परिचय

व्हिटॅमिन सी यकृताच्या मूत्रपिंडातील बहुतेक प्राण्यांद्वारे ग्लुकोजपासून संश्लेषित केले जाते. परंतु मानव आणि गिनी डुक्कर सारख्या इतर प्राइमेट्समध्ये, एल-ग्लुकोनोलॅक्टोन ऑक्सिडेस (GULO) साठी जीन कोडिंग निष्क्रिय करणाऱ्या काही उत्परिवर्तनामुळे या यंत्रणेचा अभाव आहे. हे व्हिटॅमिन सी संश्लेषणाच्या उत्प्रेरक चरणात गुंतलेले एक एन्झाइम आहे. आमच्या रोगप्रतिकारक पेशींमध्ये व्हिटॅमिन सीचे प्रमाण रक्त आणि इतर कोणत्याही पेशींपेक्षा 10 ते 100 पट जास्त असते. कर्करोगाच्या पेशी शोधण्यापासून ते कर्करोगाच्या पेशी नष्ट करण्यापर्यंत प्रक्रियेच्या प्रत्येक टप्प्यावर व्हिटॅमिन सी आवश्यक असते. व्हिटॅमिन सीची दैनिक शिफारस दररोज 7590mg आहे.

कॅन्सर उपचारासाठी व्हिटॅमिन सी थेरपी ही एक उत्तम पद्धत मानली जाते. या दृष्टिकोनामुळे कर्करोगाच्या रुग्णांचे जीवनमान सुधारले. अनेक अभ्यासांनी हे दाखवून दिले आहे की व्हिटॅमिन सीची मिलिमोलर एकाग्रता विट्रोमधील कर्करोगाच्या पेशी नष्ट करू शकते आणि व्हिव्होमध्ये ट्यूमरची वाढ कमी करू शकते. याउलट, शरीराच्या सामान्य पेशी त्यास प्रतिरोधक राहतात. तथापि, कर्करोगाच्या पेशींकडे व्हिटॅमिन सीच्या कृतीची यंत्रणा खराब समजली जाते. यंत्रणेचा आधार कर्करोगाच्या प्रकारावर, व्हिटॅमिन सी थेरपीसह एकत्रित उपचार आणि इतर अनेकांवर अवलंबून असू शकतो. एका अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की कर्करोगाच्या रुग्णांमध्ये निरोगी प्रौढांपेक्षा एस्कॉर्बेटचे प्लाझ्मा सांद्रता कमी असते आणि व्हिटॅमिन सीची कमतरता कर्करोगाच्या मृत्यूच्या वाढीशी संबंधित असते. 21 अभ्यासांचे मेटा-विश्लेषण, ज्यामध्ये 9,000 फुफ्फुसाच्या कर्करोगाच्या प्रकरणांचा समावेश आहे ज्यात पुरुष प्रौढांनी 100mg व्हिटॅमिन सी दररोज घेतले होते त्यांना फुफ्फुसाचा कर्करोग होण्याचा धोका 7% कमी होता, व्हिटॅमिन सीचे सेवन आणि व्यक्तींमधील कर्करोगाचा धोका यांच्यातील संबंध दर्शविला. हा डोस स्त्रियांमध्ये स्तन-कर्करोग-विशिष्ट मृत्युदराशी देखील संबंधित आहे.

कृतीची यंत्रणा

विविध कर्करोगाच्या पेशींवर ऍस्कॉर्बिक ऍसिडचा इन विट्रो सायटोटॉक्सिक प्रभाव हायड्रोजन पेरॉक्साइड तयार करणाऱ्या रासायनिक अभिक्रियाद्वारे मध्यस्थी करतो. हायड्रोजन पेरोक्साईड एस्कॉर्बेटच्या निवडक विषाक्तता आणि ऑक्सिडेटिव्ह डीएनए नुकसान/कर्करोग नेक्रोबायोसिसच्या इंडक्शनमध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावते. इन विट्रो अभ्यासात असे आढळून आले की एस्कॉर्बिक ऍसिडने ग्लिसेराल्डिहाइड 3-फॉस्फेट डिहायड्रोजनेज एन्झाईम प्रतिबंधित करून उत्परिवर्तनासह कोलोरेक्टल कर्करोगाच्या पेशी नष्ट केल्या. अनेक प्रकारच्या संशोधनांनी असे सुचवले आहे की एस्कॉर्बिक ऍसिडचे फार्माकोलॉजिकल डोस गर्भाशयाच्या कर्करोगाच्या पेशींवर आर्सेनिक ट्रायऑक्साइडचा प्रभाव वाढवतात आणि रत्नजंतू स्वादुपिंडाच्या कर्करोगाच्या पेशींवर. केमोथेरपीसह व्हिटॅमिन सी एकत्र केल्याने सुधारित परिणाम दिसून आले आहेत. केमोथेरपीसह व्हिटॅमिन सी एकत्र केल्याने सुधारित परिणाम दिसून आले आहेत.

