کینسر آج کل عام ہے۔ اگرچہ یہ بیماری تغیرات اور دیگر عوامل جیسے ماحول اور جین کی وجہ سے پیدا ہوتی ہے، ہمارے گلوکوز کی مقدار بھی کینسر کا ایک عنصر ہے۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ہمارے طرز زندگی کو بہتر بنانا، کھانے سے شروع کرنا کینسر کو تیس سے پچاس فیصد تک روکتا ہے۔

شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ ہماری روزمرہ کی زندگی میں ہر چھوٹی عادت کینسر ہونے کے امکانات کو بڑھا سکتی ہے یا کم کر سکتی ہے۔ ہم جس غذا کی پیروی کرتے ہیں اس کا ہماری صحت پر خاصا اثر پڑتا ہے، اس لیے ہمیں اپنے کھانے سے تمام غذائیت حاصل کرنے کی ضرورت ہے کیونکہ یہ ہماری مجموعی صحت کے لیے ضروری ہے۔ یہ براہ راست ثابت نہیں ہوا ہے کہ خاص خوراک کینسر کا باعث بنتی ہے، لیکن ان کھانوں کا زیادہ استعمال بیماری کا باعث بننے والے واقعات کو متحرک کر سکتا ہے۔

وہ غذائیں جن پر عملدرآمد کیا جاتا ہے اور ان میں شوگر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور غذائی ریشہ کی مقدار کم ہوتی ہے ان میں کینسر کے خطرے کے زیادہ امکانات ہوتے ہیں۔ چینی کی زیادہ مقدار کی وجہ سے یہ غذائیں ہمارے خون میں گلوکوز کی مقدار کو بڑھاتی ہیں۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ خون میں گلوکوز کی زیادہ مقدار معدے، خون اور کولوریکٹل کینسر کا سبب بن سکتی ہے۔

بھی پڑھیں: کینسر کی علامات اور علاج

خون میں گلوکوز انسولین کے اخراج کا سبب بنتا ہے۔ انسولین کی اعلی سطح کا تعلق بھی کینسر سے ہے۔ گلوکوز کو توڑنے سے، انسولین خلیوں کی تقسیم کا آغاز کرتی ہے اور کینسر کے خلیوں کو تیزی سے تقسیم کرنے میں بھی مدد کر سکتی ہے۔ انسولین اور گلوکوز دونوں کی دائمی اعلی سطح جسم میں سوزش کا باعث بنتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ ذیابیطس کے شکار افراد کو زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔

ضرورت سے زیادہ کھانا پکانے سے نقصان دہ اجزاء پیدا ہو سکتے ہیں جیسے کہ HAs (heterocyclic amines) اور AGEs (اعلی درجے کی گلیکشن اینڈ پروڈکٹس)۔ جسم میں HAs اور AGEs کی زیادہ تعداد سوزش کا باعث بنتی ہے اور کینسر کا خطرہ بڑھاتی ہے۔

اسی طرح پراسیس شدہ گوشت اور ڈیری سے کینسر سے متاثر ہونے کے امکانات زیادہ ہوتے ہیں۔

پھر ہمیں کیا کھانا چاہیے؟

ہمارے گٹ کا ہماری تندرستی پر ایک وسیع اور ناگزیر حکمرانی ہے۔ کچھ کھانے کی عادات کو تبدیل کرنے سے، کوئی شخص کینسر سے صحت یاب ہو سکتا ہے اور اچھی صحت برقرار رکھ سکتا ہے۔ بحیرہ روم کی خوراک میں بنیادی طور پر پھل، سبزیاں اور اچھی چکنائی شامل ہوتی ہے، جو پروسٹیٹ کینسر جیسے عام کینسر کے خطرے کو کم کرتی ہے۔ جبکہ ڈیری، پراسیسڈ فوڈز اور گوشت سے بھرپور غذا بڑی آنت کے کینسر کے امکانات کو بڑھا سکتی ہے۔

اینٹی آکسیڈنٹس، سبزیاں، سارا اناج اور صحت مند چکنائی کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ اینٹی آکسیڈنٹس مدافعتی نظام کی فعالیت کو بڑھاتے ہیں۔ پھلوں کی زیادہ کھپت والی غذا پھیپھڑوں اور پیٹ کے کینسر کا خطرہ کم کرتی ہے۔

بھی پڑھیں: کینسر کی انتباہی علامات

کم نشاستے والی خوراک غذائی نالی اور پیٹ کے کینسر کے امکانات کو کم کرتی ہے۔ گاجر میں پائے جانے والے کیروٹینائڈز منہ، پھیپھڑوں اور گردن کے کینسر کو کم کرتے ہیں۔ وٹامن سیسٹرابیری اور لیموں جیسی بھرپور غذائیں مدافعتی نظام کو بڑھاتی ہیں اور کینسر کے امکانات کو کم کرتی ہیں۔ امرود، ٹماٹر اور تربوز پر مشتمل لائکوپین سے بھرپور غذا پروسٹیٹ کینسر کے امکانات کو کم کرتی ہے۔

کھانے کی چیزوں کا ان کی فطری حالت میں یا قدرتی حالت کے قریب استعمال جسم کی فعالیت کو بڑھاتا ہے۔ بہت سے لوگوں نے پوری خوراک کی خوراک کو تبدیل کرکے اپنے کینسر سے لڑا ہے۔ ایک دن میں پلٹنا آسان نہیں ہے، لیکن چھوٹے، آسان اقدامات آپ کو اچھی صحت اور دماغ حاصل کرنے میں مدد دے سکتے ہیں۔ آپ خوراک اور میٹابولک مشاورت بھی لے سکتے ہیں۔ ایک ذاتی غذا کا پروگرام فرد کی ضروریات کے ساتھ ساتھ کینسر سے بچاؤ کے لیے فراہم کیا جاتا ہے۔

بہتر قوت مدافعت اور تندرستی کے ساتھ اپنے سفر کو بلند کریں۔

کینسر کے علاج اور تکمیلی علاج کے بارے میں ذاتی رہنمائی کے لیے، ہمارے ماہرین سے مشورہ کریں۔ZenOnco.ioیا کال+ 91 9930709000

حوالہ:

1. Zitvogel L، Galluzzi L، Viaud S، Vtizou M، Daillre R، Merad M، Kroemer G. کینسر اور گٹ مائکروبیوٹا: ایک غیر متوقع لنک۔ سائنس ٹرانسل میڈ۔ 2015 جنوری 21؛ 7(271):271ps1۔ doi: 10.1126/scitranslmed.3010473۔ PMID: 25609166; PMCID: PMC4690201۔