Spices are an integral part of our lives. We cannot imagine our food without the spices especially if you are a foodie who enjoys hot and spicy dishes. Even if you arent one, you cant say no to the fact that adding a dash of spices to your food makes a dish undeniably tastier and savoury. Spices are famous not only for their flavour but also for their cancer-fighting abilities and chemo-preventive properties. It is a recent development or finding, that people have been using spices for their medicinal properties for ages, probably for thousands of years.

కూడా చదువు: క్యాన్సర్ వ్యతిరేక ఆహారం

సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఫైటోకెమికల్స్

అనేక సుగంధ ద్రవ్యాలలో కొన్ని రకాల ఫైటోకెమికల్స్ ఉంటాయి. ఫైటోకెమికల్స్ అనేది మొక్కలలో సాధారణంగా ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్ల ఉప-తరగతి. వాటికి కొన్ని ఔషధ ఉపయోగాలు ఉన్నాయి. లియు చెప్పినట్లుగా, 2004లో, ఫైటోకెమికల్స్ అనేది పండ్లు, కూరగాయలు, ధాన్యాలు మరియు ఇతర మొక్కల ఆహారాలలో బయోయాక్టివ్ న్యూట్రియంట్ ప్లాంట్ రసాయనాలు, ఇవి ప్రధాన దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి ప్రాథమిక పోషకాహారానికి మించి కావాల్సిన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. ఇటీవలి అధ్యయనాలు కీమో-నివారణ మరియు క్యాన్సర్-పోరాట లక్షణాలను కలిగి ఉన్న సుగంధ ద్రవ్యాలలో ఈ ఫైటోకెమికల్స్ మధ్య సంబంధాన్ని చూపుతున్నాయి.

మేము మీ వంటలను మసాలా చేయడానికి ఉపయోగించే ఐదు మసాలా దినుసుల జాబితాతో ముందుకు వచ్చాము. ఈ మసాలాలు మీ వంటగదిలో పాక సంకలనాలు మాత్రమే కాదు. ఇవి ఆహారానికి రుచిని అందించడమే కాకుండా వాటి క్యాన్సర్-పోరాట సామర్థ్యాలు మరియు క్యాన్సర్-నివారణ లక్షణాలతో మీకు సహాయపడతాయి. చాలా మంది పరిశోధకులు ఈ మసాలా దినుసులను మంచి ఫలితాలతో బ్యాకప్ చేసారు మరియు ఖచ్చితంగా క్యాన్సర్ ఆహారంలో భాగం కావచ్చు.

పసుపు

పసుపు has been both a spice and an Ayurvedic medicine in the Indian subcontinent for a long time. Its active component, curcumin, stops tumour cells from proliferating in so many varieties of cancers. The curcumin gives curry powder its yellow colour. Mixing turmeric with black pepper and olive oil can prompt curcumin's power. With its slight and great flavour, turmeric can be a dry rub on chicken or maybe in vegetables. A teaspoon in soups, sauces, or stews is a delectable manner to exercise most cancer prevention.

వెల్లుల్లి (అల్లియం సాటివమ్)

It is a famous condiment in our day-to-day life for seasoning our food. This easily available spice is also a great cancer fighter and probably one of the most powerful anti-cancer herbs. High in sulphur, it is also an excellent source of arginine, oligosaccharides, flavonoids, and selenium, all of which can be beneficial to your health. Some studies have shown that increased garlic intake reduces the risk of stomach, colon, oesophagus, pancreas, and breast cancer. వెల్లుల్లి appears to have the potential to prevent cancer through a variety of mechanisms, including suppressing bacterial infections and the formation of carcinogens, promoting DNA repair, and inducing cell death.

