ویگنڈیٹ کیا ہے؟

ویگن غذا کی تعریف زندگی گزارنے کے ایک ایسے طریقے کے طور پر کی جاتی ہے جو کھانے کی تمام اقسام کو ختم کرنے کی کوشش کرتی ہے جو جانوروں کے استحصال اور ظلم کے عمل کے ذریعے تیار کی گئی ہو۔ اس کا مطلب ہے کہ گوشت، مچھلی اور انڈوں کے ساتھ دودھ اور شہد سمیت تمام جانوروں کی مصنوعات کو خارج کرنا۔ جب لوگ زیادہ کھاتے ہیں۔ پودے پر مبنی غذا، وہ کم کیلوریز کھاتے ہیں، جو صحت مند وزن اور باڈی ماس انڈیکس کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

کیا بہت زیادہ گوشت کا استعمال کینسر سے منسلک ہے؟

1. پروسیسنگ گوشت ڈیلی گوشت، بیکن، اور ہاٹ ڈاگ اور سرخ گوشت جیسے گائے کا گوشت، سور کا گوشت اور بھیڑ کے گوشت جیسی مصنوعات بھی کینسر کے خطرے کو کافی حد تک بڑھاتی ہیں۔
2. پین فرائی اور باربی کیونگ جیسے طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے اعلی درجہ حرارت پر پکایا گیا گوشت کھانے سے آپ کے گردے کے کینسر کا خطرہ دوگنا ہو سکتا ہے۔

اگر آپ غیر کی پیروی کرتے ہیںسبزی خور غذا18 اونس پکا ہوا گوشت فی ہفتہ سے کم استعمال کرنے کی کوشش کریں۔

بھی پڑھیں: اینٹی کینسر ڈائیٹ

کیا ویگن بننا آپ کو کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد دے سکتا ہے؟

کوئی بھی اس بات کی ضمانت نہیں دے سکتا کہ گوشت کو کاٹ کر کینسر نہیں ہو سکتا، اور اسے ویگن میں تبدیل کرنے کے اپنے فوائد ہیں۔

آپ کی پلیٹ کا دو تہائی حصہ پودوں پر مبنی کھانے کا ہونا چاہیے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ پودوں پر مبنی کھانے میں فائٹو کیمیکلز ہوتے ہیں، وہ غذائی اجزاء جن کی آپ کے مدافعتی نظام کو کینسر جیسی بیماریوں سے لڑنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ پودوں پر مبنی کھانے میں زیادہ فائبر ہوتا ہے، جو آپ کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ شامل کرنا فائبر آپ کی خوراک میں نہ صرف آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے کا احساس ہوتا ہے، بلکہ یہ آپ کے کولیسٹرول کو کم کرنے، آپ کے خون میں شکر کی سطح کو مستحکم کرنے اور آپ کے آنتوں کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

کیا ویگن اہم غذائی اجزاء سے محروم رہتے ہیں؟

کوئی ویگن یا سبزی خور ہونے کے ناطے ان اہم عناصر سے محروم ہو سکتا ہے لیکن اسے پودوں کی مخصوص کھانوں سے حاصل کر سکتا ہے۔ ویگنوں کو اس بات کو یقینی بنانے کے لیے تھوڑی زیادہ کوشش کرنے کی ضرورت پڑ سکتی ہے کہ انہیں ضروری غذائی اجزاء ملیں۔ سبزی خوروں اور سبزی خوروں کو متوازن غذا کھانے میں اس سے بھی بڑے چیلنج کا سامنا کرنا پڑتا ہے کیونکہ ان کے کھانے کے انتخاب محدود ہوتے ہیں۔

ایک غلط خوراک صحت کے شدید مسائل کا سبب بن سکتی ہے، جس میں طرز زندگی کی بیماریوں سے لے کر جان لیوا خطرہ ہوتا ہے۔ کینسر اور ویگن غذا کے درمیان تعلق پر زیادہ تر موجودہ تحقیق ویگن غذا میں کینسر سے بچاؤ کے ممکنہ راستے کو ظاہر کرتی ہے۔ متوازن ویگن غذا حاصل کرنے کے لیے صرف کچھ منصوبہ بندی کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایک سے مشورہ کرنا ہمیشہ بہتر ہے۔ غذا جو آپ کی ضروریات کی بنیاد پر ذاتی نوعیت کا منصوبہ شیئر کر سکتا ہے۔

