ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕਮਾਤਰ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ, ਪਨੀਰ, ਦਹੀਂ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਡੇਅਰੀ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਆਤਮਕ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਬਤ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਭੋਜਨ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਡੇਅਰੀ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਗੈਰ-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਆਫਸੈੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਡੇਅਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਭਿੰਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਕੈਂਸਰ ਕਾਉਂਸਿਲ ਅਤੇ USDA ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਤਿੰਨ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖਤਰਾ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਪੰਨਾ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਬਾਰੇ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਹੋਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਜਾਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਹਨ।

ਅੰਤੜੀ ਦਾ ਕੈਂਸਰ

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਨਾਲ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦੇਣ ਲਈ ਕੋਈ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਜਾਂ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਗੱਲ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਬੂਤ ਹਨ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਅੰਤੜੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੋ ਜ਼ਰੂਰੀ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਤਰਫਾ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਡੇਅਰੀ ਵਿਕਲਪਾਂ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦ) ਵਿੱਚ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਬੀ12 ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਡੇਅਰੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ। ਪਰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਖੋਜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ, ਘੱਟ ਖੰਡ ਵਾਲੀ ਡੇਅਰੀ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਵਿਕਲਪ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ

ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਲਈ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕੈਂਸਰ ਹੈ। ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਮੌਤ ਦਾ ਦੂਜਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਵੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ 10 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਰਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਕਾਰਕਾਂ ਕਾਰਨ ਮਰਦਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕੈਂਸਰ ਹੈ। ਡੇਅਰੀ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਰਨਲ ਐਪੀਡੇਮੀਓਲੋਜੀਕਲ ਰਿਵਿਊਜ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਡੇਅਰੀ ਸੇਵਨ ਵਾਲੇ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਦੁਬਾਰਾ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਗਲੈਂਡ ਮਰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਹੇਠਾਂ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਤਰਲ, ਵੀਰਜ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤਰਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਕੁਝ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜਿਆਂ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਮਾਪਣਾ ਔਖਾ ਹੈ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਖਾਂਦੇ ਅਤੇ ਪੀਂਦੇ ਹਨ। ਮੌਜੂਦਾ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਡੇਅਰੀ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਕੁਝ ਡੇਅਰੀ ਖਾਣ ਜਾਂ ਪੀਣ ਦੇ ਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ। NHS Eatwell ਗਾਈਡ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਡੇਅਰੀ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਵਿਕਲਪਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚ ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਖਪਤ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕਈ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਛਾਤੀ ਦੇ ਕਸਰ

ਛਾਤੀ ਦਾ ਕੈਂਸਰ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਰੂਪ ਹੈ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਸਬੂਤ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਇਕਸਾਰ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਹ ਹੈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ। ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ, ਘੱਟ ਖੰਡ ਵਾਲੀ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਜ਼ਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦਾ ਕੋਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸੰਭਾਵੀ ਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਣ ਲਈ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜੋ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ

ਪੇਟ ਦਾ ਕੈਂਸਰ, ਜਿਸਨੂੰ ਗੈਸਟਿਕ ਕੈਂਸਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਚੌਥਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕੈਂਸਰ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਡੇਅਰੀ ਦੇ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸਬੰਧ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਹੈ। ਸੰਭਾਵੀ ਸੁਰੱਖਿਆਤਮਕ ਦੁੱਧ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕਨਜੁਗੇਟਿਡ ਲਿਨੋਲੀਕ ਐਸਿਡ (CLA) ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇਨਸੁਲਿਨ-ਵਰਗੇ ਵਿਕਾਸ ਕਾਰਕ 1 (IGF-1) ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਗਾਵਾਂ ਜੋ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਕਸਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚਰਾਗਾਹ ਵਿੱਚ ਪਾਲੀਆਂ ਗਈਆਂ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਜੋ ਬਰੇਕਨ ਫਰਨਾਂ 'ਤੇ ਚਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਵਿੱਚ ਪਟਾਕਿਲੋਸਾਈਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਪਲਾਂਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਕੋਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸੰਭਾਵੀ ਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਣ ਲਈ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜੋ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕੋਲੋਰੇਕਟਲ ਕੈਂਸਰ

