ولكنه سيكون مفيدًا حقًا للتعافي الصحي.

لتلخيص

ثبت أن مكملات البروتين مصدر جيد للطاقة وتحسن نوعية الحياة أثناء وبعد العلاج. ومع ذلك ، يمكن أن تكون باهظة الثمن. إذا كان بإمكان المرء أن يأخذ ما يكفي من التغذية من الطعام ، فيمكنه اختيار الطعام بحكمة ، مما يمنحه كل ما يحتاجه.

يمكن أن تكون المكملات نعمة لأولئك الذين لا يستطيعون القيام بذلك. يرجى مراجعة اختصاصي التغذية أو الطبيب أثناء اختيار المكملات الغذائية المناسبة لك!