इंट्राव्हेनस वि तोंडी व्हिटॅमिन सी

व्हिटॅमिन सी थेरपी तोंडी आणि इंट्राव्हेनस एस्कॉर्बेट या दोन मार्गांनी दिली जाऊ शकते. सुरुवातीच्या चाचण्यांमध्ये, एस्कॉर्बेटचे अंतस्नायुद्वारे प्रशासित केले गेले आणि 6 मिमीची सर्वोच्च प्लाझ्मा एकाग्रता प्राप्त केली, परंतु जेव्हा एस्कॉर्बेट तोंडी प्रशासित केले गेले तेव्हा ते 200?M पेक्षा कमी प्लाझ्मा एकाग्रता गाठले. म्हणून, हे सर्वमान्यपणे स्वीकारले जाते की कर्करोगाच्या पेशींमध्ये सायटोटॉक्सिसिटी प्रवृत्त करण्यासाठी एस्कॉर्बेटची मिलिमोलर एकाग्रता केवळ अंतःशिरा प्रशासित केल्यावरच प्राप्त केली जाऊ शकते. कर्करोगाच्या रूग्णांमध्ये पहिल्या टप्प्यातील डोस-शोधन अभ्यासानुसार 1.5 ग्रॅम ते 2 ग्रॅम इंट्राव्हेनस व्हिटॅमिन सी प्रति किलो शरीराचे वजन आठवड्यातून तीन ते चार वेळा वापरण्याची शिफारस केली जाते. कमी डोससह उपचार सुरू करण्याचा सल्ला दिला जातो आणि जर कोणतीही प्रतिकूल घटना आढळली नाही तर हळूहळू डोस त्यांच्या अंतिम स्तरापर्यंत वाढवा. स्टेज III/IV डिम्बग्रंथि कर्करोगाचे निदान झालेल्या रूग्णांच्या अभ्यासात जेव्हा त्यांना इंट्राव्हेनस व्हिटॅमिन सी सोबत पारंपारिक थेरपी मिळाली तेव्हा असे आढळून आले की उच्च डोस व्हिटॅमिन सी केमोथेरपीशी संबंधित विषाक्तता कमी करते. व्हिटॅमिन सी ओतणे एकतर एकमेव उपचार म्हणून वापरले गेले किंवा पारंपारिक थेरपीसह एकत्रित केले गेले.

व्हिटॅमिन सी थेरपी सुरक्षित आहे की नाही

व्हिटॅमिन सी स्वतःच गैर-विषारी आहे. व्हिटॅमिन सी थेरपीबाबत काही विरोधाभास अजूनही आहेत. सर्वसाधारणपणे, उच्च-डोस इंट्राव्हेनस व्हिटॅमिन सीमुळे सौम्य आणि सातत्यपूर्ण दुष्परिणाम होतात. रुग्णांमध्ये ग्लुकोज 6-फॉस्फेट डिहायड्रोजनेजच्या कमतरतेमुळे व्हिटॅमिन सीच्या उच्च डोसच्या वापरामुळे हेमोलिसिस (लाल रक्तपेशींचे विघटन) अनुभवण्याचा धोका जास्त असल्याचे आढळून आले; म्हणून, व्हिटॅमिन सी थेरपी घेण्यापूर्वी या चयापचयाच्या कमतरतेसाठी रुग्णाची तपासणी करणे आवश्यक आहे. व्हिटॅमिन सीच्या चयापचय ऑक्सिडेशनचे अंतिम उत्पादन म्हणजे ऑक्सॅलिक ऍसिड, मूत्रपिंडात ऑक्सॅलेट क्रिस्टलायझेशनचा धोका असलेल्या रुग्णाच्या मूत्रपिंडात. रक्तस्राव (रक्तस्राव) हा देखील या थेरपीच्या चिंतेपैकी एक आहे; म्हणून, रुग्णाच्या देखरेखीसह अंतःशिरा व्हिटॅमिन सीची हळूहळू वाढ करण्याचा सल्ला दिला जातो. बर्‍याच अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की स्तनाच्या कर्करोगाची घटना आणि एकूण व्हिटॅमिन सी सेवन यांच्यात एक संबंध आहे.

अभ्यासाने व्हिटॅमिन सीचे सेवन आणि हार्मोन रिसेप्टर स्थिती-विशिष्ट प्रकारचे स्तनाच्या कर्करोगाची घटना यांच्यातील संबंध सूचित केले. अलीकडील साहित्य प्रोस्टेट कर्करोगावर व्हिटॅमिन सीचा प्रभाव प्रकट करते. तरीही, प्रोस्टेट कर्करोगाच्या प्रतिबंध आणि उपचारांमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि आरोग्यदायी आहारातील घटकांचे आहारातील सेवन आश्वासक असल्याचा निष्कर्ष काढला जातो.

लोकांना त्यांच्या आहारातून व्हिटॅमिन सी चांगल्या प्रमाणात मिळू शकते. सर्व फळे आणि भाज्या
व्हिटॅमिन सी चे काही स्त्रोत आहेत. काही सर्वोत्तम स्त्रोत आहेत:

• हिरव्या मिरच्या
• लिंबूवर्गीय फळे आणि रस
• स्ट्रॉबेरी
• टोमॅटो
• ब्रोकोली
• गोड बटाटे