గ్రీన్ టీ వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి మనందరికీ తెలుసు. బెల్లీ ఫ్యాట్‌ను తగ్గించుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తున్న వారు దీనిని ఉపయోగిస్తారు. ఇందులో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల ఆరోగ్యానికి మంచిది. అయితే మీరు కేటెచిన్స్ గురించి విన్నారా? కేటెచిన్స్‌లో క్యాన్సర్‌తో పోరాడే గుణాలు ఉన్నాయని మీకు తెలుసా?

గ్రీన్ టీ అనేది టీ ప్లాంట్ కామెల్లియా సినెన్సిస్ ఆకుల నుండి లభిస్తుంది. ఈ మొక్క అనేక రకాల గ్రీన్ టీలలో ఉండే క్రియాశీలక భాగం అయిన పాలీఫెనాల్స్ అని పిలువబడే మొక్కల రసాయనాలతో నిండి ఉంది. కాటెచిన్స్ అనేది గ్రీన్ టీలో కనిపించే పాలీఫెనాల్స్ మరియు గ్రీన్ టీ యొక్క అన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు కారణమని భావించే చాలా సమర్థవంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు. కాటెచిన్‌లకు కెమోప్రెవెంటివ్ సామర్ధ్యాలు ఉన్నాయని చూపించే అనేక అధ్యయనాలు జరిగాయి.

మచ్చ అంటే ఏమిటి?

మేము కాటెచిన్స్ మరియు వాటి ప్రయోజనాల గురించి మాట్లాడే ముందు, మాచా గురించి కొంత చెప్పుకుందాం. మీరు గ్రీన్ టీ గురించి వినే ఉంటారు కానీ మాచా గురించి తెలియకపోవచ్చు. గ్రీన్ టీ ఆరోగ్యానికి ఎంత గొప్పదో మనందరికీ తెలిసిందే. కానీ మాచా ఇంకా మంచిది. ఇది గ్రీన్ టీ వెర్షన్ టూ లాగా ఉంటుంది. మచ్చ అనేది గ్రీన్ టీ మొక్కల ఎండిన ఆకులతో తయారు చేయబడిన మెత్తగా పొడి చేసిన గ్రీన్ టీ. మాచా జపనీస్ మూలానికి చెందినది మరియు తరచుగా జపాన్‌లో ఆచార ఆచారాలలో ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది రుచిలో కొంచెం చేదుగా ఉంటుంది మరియు పత్రహరితం యొక్క అధిక స్థాయి కారణంగా ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది.

గ్రీన్ టీ కంటే మచ్చా మంచిది ఎందుకంటే మీరు గ్రీన్ టీని కాచుకున్న తర్వాత ఆకులను విస్మరిస్తారు. కానీ మాచా విషయంలో, ఆకుపచ్చ పొడిని నీరు లేదా పాలలో కలుపుతారు మరియు అందువల్ల మీరు మొత్తం గ్రీన్ టీ ఆకులను తీసుకుంటారు. ఇందులో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి అధిక రక్త పోటు మరియు మీ జీవక్రియను పెంచుతుంది.

కాటెచిన్స్ మరియు క్యాన్సర్ 

Matcha అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. పాలీఫెనాల్స్ యొక్క ఉప సమూహం కాటెచిన్లు వాటి అద్భుతమైన లక్షణాలకు కారణమని మేము ఇప్పటికే పేర్కొన్నాము. ఇప్పుడు, ఈ పాలీఫెనాల్ గురించి మనం మరింత నిర్దిష్టంగా తెలుసుకుందాం. Epigallocatechin gallate (EGCG) అనేది రోగనిరోధక వ్యవస్థను మాడ్యులేట్ చేయడానికి మరియు క్యాన్సర్-పోరాట లక్షణాలను మాచాకు ఆపాదించడానికి కీలకమైన కాటెచిన్‌ల యొక్క ప్రధాన సమూహం. నేషనల్ క్యాన్సర్ ఇన్స్టిట్యూట్ (NCI) ప్రకారం, EGCG DNA దెబ్బతినకుండా కణాలపై రక్షిత ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఎంజైమ్‌ల నిర్విషీకరణను ప్రోత్సహిస్తుంది, దీని ఫలితంగా కణితి పెరగకుండా ఆపుతుంది మరియు అందువల్ల క్యాన్సర్ కణాల మరణాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.

UV రేడియేషన్ నుండి కాటెచిన్లు కూడా చర్మంపైకి రావచ్చని కూడా చెప్పబడింది. అందువల్ల, చర్మ క్యాన్సర్ నుండి రక్షించడంలో కూడా ఇది ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. మాచా సెల్ కార్సినోమా మరియు ప్రాణాంతక మెలనోమా వంటి చర్మ క్యాన్సర్ యొక్క ఇతర తీవ్రమైన రూపాల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని పరిశోధకులు చెబుతున్నారు.

మ్యాచ్: కీమో ప్రివెంటివ్ ఏజెంట్

UKలోని సాల్ఫోర్డ్ విశ్వవిద్యాలయంలో నిర్వహించిన ఇటీవలి పరిశోధన ప్రకారం, మాచా గురించి ఉత్తేజకరమైన వార్తలు ఉన్నాయి. పరిశోధన మానవ రొమ్ము క్యాన్సర్ కణాలపై మాచా ప్రభావాన్ని విశ్లేషించింది. మాచా యొక్క అద్భుతమైన లక్షణాలను అధ్యయనం వాగ్దానం చేస్తుంది. మాచా యొక్క క్రియాశీల పదార్ధాలలో ఒకటి క్యాన్సర్ కణాల మధ్య సిగ్నలింగ్ మార్గాలను నిరోధించగలదు. మాచాలో ఉండే కాటెచిన్‌లు మైటోకాండ్రియాతో అనుసంధానించబడిన జీవక్రియను అణిచివేస్తాయని ఇది సూచిస్తుంది. అందువల్ల, క్యాన్సర్ కణాలు ఎటువంటి పోషకాలను పొందలేవు మరియు క్రియారహితంగా మార్చబడతాయి లేదా చివరికి చనిపోతాయి.

