புற்றுநோய் சிகிச்சையில் உணவுமுறை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஒரு சத்தான மற்றும் குறிப்பாக, சமச்சீர் உணவு ஒரு புற்றுநோயாளியின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் விரைவாக மீட்கவும் உதவும்.

மேலும் வாசிக்க: புற்றுநோய் எதிர்ப்பு உணவுமுறை

பரிந்துரைக்கப்பட்ட புரதம் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட புதிய, வீட்டில் சமைத்த உணவை அவர்கள் உண்ண வேண்டும் அதே வேளையில், அவர்கள் பெறும் கவனிப்பிலிருந்து அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெற சில உணவுகளையும் தவிர்க்க வேண்டும். தவிர்க்க வேண்டிய பொருட்களின் பட்டியல் இங்கே:

1. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு

உணவு கேன்கள் பொதுவாக பிஸ்பெனால்-ஏ (பிபிஏ) உடன் வரிசையாக இருக்கும், இது புற்றுநோய் மற்றும் பிற கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சனைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. குறிப்பாக அமிலத்தன்மை உள்ள எதுவும் கேனில் இருந்து உணவில் பிபிஏவின் பிரச்சனைக்குரிய அளவைக் கசிவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். மாசுபடுவதைத் தவிர்க்க புதிய உணவைப் பின்பற்றுங்கள்.

2. சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை

1931 ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஆராய்ச்சியில், சர்க்கரையானது கட்டிகளுக்கு எரிபொருளை வழங்குகிறது, அவை அளவு வளர அனுமதிக்கிறது. உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தில் அழிவை ஏற்படுத்துவதைத் தவிர, பதப்படுத்தப்பட்ட சர்க்கரைகள் புற்றுநோய் செல்களுக்கு எளிதில் அணுகக்கூடியதாக இருக்கலாம். நீங்கள் அதை இயற்கை சர்க்கரை மாற்றுகளுடன் மாற்றலாம்.

3. மது

மிதமான நுகர்வு உங்கள் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்றாலும், புகையிலை பயன்பாட்டிற்குப் பின்னால் புற்றுநோய்க்கான முக்கிய காரணம் ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம். குடிப்பழக்கம் மற்றும் புற்றுநோய் அபாயத்தின் மெட்டா பகுப்பாய்வு, அதிக குடிப்பழக்கம் மற்றும் வாய், பெருங்குடல், கல்லீரல் மற்றும் பிற புற்றுநோய்களின் அதிக ஆபத்து ஆகியவற்றுக்கு இடையே ஒரு தொடர்பைக் கண்டறிந்தது.

4. பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ்

சிகரெட் புகையிலும் காணப்படும் சில தொழில்துறை செயல்முறைகளில் பயன்படுத்தப்படும் அக்ரிலாமைடு என்ற வேதிப்பொருள், அதிக வெப்பநிலையில் சமைக்கப்படும் போது உருளைக்கிழங்கு போன்ற மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளில் உருவாகலாம். எங்களுக்கு கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவைப்படும்போது, ​​​​அமெரிக்கன் கேன்சர் சொசைட்டி அக்ரிலாமைடு மற்றும் அதன் விளைவுகளின் தொடர்ச்சியான மதிப்பீட்டை ஆதரிக்கிறது.

5. பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி

10 க்கும் மேற்பட்ட ஆய்வுகளில் 800 நாடுகளைச் சேர்ந்த நிபுணர்கள் சுமார் 50 பன்றி இறைச்சி அல்லது ஒரு ஹாட் டாக் தினமும் 18 கிராம் சாப்பிடுவது பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை XNUMX சதவிகிதம் அதிகரிப்பதைக் கண்டறிந்ததை அடுத்து, புற்றுநோய்க்கான சர்வதேச ஆராய்ச்சி நிறுவனம் (IARC) பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியை புற்றுநோயாக வகைப்படுத்தியது. .

6. செயற்கை நிறங்கள்

2010 ஆம் ஆண்டு அறிவியல் மையத்தின் பொது நலனுக்கான அறிக்கை, உணவு சாயங்கள்: அபாயங்களின் ரெயின்போ அமெரிக்காவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட ஒன்பது எஃப்.டி.ஏ-அங்கீகரிக்கப்பட்ட செயற்கை சாயங்கள் புற்றுநோயாக இருக்கலாம், நடத்தை சிக்கல்களை ஏற்படுத்தலாம் மற்றும்/அல்லது போதுமான அளவு சோதனை செய்யப்படவில்லை.