అల్లం

Ginger is a spice that treats a variety of common illnesses such as colds, coughs, constipation, and the flu. It is in the form of fresh powder, as a paste, or simply as a formulation for tea infusion or consumption. Or, you can simply add grated ginger to soups such as carrot soup and sweet potato soup, and side dishes of dried vegetables. In addition to the prescribed anti-nausea medications, ginger and ginger products can help relieve stomach upset during cancer treatment to some extent. The smell and taste of ginger help reduce various కీమోథెరపీ యొక్క దుష్ప్రభావాలు such as nausea and vomiting. It improves digestion, reduces inflammation, and contains Vitamin C, which strengthens the immune system.

కూడా చదువు: ఆహార విధానాలు

దాల్చిన చెక్క

There are two types of cinnamon. The most commonly used and more widely available variety in Indian cuisine is the "cassia bark" variety. It is commonly used in biryani and other spicy dishes. For desserts such as apple pie, a light, curly variety called "Ceylon" cinnamon is used. Here we will talk about a less common variety of Ceylon cinnamon. All types of cinnamon have some advantages, but Ceylon cinnamon varieties are preferred over other varieties due to their low coumarin content. దాల్చిన చెక్క is rich in antioxidants and has anti-inflammatory properties. It also helps control blood sugar levels. However, it is important to take small doses, as large doses can cause certain side effects such as kidney and liver damage. Do not consume more than 1/2 teaspoon per day.

నల్ల మిరియాలు

Black pepper, which is a berry, contains the active ingredient piperine, a natural chemical compound with potent antioxidant properties. A study conducted by scientists at the University of Michigan Comprehensive Cancer and published in the journal రొమ్ము క్యాన్సర్ Research and Treatment showed that pepper and turmeric inhibit the growth of breast cancer cells. However, this spice does not destroy healthy cells. Pepper can add flavour to many dishes, from scrambled eggs and sliced ??tomatoes to soups and casseroles. Plus, it's a healthy, wholesome substitute for table salt.

సంక్షిప్తం

సుగంధ ద్రవ్యాలను మనం చాలా కాలంగా పాక ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే కాకుండా వాటి ఔషధ విలువల కోసం కూడా ఉపయోగిస్తున్నాము. మీ వంటగదిలో సులభంగా అందుబాటులో ఉన్నందున వీటిని కనుగొనడం చాలా సులభం. మీ ఆహారానికి రుచిని తీసుకురావడానికి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం, సాధారణ వ్యాధులను నయం చేయడం మరియు క్యాన్సర్‌తో పోరాడడం వంటి అనేక ఇతర ప్రయోజనాలను పొందడానికి వాటిని ఉపయోగించండి. మసాలా దినుసులు క్యాన్సర్‌ను నివారించగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయని మరియు క్యాన్సర్ చికిత్స యొక్క దుష్ప్రభావాలను ఎదుర్కోవటానికి కూడా సహాయపడతాయని ఇటీవలి పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. కాబట్టి, ఎటువంటి సంకోచం లేకుండా మసాలాను ఎందుకు ఎంచుకొని మీ జీవితాన్ని మసాలా చేయకూడదు? మసాలా దినుసుల ప్రయోజనాలను విస్మరించలేము మరియు మీరు అవును అని చెప్పవచ్చు మరియు వాటిని మీ ఆహారంలో చేర్చవచ్చు.

ఇంటిగ్రేటివ్ ఆంకాలజీ ప్రోగ్రామ్‌లు

క్యాన్సర్ చికిత్సలు మరియు పరిపూరకరమైన చికిత్సలపై వ్యక్తిగతీకరించిన మార్గదర్శకత్వం కోసం, మా నిపుణులను ఇక్కడ సంప్రదించండిZenOnco.ioలేదా కాల్ చేయండి+ 91 9930709000

సూచన:

1. జెంగ్ J, జౌ Y, Li Y, Xu DP, Li S, Li HB. క్యాన్సర్ నివారణ మరియు చికిత్స కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు. పోషకాలు. 2016 ఆగస్టు 12;8(8):495. doi: 10.3390 / nu8080495. PMID: 27529277; PMCID: PMC4997408.