మాచాలోని ఈ కీమో ప్రివెంటివ్ లక్షణాలు ఇతర రకాల క్యాన్సర్‌లకు విస్తరించవచ్చు. జంతువులపై నిర్వహించిన కొన్ని అధ్యయనాలు మంచి ఫలితాలను చూపుతున్నాయి. ఈ అధ్యయనాలలో, కాలేయం, కడుపు మరియు పెద్దప్రేగు వంటి వివిధ అవయవాలలో కణితులను మాచా అణిచివేస్తుంది. మానవులకు మరింత విస్తరించిన పరిశోధన, కీమో నివారణ చికిత్సలో కాటెచిన్లు ప్రభావవంతంగా ఉన్నాయని చూపిస్తుంది. గ్రీన్ టీ ఆకులను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల ఊపిరితిత్తులు మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ వంటి అనేక రకాల క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

మాచా యొక్క ఇతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

అద్భుతమైన కెమోప్రెవెంటివ్‌గా ఉండటమే కాకుండా, మాచా మీ కాలేయాన్ని కాపాడుతుంది మరియు మెదడు పనితీరును కూడా పెంచుతుంది. ఇది గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించడానికి మరియు శరీర కొవ్వును కోల్పోవడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.

మీ జీవితంలోకి మాచాను ఎలా జోడించాలి?

మీరు ఇప్పుడు రోజువారీ జీవితంలో మాచాను చేర్చుకోవడం గురించి ఆలోచిస్తూ ఉండవచ్చు. మీరు అలా ఎంచుకోవడానికి ముందు, పరిగణించవలసిన కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి. రెండు రకాల మాచా అందుబాటులో ఉన్నాయి: ఒకటి సెరిమోనియల్ గ్రేడ్ మరియు మరొకటి పాక గ్రేడ్. సెరిమోనియల్ గ్రేడ్ మాచా ఖరీదైనది. ఇది జువెనైల్ గ్రీన్ టీ ఆకులను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఒక మధురమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. మరోవైపు, పాక మాచా చౌకగా ఉంటుంది మరియు రుచిలో చేదుగా ఉంటుంది. 

వేడి నీటిలో గ్రీన్ టీ ఆకులను తయారుచేసే గ్రీన్ టీ కంటే మాచా తయారీ భిన్నంగా ఉంటుంది. కానీ మాచా తయారీకి, మీకు కొరడా అవసరం కావచ్చు. మీరు ముందుగా ఒక గిన్నెలో కొద్ది మొత్తంలో మాచాను వేయాలి. తర్వాత కొద్దిగా వేడినీళ్లు పోసుకున్న తర్వాత మచా పౌడర్‌ను కొట్టండి. వృత్తాకార నమూనాలో కాకుండా జిగ్‌జాగ్ నమూనాలో కొట్టాలని గుర్తుంచుకోండి. మీకు అవసరమైతే మరింత వేడి నీటిని జోడించండి. మీరు కావాలనుకుంటే మీరు కొన్ని ఆవిరి పాలు లేదా చక్కెర సిరప్ కూడా జోడించవచ్చు. మీరు నురుగు ద్రవం వచ్చేవరకు మళ్లీ కొట్టండి. ఇప్పుడు మీరు మీ తాజాగా తయారుచేసిన మాచాను ఆస్వాదించవచ్చు.

మాచా యొక్క దుష్ప్రభావాలు

Matcha ఎక్కువగా తీసుకోవడం సురక్షితం. కానీ రోజులో ఎక్కువ మట్కా తాగడం హానికరం. మాచాను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం ప్రారంభించే ముందు ఎల్లప్పుడూ మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి. అధిక మోతాదులో తీసుకున్నప్పుడు తలనొప్పి, అతిసారం, నిద్రలేమి మరియు చిరాకు వంటి దుష్ప్రభావాలు సాధ్యమే. గర్భిణీ స్త్రీలు జాగ్రత్తగా వాడాలి.

సంక్షిప్తం

మాచా అనేది ఒక సాధారణ ఆరోగ్య సప్లిమెంట్. ఇది యాంటీకాన్సర్ మరియు కీమో ప్రివెంటివ్ సామర్ధ్యాలే కాకుండా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. ఇది మీ మార్నింగ్ డ్రింక్‌కి ఆరోగ్యకరమైన మరియు సువాసనతో కూడి ఉంటుంది. మీరు గ్రీన్ టీ అభిమాని అయితే, గ్రీన్ టీ కంటే కూడా ఆరోగ్యకరమైన ఈ డ్రింక్ మీకు తప్పకుండా నచ్చుతుంది. గ్రీన్ టీ ఆకుల యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలను పొందడానికి జపాన్ నుండి వచ్చిన ఈ అద్భుతమైన టీని సిప్ చేయండి. 

https://ikedamatcha.com/blogs/tea-news/cancer-fighting-matcha-properties#:~:text=The%20Most%20Potent%20Matcha%20Cancer%2Dfighting%20Properties&text=Green%20tea%20is%20made%20from,found%20in%20many%20green%20teas.

https://www.healthline.com/health/food-nutrition/matcha-tea-daily-benefits#:~:text=Possible%20side%20effects%20of%20matcha,Pregnant%20women%20should%20use%20caution.