7. மைக்ரோவேவ் பாப்கார்ன்

சில மைக்ரோவேவ் பாப்கார்ன் பைகள் பெர்ஃப்ளூரோக்டானோயிக் அமிலத்தை (PFOA) உற்பத்தி செய்வதற்காக சிதைக்கும் இரசாயனத்துடன் வரிசையாக வைக்கப்பட்டுள்ளன. PFOA கல்லீரல், புரோஸ்டேட் மற்றும் பிற புற்றுநோய்களின் அதிக ஆபத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. செயற்கை வெண்ணெய் சுவையில் பயன்படுத்தப்படும் மற்றொரு இரசாயனமான டயசெட்டில் நுரையீரல் பாதிப்பை ஏற்படுத்தலாம். உங்கள் மைக்ரோவேவ் பாப்கார்னை பிரவுன் பேப்பர் பேக் மற்றும் சிறிது தேங்காய் எண்ணெய் கொண்டு செய்வது எளிது.

மேலும் வாசிக்க: புற்றுநோய் எதிர்ப்பு உணவுகள்

8. ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட எண்ணெய்கள்

உங்கள் இதயத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதைத் தவிர, ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட எண்ணெய்கள் புற்றுநோய் மற்றும் பிற நோய்களுடன் தொடர்புடைய வீக்கம் மற்றும் செல் சேதத்தை ஏற்படுத்தும். அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் ஜனவரி 2015 இல் ஓரளவு ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட எண்ணெய்களைத் தடைசெய்தது, உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்கு அவற்றை தங்கள் தயாரிப்புகளில் இருந்து அகற்ற மூன்று ஆண்டுகள் அவகாசம் அளித்தது.

9. கருகிய இறைச்சிகள்

இறைச்சியை அதிக அளவில் வறுக்கப் பயன்படுத்தப்படும் அதிக வெப்பநிலையானது, ஹீட்டோரோசைக்ளிக் அரோமேடிக் அமின்கள் எனப்படும் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் மற்றும் உங்கள் மாமிசத்தை நன்றாகச் செய்ய விரும்பினால், பாலிசைக்ளிக் நறுமண ஹைட்ரோகார்பன்களையும் உருவாக்கலாம்.

10. பண்ணை சால்மன்

கார்சினோஜென்கள் பண்ணைகளில் வளர்க்கப்படும் சால்மன் மீன்களை மாசுபடுத்துவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். சுற்றுச்சூழல் பணிக்குழுவின் கூற்றுப்படி, வளர்ப்பு சால்மன், காட்டு சால்மன் மீன்களில் காணப்படும் பாலிகுளோரினேட்டட் பைஃபெனைல்களை (பிசிபி) 16 மடங்கு கொண்டுள்ளது.

11. சோடா

ஒரு ஸ்வீடிஷ் ஆய்வு ஒரு 11-அவுன்ஸ் குடித்த ஆண்கள் கண்டறியப்பட்டது. சோடா ஒரு நாளைக்கு புரோஸ்டேட் புற்றுநோயை உருவாக்கும் வாய்ப்பு 40% அதிகம். மேரிலாந்தில் உள்ள ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் பல்கலைக்கழகம் மற்றும் அமெரிக்க நுகர்வோர் அறிக்கைகள் ஆகியவற்றின் பகுப்பாய்வில், 4-மெதிலிமிடசோல் என்ற வேதிப்பொருளுக்கு இடையே ஒரு தொடர்பைக் கண்டறிந்தது, இது சில சோடாவுக்கு கேரமல் நிறத்தை அளிக்கிறது, மேலும் புற்றுநோய் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கிறது.

12. சிவப்பு இறைச்சி

உலக சுகாதார நிறுவனங்களின் புற்றுநோய்க்கான ஆராய்ச்சிக்கான சர்வதேச நிறுவனம் சிவப்பு இறைச்சியை மனிதர்களுக்கு புற்றுநோயாக இருக்கலாம் என வகைப்படுத்தியுள்ளது, அதன் நுகர்வுக்கும் குறிப்பாக பெருங்குடல் புற்றுநோயின் வளர்ச்சிக்கும் இடையே உள்ள தொடர்பைக் காட்டும் சான்றுகளின் அடிப்படையில்.

