گلوٽين هڪ ٻوٽي پروٽين آهي جيڪو ڪيترن ئي کاڌي جي شين جهڙوڪ ڪڻڪ، جو، جئ ۽ رائي ۾ موجود آهي. اهو عام طور تي ڪنهن به صحت جي خطري کي لاڳو ڪرڻ لاء نه سمجهيو ويندو آهي، پر ڪجهه صحت جي حالتن سان ماڻهو ان کان پاسو ڪري سگھن ٿا. ان کان سواء، ڪجهه تحقيقي ڪم اهو ظاهر ڪيو آهي ته ڪينسر جي مريضن کي گلوٽين کان پاڪ کاڌو چونڊڻ گهرجي. وڌيڪ ڄاڻڻ لاءِ هي بلاگ آرٽيڪل پڙهو ڪيئن a گلوٽين کان پاڪ غذا ڪينسر جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي ۽ ڪينسر جي علاج جا نتيجا.

پڻ پڙهو ڪينسر جي مريضن لاءِ پروٽين جي اهميت

Aتوهان کي گلوٽين بابت ڄاڻڻ جي ضرورت پوندي

گلوٽين ٻوٽن جي پروٽين جي هڪ گروهه ڏانهن اشارو ڪري ٿو، يعني پروليمين ۽ گلوٽينين.Itاناج جو هڪ اهم ساختي جزو آهي جهڙوڪ ڪڻڪ، جو، جئ ۽ رئي. انهن اناج ۾ سڀني پروٽينن جو 70-80 سيڪڙو گلوٽين آهي. اهو اناج کي هڪ عام لچڪدار خصوصيت ڏئي ٿو.

اڪثر صحتمند ماڻهن کي پنهنجي غذا ۾ گلوٽين کان بچڻ جي ضرورت ناهي. بهرحال، گلوٽين ماڻهن ۾ ڪجهه صحت جي حالتن سان سخت علامات پيدا ڪري سگهي ٿي. مثال طور، جيڪي ڪيليڪ بيماري سان گڏ، هڪ مدافعتي خرابي، گلوٽين کي ناقابل برداشت آهن ۽ ان کان بچڻ گهرجي. انهن ماڻهن لاءِ جيڪي ڪينسر جي علاج هيٺ آهن، گلوٽين کان بچڻ انهن جي سفر ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.

گلوٽين ۽ ڪينسر جي وچ ۾ ڪهڙو تعلق آهي؟

مختلف مطالعي مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته ماڻهن کي ڪيليڪ جي بيماري يا غير celiac گلوٽين جي عدم رواداري سان ڪينسر جي ڪجهه قسمن جو خطرو وڌي ويو آهي. مثال طور، هڪ تحقيق ڏيکاري ٿي ته celiac بيماري غير Hodgkin جي خطري کي وڌائي ٿولففاما، معدي جي ڪينسر جو هڪ روپ. جيئن ته گلوٽين ماڻهن ۾ آنڊن کي نقصان پهچائيندو آهي جن ۾ ڪيليڪ بيماري، معدي يا کولن جي ڪينسر جو خطرو آهي. ڪيترائي تحقيقي ڪم ماڻهن ۾ ڪينسر جي خطرن کي گهٽائڻ لاءِ هڪ مطلق ضرورت جي طور تي گلوٽين کان پاڪ غذا ڏانهن اشارو ڪن ٿا جيئن اهو ڪيليڪ بيماري سان لاڳاپيل آنت جي سوزش کي منهن ڏئي ٿو.

پيٽ يا آنڊن جي ڪينسر جي علامن ۾ شامل آهن الٽي، اسهرا، ڦڦڙن، چڙهڻ واري آنت جي سنڊروم، ۽ ٻيا معدي جا مسئلا، جن کي گلوٽين کان پاڪ غذا ذريعي ڪنٽرول ڪري سگهجي ٿو.