ਵਰਲਡ ਕੈਂਸਰ ਰਿਸਰਚ ਫੰਡ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਨ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਫਾਰ ਕੈਂਸਰ ਰਿਸਰਚ ਦੁਆਰਾ ਤੀਜੀ ਮਾਹਰ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਗੱਲ ਦੇ ਪੱਕੇ ਸਬੂਤ ਹਨ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਕੋਲੋਰੇਕਟਲ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਪੱਕਾ ਸਬੂਤ ਹੈ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਕੋਲੋਰੇਕਟਲ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੋਲੋਰੇਕਟਲ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੁਆਰਾ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਵਿਚੋਲਗੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸੇ ਜੋ ਇਸ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕਨਜੁਗੇਟਿਡ ਲਿਨੋਲੀਕ ਐਸਿਡ (ਸੀਐਲਏ), ਬਿਊਟੀਰਿਕ ਐਸਿਡ (ਸ਼ਾਰਟ-ਚੇਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ), ਲੈਕਟੋਫੈਰਿਨ, ਅਤੇ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਸਫਿੰਗੋਲਿਪੀਡਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਵਰਲਡ ਕੈਂਸਰ ਰਿਸਰਚ ਫੰਡ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਨ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਫਾਰ ਕੈਂਸਰ ਰਿਸਰਚ ਦੁਆਰਾ 2018 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਤੀਜੀ ਮਾਹਰ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਗੱਲ ਦੇ ਪੱਕੇ ਸਬੂਤ ਹਨ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ (ਕੁੱਲ ਡੇਅਰੀ, ਦੁੱਧ, ਪਨੀਰ) ਕੋਲੋਰੇਕਟਲ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ।

ਵਰਲਡ ਕੈਂਸਰ ਰਿਸਰਚ ਫੰਡ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ, ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ 'ਤੇ ਅਥਾਰਟੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਗੱਲ ਦੇ ਪੱਕੇ ਸਬੂਤ ਹਨ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦ (ਕੁੱਲ ਡੇਅਰੀ, ਦੁੱਧ, ਪਨੀਰ) ਕੋਲੋਰੇਕਟਲ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਭਾਗ ਜੋ ਇਸ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਲੈਕਟੋਫੈਰਿਨ ਅਤੇ ਬਿਊਟੀਰਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਬਲੈਡਰ ਕੈਂਸਰ

ਵਰਲਡ ਕੈਂਸਰ ਰਿਸਰਚ ਫੰਡ ਅਤੇ ਅਮੈਰੀਕਨ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਫਾਰ ਕੈਂਸਰ ਰਿਸਰਚ ਦੀ ਤੀਜੀ ਮਾਹਰ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਬਲੈਡਰ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੀਮਤ ਸਬੂਤਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸਿੱਟਾ ਨਹੀਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੈਂਸਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਲੈਡਰ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕੋਈ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਬਲੈਡਰ ਕੈਂਸਰ ਹੋਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 65 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਲੈਡਰ ਕੈਂਸਰ ਲਈ ਕਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਕਾਰਕ ਹਨ।

ਵਰਲਡ ਕੈਂਸਰ ਰਿਸਰਚ ਫੰਡ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਨ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਫਾਰ ਕੈਂਸਰ ਰਿਸਰਚ ਦੁਆਰਾ 2018 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਤੀਜੀ ਮਾਹਿਰ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਦੁੱਧ, ਪਨੀਰ, ਦਹੀਂ) ਅਤੇ ਬਲੈਡਰ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਬਾਰੇ ਸੀਮਤ ਸਬੂਤ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਿੱਟਾ ਨਹੀਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਖਿੱਚਿਆ. ਪਿਛਲੀ ਰਿਪੋਰਟ ਨੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਦੇ ਸੰਕੇਤਕ ਸਬੂਤ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਰਿਪੋਰਟ ਨੇ ਨਿਰਣਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਕੋਈ ਫੈਸਲਾ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਦੁੱਧ, ਦਹੀਂ, ਪਨੀਰ) ਅਤੇ ਬਲੈਡਰ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧਾਂ ਦੇ ਸਬੂਤ ਸੀਮਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਸਿੱਟਾ ਨਹੀਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਿਰਣਾਇਕ ਜਵਾਬਾਂ ਲਈ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਬਲੈਡਰ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਮਕੈਨੀਕਲ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਦੁੱਧ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਕਿਉਂਕਿ ਡੇਅਰੀ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਮਰਦਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਡੇਅਰੀ ਲਈ ਮੌਜੂਦਾ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 23 ਸਰਵਿੰਗ ਜਾਂ ਕੱਪ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਧਿਐਨ ਇਹ ਵੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਉਹ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਜੋਖਮ ਲਈ ਲੇਖਾ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ। ਹੁਣ ਤੱਕ, ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਨੇ ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਖਪਤ 'ਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੀਮਾ ਨਹੀਂ ਰੱਖੀ ਹੈ। ਸਬੂਤ-ਆਧਾਰਿਤ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਰਵਿੰਗ ਜਾਂ ਦੋ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਨਾ ਕਰੋ।