Существует много запутанной информации и советов о связи Шугера и рака. Он стал антагонистом нашей диеты, но где консенсус относительно того, как связаны сахар и рак?
Вызывает ли это рак? Будет ли сахар более агрессивно питать раковые клетки, заставляя их расти? Вызывает ли сахар побочные эффекты лечения рака? Увеличивает ли это риск возникновения различных типов рака? И как сахар, который мы употребляем с пищей и напитками, влияет на наше здоровье и что можно сделать в этом отношении?
В этом блоге мы сосредоточимся на сахаре и раке, развенчаем некоторые мифы и обсудим, что исследуют эксперты в надежде найти лучшие способы лечения рака.
Читайте также: Сахар: хорошо или плохо для рака?
Поиск в Интернете информации о сахаре и раке и обнаружение тревожных предупреждений о том, что сахар — это белая смерть и любимая пища рака, не займет много времени.
Но идея о том, что сахар ответственен за запуск или стимулирование роста рака, является чрезмерным упрощением некоторой сложной биологии.
Большинству из нас знаком столовый сахар — чистый сахар, который растворяется в воде и придает сладкий вкус. Его собственное название — сахароза, он состоит из кристаллов глюкозы и фруктозы. Столовый сахар является рафинированным, то есть его производят из природного источника, обычно из сахарной свеклы. Необработанные продукты также могут содержать много простых сахаров, например мед.
Когда сахарные цепочки становятся длиннее, они теряют сладкий вкус и больше не растворяются в воде. Такие цепочки называются полисахаридами и составляют большую часть крахмалистых продуктов. Крахмалистые продукты, такие как рис, хлеб, макароны и картофель, могут быть не сладкими на вкус, но они также содержат много углеводов.
Сахар в той или иной форме присутствует во многих вещах, которые мы потребляем. И это хорошо, поскольку функционирование нашего организма во многом зависит от него.
Глюкоза является основным топливом, питающим каждую из наших клеток. Когда мы едим или пьем продукты с высоким содержанием глюкозы, например газированные напитки, глюкоза попадает непосредственно в нашу кровь. Если на столе находится крахмалистая еда, например спагетти, она расщепляется ферментами слюны и пищеварительных соков и превращается в глюкозу. А если в нашем рационе по какой-то причине нет углеводов, клетки могут в крайнем случае превратить жир и белок в глюкозу, поскольку глюкоза им необходима для выживания.
Именно здесь рак и сахар начинают сталкиваться, потому что рак — это клеточное заболевание.
Рак и сахар
Раковые клетки размножаются. Им нужно много других питательных веществ, таких как аминокислоты и жиры. Вот миф о том, что сахар способствует развитию различных типов рака: если раковым клеткам нужно много глюкозы, то исключение сахара из нашего рациона должно помочь остановить рост болезни и даже предотвратить ее развитие.
Нет никаких доказательств того, что риск рака снижается после соблюдения диеты без сахара. А вот у больных раком сахар, наоборот, особенно провоцирует воспаления в организме, что может ухудшить рельеф организма.
Соблюдение строго ограниченных диет с очень низким содержанием углеводов может нанести долгосрочный вред здоровью из-за исключения продуктов, которые являются хорошими источниками клетчатки и витаминов, что каким-то образом снижает эффективность лечения рака.
Это особенно важно для больных раком, поскольку некоторые методы лечения могут способствовать снижению веса и подвергнуть организм огромному стрессу. Однако неадекватное диетическое питание в результате ограничительных диет также может препятствовать выздоровлению.
Это потому, что существует косвенная связь между риском развития рака и сахаром. Употребление большого количества сахара со временем может привести к увеличению веса и снижает способность лейкоцитов в организме поглощать бактерии, тем самым поддерживая рост вредных бактерий. Это также увеличивает риск возникновения различных видов рака. Некоторые побочные эффекты лечения рака также могут ухудшиться, если уровень сахара в крови поднимется выше установленного предела. Большинство методов лечения рака, таких как Химиотерапия Это гормональная терапия, и нерегулируемое потребление сахара может оказывать вредное воздействие на гормоны и ферменты в нашем организме во время сеансов химиотерапии, вызывая побочные эффекты.
Когда речь идет о наборе веса, нас в основном беспокоит добавленный сахар, а не сахар, который естественным образом содержится в таких продуктах, как фрукты и молоко, или в сбалансированных крахмалистых продуктах, таких как цельнозерновые и бобовые. Один из самых простых способов уменьшить количество добавляемого сахара — сократить употребление сладких напитков, которые являются крупнейшим источником сахара в рационе.
Некоторые сладкие напитки, такие как газированные и энергетические напитки, в одной порции могут содержать больше рекомендованного дневного максимального количества добавленного сахара. И хотя эти дополнительные калории способствуют увеличению веса, они не приносят никакой другой питательной пользы.
Другие продукты, содержащие сахар, — это сладости, шоколад, пирожные и печенье. Некоторые зерновые завтраки, готовые блюда, соусы для пасты и йогурты содержат удивительное количество сахара.
Читайте также: Вызывает ли сахар рак?
В заключение можно сказать, что история Рака и Шугера сложна. С одной стороны, сахар сам по себе не вызывает рак, и (на данный момент) невозможно специально голодать раковые клетки глюкозой, не нанося при этом вреда здоровым клеткам. Однако употребление слишком большого количества добавленного сахара способствует увеличению веса, избыточному весу или ожирению, а также увеличивает риск развития различных видов рака.
Персонализированное питание для онкологических больных
Для получения индивидуальных рекомендаций по лечению рака и дополнительным методам лечения проконсультируйтесь с нашими специалистами по адресу:ZenOnco.ioили позвоните по телефону+91 9930709000
Ссылка:
Ссылка скопирована
Воспитывайте надежду и исцеление
с ZenOnco
В Google Play Индия
Воспитывайте надежду и исцеление
с ZenOnco
В Google Play Индия
