دل کی صحت اور کینسر سے بچاؤ کے لیے کھانا اتنا مختلف نہیں جتنا آپ سوچ سکتے ہیں۔ ہم دل کی بیماری اور کینسر کے بارے میں الگ الگ خطرے کے عوامل کے بارے میں سوچتے تھے، لیکن اب ہم جانتے ہیں کہ جس طرح تمباکو دونوں کے خطرے کو بڑھاتا ہے، اسی طرح کھانے اور جسمانی سرگرمی کی عادتیں بھی دونوں کے خطرے کو متاثر کرتی ہیں۔

تحقیق اب ظاہر کرتی ہے کہ دل کی صحت کا مطلب کولیسٹرول کی سطح سے کہیں زیادہ ہے اور بلڈ پریشر. اس میں خون کی نالیوں کے اندر پورا ماحول شامل ہوتا ہے۔ انسولین کی بلند سطح اور اضافی سوزش سے بچنے سے، آپ دل کی صحت کو فروغ دے سکتے ہیں اور کینسر کی نشوونما کے اہم ڈرائیوروں کو بھی نظرانداز کر سکتے ہیں۔

بھی پڑھیں: کینسر کا صحیح علاج | تشخیصی ٹیسٹ | اینٹی کینسر فوڈز

مناسب خوراک کے ساتھ عمل کرنے کے لئے کچھ نکات

علاج کے دوران کافی مقدار میں سیال (ترجیحی طور پر پانی) پائیں۔

کیموتھراپی اور علاج کے دوران دی جانے والی دوسری دوائیں گردے اور جگر پر سخت ہو سکتی ہیں۔ علاج کے دوران پانی کو ترجیح دیتے ہوئے کافی مقدار میں سیال پینا ضروری ہے۔ اس سے آپ کے جسم کو ادویات کو فوری طور پر نکالنے میں مدد ملے گی۔ اچھی طرح سے ہائیڈریٹ رہنے سے متلی اور الٹی کے انتظام میں بھی مدد ملتی ہے۔

ہر ممکن حد تک فعال رہیں۔

جسمانی سرگرمی آپ کے جسم کو آپ کے خون میں شوگر کو زیادہ مؤثر طریقے سے استعمال کرنے میں مدد دیتی ہے۔ ورزش کرنے سے پہلے اپنے بلڈ شوگر کی جانچ کریں۔ اگر آپ کا بلڈ شوگر 300mg/dL سے زیادہ ہے یا 100mg/dL سے کم ہے تو کوئی سخت جسمانی سرگرمی نہ کریں۔ اگر آپ کا بلڈ شوگر 100mg/dL سے کم ہے تو ناشتہ کرنے کی کوشش کریں۔ ورزش شروع کرنے سے پہلے اپنے بلڈ شوگر کی سطح کو دوبارہ چیک کریں کہ یہ 100 mg/dL سے زیادہ ہے۔ اگر آپ کا بلڈ شوگر 300mg/dL سے زیادہ ہے، تو آپ کو اپنے بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کے لیے جو دوائیں لے رہے ہیں ان کے بارے میں اضافی ہدایات کے لیے آپ کو اپنے ڈاکٹر کو انتظار کرنے یا کال کرنے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ آپ کی صحت کی دیکھ بھال کرنے والی ٹیم آپ کو ورزش کی قسم اور مقدار کے بارے میں رہنمائی دے سکتی ہے جو آپ کے لیے محفوظ ہے۔

کھانے کو کیا ہے

کینسر کے مریضوں کے لیے متوازن غذا میں زیادہ سبزیاں، پھل اور سارا اناج شامل ہوگا۔ خوراک میں پانی کی مناسب مقدار شامل کرنا ضروری ہے۔ آپ کی خوراک سے آپ کو تقریباً 18.5 اور 25 کلوگرام/m2 کا BMI (باڈی ماس انڈیکس) برقرار رکھنے میں مدد ملنی چاہیے۔