تکرار سے بچاؤ کی دیکھ بھال اس بیماری کی روک تھام اور بڑھنے کو روکنے کے لیے اہم ہے۔ اگرچہ متعدد مطالعات کی حالیہ رپورٹس ایک حفاظتی اقدام کے طور پر ویگنڈیٹ کی حمایت کرتی ہیں، لیکن نتائج نہ تو اس قدر مضبوط ہیں اور نہ ہی اسے ناقابل عمل قرار دینے کے لیے واضح ہیں۔

غیر یقینی صورتحال کی وجہ درمیانی دنوں میں کسی شخص کی خوراک کے بارے میں غیر یقینی صورتحال ہے۔ زیادہ تر لوگ وقت کے ساتھ ساتھ اپنی غذائی عادات کو تبدیل کرتے ہیں، جس سے مریض کی خوراک کی عادات کو اس کی تشخیص سے جوڑنا مشکل ہو جاتا ہے۔ تاہم، موجودہ تحقیق میں خاص قسم کے کھانے سے بچنے کے لیے کافی ثبوت موجود ہیں جن میں کینسر کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے اور اس کے بجائے ویگن غذا کا انتخاب کیا جاتا ہے۔

بھی پڑھیں: اینٹی کینسر فوڈز

ذیل کا خلاصہ:

1. ویگن ڈائیٹ کیا ہے؟: A vegan خوراک صحت، پائیداری، اور ہمدردی کو فروغ دینے، پرورش کے لیے ایک جامع نقطہ نظر پیش کرتا ہے۔ پودوں پر مبنی کھانے کو اپنانے سے، افراد زیادہ ہمدرد دنیا میں حصہ ڈالتے ہوئے بے شمار فوائد کا تجربہ کر سکتے ہیں۔ چاہے صحت، ماحولیاتی، یا اخلاقی وجوہات سے حوصلہ افزائی ہو، ویگن غذا کو اپنانا صحت مند اور زیادہ پائیدار طرز زندگی کی طرف ایک تبدیلی اور بااختیار بنانے والا سفر ہو سکتا ہے۔
2. ویگن ڈائیٹ کے صحت کے فوائد: ویگن غذا سے وابستہ صحت کے ممکنہ فوائد کو دریافت کریں، جیسے دل کی بیماری کا کم خطرہ، ٹائپ 2 ذیابیطس، اور کینسر کی بعض اقسام۔ جانیں کہ کس طرح ایک منصوبہ بند ویگن غذا تمام ضروری غذائی اجزاء فراہم کر سکتی ہے، بشمول پروٹین، آئرن، کیلشیم، اور وٹامن بی 12۔
3. ویگن ڈائیٹ اپنانا: ویگن غذا میں کامیابی کے ساتھ منتقلی کے لیے عملی تجاویز حاصل کریں۔ کھانے کے متبادل، کھانے کی منصوبہ بندی، لیبل پڑھنے، اور ویگن کے طور پر کھانے کے بارے میں جانیں۔ وسائل، ترکیب کے آئیڈیاز، اور سپورٹ نیٹ ورکس دریافت کریں جو پودوں پر مبنی طرز زندگی کو اپنانے کے سفر میں مدد کر سکتے ہیں۔

کینسر کے مریضوں کے لیے ذاتی غذائیت کی دیکھ بھال

کینسر کے علاج اور تکمیلی علاج کے بارے میں ذاتی رہنمائی کے لیے، ہمارے ماہرین سے مشورہ کریں۔ZenOnco.ioیا کال+ 91 9930709000

حوالہ:

1. Molina-Montes E، Salamanca-Ferndez E، Garcia-Villanova B، Snchez MJ. کینسر سے متعلقہ نتائج پر پودوں پر مبنی غذائی نمونوں کا اثر: ایک تیز جائزہ اور میٹا تجزیہ۔ غذائی اجزاء۔ 2020 جولائی 6;12(7):2010۔ doi: 10.3390 / nu12072010. PMID: 32640737; PMCID: PMC7400843۔
2. DeClercq V, Nearing JT, Sweeney E. پودوں پر مبنی غذا اور کینسر کا خطرہ: ثبوت کیا ہے؟ کر نیوٹر نمائندہ جون 2022؛ 11(2):354-369۔ doi: 10.1007/s13668-022-00409-0. Epub 2022 مارچ 25۔ PMID: 35334103۔