ਗੱਲਬਾਤ ਆਈਕਾਨ

WhatsApp ਮਾਹਰ

ਬੁੱਕ ਮੁਫ਼ਤ ਸਲਾਹ

ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ

ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ

ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੁਆਰਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਅਣੂ ਹਨ ਜੋ ਡੀਐਨਏ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੈਲੂਲਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਬੂਤ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹਨ।

ਇੱਥੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਸੰਬੰਧੀ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਨੁਕਤੇ ਹਨ:

  1. ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ: ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗਿਰੀਆਂ, ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਈ, ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਕੁਝ ਕੈਂਸਰਾਂ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
  2. ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ ਅਧਿਐਨ: ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਨੇ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਖੋਜਾਂ ਨੇ ਇਸ ਧਾਰਨਾ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
  3. ਮਿਸ਼ਰਤ ਮਨੁੱਖੀ ਅਧਿਐਨ: ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਨੁੱਖੀ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਬੰਧ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ, ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ, ਅਤੇ ਕੋਲੋਰੇਕਟਲ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸੰਭਾਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਵੀ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
  4. ਉੱਚ-ਡੋਜ਼ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੂਰਕ: ਇਹ ਚਿੰਤਾ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚ-ਡੋਜ਼ ਵਾਲੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੂਰਕ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਚ-ਡੋਜ਼ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਜਾਂ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ, ਦੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚ-ਖੁਰਾਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੂਰਕ ਕੁਝ ਕੈਂਸਰਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ।
  5. ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ: ਪੂਰਕਾਂ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਭਿੰਨ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੁਆਰਾ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਗਿਰੀਆਂ, ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਹੋਰ ਲਾਭਕਾਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਭੋਜਨ

ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਕੁਝ ਮਹੱਤਤਾ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਸੋਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ/ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਫਿਲਿਕ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਜੀਨੋਮ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਚਾਲਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਡਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਕਈ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਰਸਾਇਣਕ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨੇਸਿਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਰੀਐਕਟਿਵ ਆਕਸੀਜਨ ਸਪੀਸੀਜ਼ (ਆਰ.ਓ.ਐਸ.) ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬਾਹਰੀ ਉਤੇਜਨਾ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਜੀਵਿਤ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਡਿਫੈਂਸ ਸਿਸਟਮ ROS ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਵਿਆਪਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਡੀਐਨਏ ਨੁਕਸਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਜਾਨਵਰ ਅਤੇ ਇਨ ਵਿਟਰੋ ਖੋਜ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਆਕਸੀਜਨ ਸਪੀਸੀਜ਼ (ਆਰ.ਓ.ਐਸ.) ਦੀ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨੇਸਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਹੈ। ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਰਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਫ੍ਰੀ-ਰੈਡੀਕਲ ਗਠਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਬਚਾਅ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੰਤੁਲਨ ਹੈ। ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਪੀੜ੍ਹੀ ਵਿਚਕਾਰ ਅਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਪੈਥੋਫਿਜ਼ੀਓਲੋਜੀ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ

ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹਨ?

ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਸਕੈਵੇਂਜਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਾਮ ਹੈ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਾਂ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਐਂਡੋਜੇਨਸ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਉਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਸਰੀਰ ਬਾਹਰੀ (ਬਾਹਰੀ) ਸਰੋਤਾਂ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਲੋੜੀਂਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਡਾਇਟਰੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਇਹਨਾਂ ਐਕਸੋਜੇਨਸ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਲਈ ਸ਼ਬਦ ਹਨ।

ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਖੁਰਾਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਾਲੇ ਪੂਰਕ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ, ਲਾਈਕੋਪੀਨ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਅਤੇ ਈ ਖੁਰਾਕੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ (ਐਲਫ਼ਾ-ਟੋਕੋਫੇਰੋਲ) ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਖਣਿਜ ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਲਾਭ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤੱਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸੇ (ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ) ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ
ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਆਪਣੇ ਆਪ.

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਪੂਰਕ

ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ

ਵਿਟਾਮਿਨ C (ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ)

ਨੈਸ਼ਨਲ ਕੈਂਸਰ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ (ਐਨਸੀਆਈ) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਮੂੰਹ, ਪੇਟ ਅਤੇ ਅਨਾਸ਼ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਗੁਦੇ ਦੇ ਕੈਂਸਰ, ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਸਰਵਾਈਕਲ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਮਰੀਕਨ ਡਾਇਟੈਟਿਕ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸਟੈਂਡਰਡ ਰੈਫਰੈਂਸ ਲਈ USDA ਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟ ਡੇਟਾਬੇਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹਨ:

  • ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੰਤਰਾ - 69 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
  • 1 ਕੱਪ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ - 124 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
  • 1 ਮੱਧਮ ਕੱਚੀ ਹਰੀ ਮਿਰਚ - 106 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
  • 1 ਕੱਪ ਕੱਚੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 81 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
  • 1 ਕੱਪ ਘਣ ਵਾਲਾ ਪਪੀਤਾ - 86 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
  • 1 ਮੱਧਮ ਕੱਚੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 226 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
  • 1/2 ਕੱਪ ਪਕਾਈ ਹੋਈ ਬਰੋਕਲੀ - 58 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ (RDA) ਔਰਤਾਂ ਲਈ 75 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਅਤੇ ਮਰਦਾਂ ਲਈ 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਗਰੇਟ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ

ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰੋਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਮਰੀਕਨ ਕੈਂਸਰ ਸੋਸਾਇਟੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਤੁਹਾਡੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ। ਚਿੱਟੇ ਰਕਤਾਣੂ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਰੈਡੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਅਤੇ ਪੀਲੇ-ਸੰਤਰੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ, ਫੇਫੜੇ, ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ, ਛਾਤੀ, ਅਤੇ ਸਿਰ ਅਤੇ ਗਰਦਨ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਘਟਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸੇਵਨ ਬਾਰੇ ਪੱਕੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕੇ, ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਉਹ ਭੋਜਨ ਜੋ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹਨ:

  • ਗਾਜਰ
  • ਮਿੱਧਣਾ
  • Collards
  • ਪਾਲਕ
  • ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ

ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਕੋਲੋਰੈਕਟਲ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰਦਾ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 1,000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹਨ (ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ):

  • 1 ਚਮਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 6.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
  • 1 ਔਂਸ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ - 14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
  • 1 ਔਂਸ ਬਦਾਮ - 7.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
  • 1 ਔਂਸ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ - 4.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
  • 1 ਔਂਸ ਮੂੰਗਫਲੀ - 2.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
  • 3/4 ਕੱਪ ਬਰੈਨ ਸੀਰੀਅਲ - 5.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
  • 1 ਟੁਕੜਾ ਪੂਰੀ-ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ - .23 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
  • 1 ਔਂਸ ਕਣਕ ਦੇ ਕੀਟਾਣੂ - 5.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੇ ਕੁਝ ਸਰੋਤ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਰੂਪ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੂਜੇ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੂਰਕਾਂ ਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਜੋ ਖੂਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਵਾਈ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਵਿਭਿੰਨ ਖੁਰਾਕ ਖਾਓ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ-ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਕੋਈ ਸੁਝਾਏ ਖੁਰਾਕ ਭੱਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਮੇਤ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।

ਵਧੀ ਹੋਈ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਯਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਓ

ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਇਲਾਜਾਂ ਅਤੇ ਪੂਰਕ ਥੈਰੇਪੀਆਂ ਬਾਰੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਮਾਹਰਾਂ ਨਾਲ ਇੱਥੇ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋZenOnco.ioਜਾਂ ਕਾਲ ਕਰੋ+ 91 9930709000

ਹਵਾਲਾ:

  1. Didier AJ, Stiene J, Fang L, Watkins D, Dworkin LD, Creeden JF. ਖੁਰਾਕ ਵਿਟਾਮਿਨ A, C, ਅਤੇ E. ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ (ਬੇਸਲ) ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਟਿਊਮਰ ਪ੍ਰਭਾਵ। 2023 ਮਾਰਚ 3;12(3):632। doi: 10.3390/ਐਂਟੀਓਕਸ12030632. PMID: 36978880; PMCID: PMC10045152।
  2. ਸਿੰਘ ਕੇ, ਭੋਰੀ ਐਮ, ਕਾਸੂ ਵਾਈ.ਏ., ਭੱਟ ਜੀ, ਮਾਰਰ ਟੀ. ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਐਜ ਪ੍ਰਿਸੀਜ਼ਨ ਵੈਪਨਸ ਇਨ ਦ ਜੰਗ ਇਨ ਦ ਕੈਂਸਰ ਕੀਮੋਥੈਰੇਪੀ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਨ - ਅਸਪਸ਼ਟਤਾ ਦੇ ਹਥਿਆਰਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨਾ। ਸਾਊਦੀ ਫਾਰਮ ਜੇ. 2018 ਫਰਵਰੀ;26(2):177-190। doi: 10.1016/j.jsps.2017.12.013. Epub 2017 ਦਸੰਬਰ 19. PMID: 30166914; PMCID: PMC6111235।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲੱਭ ਰਹੇ ਸੀ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਮਦਦ ਲਈ ਇੱਥੇ ਹਾਂ। ZenOnco.io 'ਤੇ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ [ਈਮੇਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ] ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਲਈ +91 99 3070 9000 'ਤੇ ਕਾਲ ਕਰੋ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।