مندرجہ ذیل خیالات فعال علاج پر کینسر کے جنگجوؤں کے لیے ہیں۔ اگر آپ کو دیگر حالات ہیں جیسے ذیابیطس، آپ کو کھانے کے منصوبے پر عمل کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر یا ماہر غذائیت سے مشورہ کرنا ہوگا۔

نمکین یا چھوٹا کھانا

ناشتے، چائے کے وقت کے ناشتے یا کھانے کے درمیان ناشتے کے لیے، آپ ان ہلکے پکوانوں سے تحریک لے سکتے ہیں۔ آپ کے لیے تین بڑے کھانوں کے بجائے چھوٹے کھانے کی زیادہ تعداد کو اچھا سمجھا جاتا ہے، لہذا طاق اوقات میں بلا جھجھک کھانا کھائیں۔

چھوٹے کھانے کے ساتھ، پروٹین کی مقدار بڑھانے پر توجہ دیں۔ ذیل میں فوری کاٹنے کی ایک فہرست ہے جو آپ کو ایسا کرنے میں مدد کرے گی۔ انڈے، گری دار میوے، مونگ پھلی کا مکھن، پنیر، انکرت، اتپمس، دہی وڈا وغیرہ چھوٹے کھانے کے لیے کچھ اچھے اختیارات ہیں۔

اہم کھانا

اہم کھانے کی منصوبہ بندی کرتے وقت، یقینی بنائیں کہ آپ ان پہلوؤں کو شامل کریں:

غیر صاف شدہ آٹا

کھانے کے ایک حصے میں باجرا، جوار، جئی، بھورے چاول وغیرہ غیر صاف شدہ آٹے کا ہونا ضروری ہے۔ یہ جسم کے اندر توانائی کی ایک بہترین سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں، تاکہ مسلسل تھکاوٹ اور کمزوری کا مقابلہ کیا جا سکے۔

مثال کے طور پر بھورے چاول کی کھچڑی، جوار کی روٹیاں، جئی کا دلیہ

پروٹین

گوشت، دال اور پھلیاں، سویابین، دودھ کی مصنوعات وغیرہ پروٹین کے اچھے ذرائع بناتے ہیں۔

1. گوشت کا انتخاب کرتے وقت، مچھلی جیسے دبلے پتلے گوشت کے ساتھ جائیں۔ سرخ گوشت سے پرہیز کریں کیونکہ یہ ہضم کرنا مشکل ہے۔
2. پھلیاں جیسے مٹر (مٹر)، چنے (چنا)، دال (دال)، اور گردے کی پھلیاں (راجما) پروٹین میں زیادہ ہوتی ہیں۔
3. رائتہ کی شکل میں دہی کا ایک پیالہ ہر کھانے میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ ذائقہ کو بہتر بنانے کے لیے آپ مصالحے کا اشارہ شامل کر سکتے ہیں۔

بھی پڑھیں: اینٹی کینسر فوڈز

غذائی ضمیمہ

غذائی ضمیمہ وٹامن، معدنی اور جڑی بوٹیوں کی سپلیمنٹس شامل ہیں۔

آپ متوازن غذا سے تمام غذائی اجزاء حاصل کر سکتے ہیں۔ تاہم، اگر آپ کو متوازن غذا پر عمل کرنے میں دشواری ہو رہی ہو تو کم خوراک والی ملٹی وٹامن اور منرل سپلیمنٹ لینے سے مدد مل سکتی ہے۔ کم خوراک والے سپلیمنٹ میں کسی بھی وٹامن یا معدنیات کے تجویز کردہ یومیہ الاؤنس (RDA) کے 100% سے زیادہ نہیں ہوتے ہیں۔

فی الحال یہ جاننے کے لیے کافی تحقیق نہیں ہے کہ بڑی مقدار میں اینٹی آکسیڈنٹس، جڑی بوٹیاں، یا اضافی وٹامنز اور معدنیات لینے سے کینسر کے علاج یا علاج میں مدد ملتی ہے۔ آپ کے مخصوص کینسر کے علاج پر منحصر ہے، بہت زیادہ غذائی ضمیمہ لینا آپ کو نقصان پہنچا سکتا ہے یا آپ کے علاج کے کام کرنے کا طریقہ بدل سکتا ہے۔