13. பாஸ்தா

பாஸ்தா, பேகல்ஸ் மற்றும் பிற வெள்ளை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டை (ஜிஐ) கொண்டிருக்கின்றன, அதாவது அவை இரத்த சர்க்கரை அளவை மிக விரைவாக உயர்த்துகின்றன. சமீபத்திய ஆய்வின்படி, உணவில் அதிக ஜிஐ உள்ளவர்கள் குறிப்பாக நுரையீரல் புற்றுநோயைக் கண்டறியும் ஆபத்து 49 சதவீதம் அதிகம். பாஸ்தாவில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் (ஆலிவ் எண்ணெய் போன்றவை) மற்றும் புரதம் சேர்ப்பது அது ஒரு பகுதியாக இருக்கும் உணவின் ஒட்டுமொத்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் குறைக்க உதவுகிறது. பிரெய்லி புரோட்டீன் பிளஸ் போன்ற சில பாஸ்தா, குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது.

14. பால்

ஏழு மெட்டா-பகுப்பாய்வு பால் நுகர்வு மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் இடையே ஒரு நேர்மறையான தொடர்பைக் கண்டறிந்தது. பால் பொருட்களில் உள்ள விலங்கு கொழுப்பு புற்றுநோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கலாம் என்று சில நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர்.

15. மரபணு மாற்றப்பட்ட உயிரினங்கள் (GMOs)

GMOs மற்றும் அவற்றை வளர்க்கப் பயன்படுத்தப்படும் இரசாயனங்கள் மற்றும் கட்டிகளின் வளர்ச்சி ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பை ஆய்வுகள் சுட்டிக்காட்டுகின்றன.

சரியான உணவுமுறையுடன் பின்பற்ற வேண்டிய சில குறிப்புகள்

சிகிச்சை முழுவதும் ஏராளமான திரவங்களை (முன்னுரிமை தண்ணீர்) குடிக்கவும்

கீமோதெரபி மற்றும் சிகிச்சையின் போது வழங்கப்படும் மற்ற மருந்துகள் சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரலில் கடினமாக இருக்கலாம். சிகிச்சையின் போது தண்ணீருக்கு விருப்பமான திரவங்களை நிறைய குடிக்க வேண்டியது அவசியம்.

குறிப்பாக முடிந்தவரை சுறுசுறுப்பாக இருங்கள்.

உடல் செயல்பாடு உங்கள் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையை உங்கள் உடல் மிகவும் திறமையாக பயன்படுத்த உதவுகிறது. உடற்பயிற்சி செய்வதற்கு முன் உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை சரிபார்க்கவும். உங்களுக்கு பாதுகாப்பான உடற்பயிற்சியின் வகை மற்றும் அளவு குறித்த வழிகாட்டுதலை உங்கள் சுகாதாரக் குழு உங்களுக்கு வழங்க முடியும்.

அதிக உறைந்த அல்லது குப்பை போன்ற பிற உணவுகள் சரியான, ஆரோக்கியமான உணவை எடுத்துக் கொள்ளும்போது உங்கள் சிகிச்சையைத் தடுக்கலாம், உங்கள் சிகிச்சையின் முடிவுகளை மேம்படுத்த உதவும்.

புற்றுநோயில் ஆரோக்கியம் மற்றும் மீட்சியை உயர்த்தவும்

புற்றுநோய் சிகிச்சைகள் மற்றும் நிரப்பு சிகிச்சைகள் பற்றிய தனிப்பயனாக்கப்பட்ட வழிகாட்டுதலுக்கு, எங்கள் நிபுணர்களை அணுகவும்ZenOnco.ioஅல்லது அழைக்கவும்+ 91 9930709000

குறிப்பு:

1. டொனால்ட்சன் எம்.எஸ். ஊட்டச்சத்து மற்றும் புற்றுநோய்: புற்றுநோய் எதிர்ப்பு உணவுக்கான ஆதாரங்களின் ஆய்வு. Nutr J. 2004 அக்டோபர் 20;3:19. doi: 10.1186/1475-2891-3-19. PMID: 15496224; பிஎம்சிஐடி: பிஎம்சி526387.
2. முக்கிய TJ, Bradbury KE, Perez-Cornago A, Sinha R, Tsilidis KK, Tsugane S. உணவுமுறை, ஊட்டச்சத்து மற்றும் புற்றுநோய் அபாயம்: நமக்கு என்ன தெரியும், முன்னோக்கி செல்லும் வழி என்ன? பிஎம்ஜே. 2020 மார்ச் 5;368:m511. doi: 10.1136/bmj.m511. பிழை: BMJ. 2020 மார்ச் 11;368:m996. PMID: 32139373; பிஎம்சிஐடி: பிஎம்சி7190379.