اهو ڪيترن ئي مريضن لاء پڻ سفارش ڪئي وئي آهي جيڪي ڪينسر جي علاج هيٺ آهن. علاج جا طريقا جهڙوڪ ڪيموٿراپي، اميونوٿراپي، ۽ ريڊيوٿراپي سبب ضمني اثرات جهڙوڪ آنت جي جلن، متلي، الٽي، ڦوٽو، بدهضمي، ۽ اسهال، جن کي هڪ مناسب ضرورت آهي اوهانجي منصوبو. هڪ گلوٽين آزاد غذا انهن علامن کي وڏي حد تائين گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. انهي سان گڏ، اهو بهتر آهي ته سڀ کان وڌيڪ مناسب غذا چونڊڻ کان پهريان هڪ آنڪو غذائيت يا ڪينسر جي سنڀال فراهم ڪندڙ سان صلاح ڪريو.

پڻ پڙهو ڪيموٿراپي جا ضمني اثرات

هڪ گلوٽين آزاد غذا ڇا آهي؟

هيٺ ڏنل کاڌي جي شين ۾ ٿورڙي کان سواء گلوٽين تي مشتمل آهي، ۽ استعمال ڪري سگهجي ٿو گلوٽين آزاد غذا جي حصي جي طور تي:

• گلوٽين کان پاڪ اناج جهڙوڪ چانور، مکڻ، باجرا، سورغم ۽ ڪوئنوا.
• دال جهڙوڪ ڀاڄيون، دال، مٽر ۽ سويا.
• مختلف ميون جهڙوڪ مونگ، کاجو، بادام، ۽ اخروٽ.
• جانورن جي پروٽين جهڙوڪ ڪڪڙ، سامونڊي کاڌي، هڏيون، ۽ کير جون شيون
• ميون ۽ ڀا vegetablesيون

هيٺيون کاڌي پيتي جون شيون گهڻيون ingluten آهن ۽ انهن کان بچڻ لاءِ بهترين آهن:

• ڪڻڪ جو اٽو
• برلي
• جئي
• رائي
• سيمينيا
• ڪڻڪ جا هائبرڊ، جهڙوڪ خراسان، اسپيل ۽ ٽرٽيڪل

اهو ياد رکڻ جي قابل آهي ته هڪ گلوٽين آزاد غذا صرف انهن ماڻهن لاء مناسب آهي جيڪي صحت جي حالتن جهڙوڪ ڪيليڪ بيماري ۽ انهن لاء جيڪي ڪينسر جي علاج هيٺ آهن. اهو شايد انهن کي فائدو ڏئي سگهي ٿو جيڪي ڪينسر جي سرجري کان پوء بحال ٿيڻ يا ڪيموٿراپي کان گذري رهيا آهن. مھرباني ڪري ڪنھن خاص غذا جي منصوبي تي عمل ڪرڻ کان پھريائين ھميشه ڊاڪٽر ۽ ھڪ ڀيرو غذائيت جي ماهر سان صلاح ڪريو.

ڪينسر جي مريضن لاءِ ذاتي غذائي سنڀال

ڪينسر جي علاج ۽ مڪمل علاج تي ذاتي هدايتن لاء، اسان جي ماهرن سان صلاح ڪريوZenOnco.ioيا سڏ+ 91 9930709000

حوالو:

1. مارافيني I، Monteleone G، Stolfi C. ايسوسيئيشن Celiac Disease ۽ Cancer جي وچ ۾. Int J Mol Sci. 2020 جون 10؛ 21 (11): 4155. doi: 10.3390/ijms21114155. PMID: 32532079؛ PMCID: PMC7312081.
2. الجيدا بي، زوهني اي، ايل-مٽيري ڊبليو. غذائي مواد. 2021 نومبر 9؛ 13 (11): 3993. doi: 10.3390 / nu13113993. PMID: 34836247؛ PMCID: PMC8625243.