اگر آپ کوئی غذائی سپلیمنٹس لینے کے بارے میں سوچ رہے ہیں تو پہلے اپنے ڈاکٹر سے بات کریں۔ ایک طبی ماہر غذائیت یا فارماسسٹ بھی آپ کے سوالات کا جواب دے سکتا ہے۔

کرنا:

1. ہر وقت ہائیڈریٹڈ رہیں۔
2. مخلوط غذا کھائیں (کاربوہائیڈریٹ، پروٹین اور چربی)۔
3. کم غذائی چربی کا استعمال کریں.
4. اپنے کھانے میں غذائیت سے بھرپور (میکرو اور مائیکرو) غذائیں شامل کریں۔
5. فائبر کو شامل کرنا ضروری ہے کیونکہ یہ معدے سے متعلق کینسر میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
6. مناسب طریقے سے پکی ہوئی سبزیاں اور دیگر کھانے پینے کی اشیاء کا استعمال کریں۔
7. پھلوں کو پھر کھائیں اور اس کے بعد کاٹ لیں۔
8. تمام فوڈ گروپس (اناج، دالیں، پھل، سبزیاں، دودھ کی مصنوعات، گری دار میوے، گوشت کی مصنوعات) سے تمام اقسام کے کھانے استعمال کریں۔

نہ کریں:

1. تیل والے کھانے، جنک فوڈز، اور ایسی کھانوں سے پرہیز کریں جن میں کریم، مایونیز اور پنیر شامل ہوں۔
2. سلاد، آدھی پکی ہوئی کھانوں، اور بغیر پیسٹورائزڈ دودھ/جوس سے پرہیز کریں۔
3. چکنائی والے/ تمباکو نوشی/ علاج شدہ گوشت اور گوشت کی مصنوعات سے پرہیز کریں۔
4. کھانا پکانے کے بعد فریج میں رکھی ہوئی چیزیں کبھی نہ کھائیں۔

سے بچنے کے لئے کیا

کوئی بھی چیز جو آپ کے جسم کے لیے نقصان دہ ہو (جیسے تمباکو) یا کوئی بھی چیز جو آپ کی توانائی کی سطح میں اچانک اضافے کا باعث بنتی ہے، جس کے بعد آپ کو تھکن کا سامنا کرنا پڑتا ہے، اس سے بچنے کی ضرورت ہے۔ اس میں درج ذیل شامل ہیں:

• بہتر چینی کو گرم یا ٹھنڈے مشروبات میں شامل کیا جاتا ہے، یا مٹھائیوں اور میٹھوں کی شکل میں استعمال کیا جاتا ہے۔
• پروسیسرڈ فوڈز سے زیادہ نمک
• شراب
• کیفین والے مشروبات۔

کینسر کے مریضوں کے لیے ذاتی غذائیت کی دیکھ بھال

کینسر کے علاج اور تکمیلی علاج کے بارے میں ذاتی رہنمائی کے لیے، ہمارے ماہرین سے مشورہ کریں۔ZenOnco.ioیا کال+ 91 9930709000

حوالہ:

1. Wang JB، Fan JH، Dawsey SM، Sinha R، Freedman ND، Taylor PR، Qiao YL، Abnet CC۔ چین میں لنزین نیوٹریشن انٹروینشن ٹرائلز گروپ میں غذائی اجزاء اور کل، کینسر اور قلبی امراض سے ہونے والی اموات کا خطرہ۔ سائنس نمائندہ 2016 مارچ 4؛ 6:22619۔ doi: 10.1038 / srep22619. PMID: 26939909; PMCID: PMC4778051۔
2. یو ای، ملک وی ایس، ہو ایف بی۔ DietModification کے ذریعے قلبی امراض کی روک تھام: JACC ہیلتھ پروموشن سیریز۔ جے ایم کول کارڈیول۔ 2018 اگست 21؛ 72(8):914-926۔ doi: 10.1016/j.jacc.2018.02.085. PMID: 30115231; PMCID: PMC6100800۔