प्रथिने हे आपल्या शरीराला आवश्यक असलेले सर्वात महत्वाचे पोषक तत्व आहे. कर्करोगाचा उपचार घेणारा कोणीही सहज कुपोषित होऊ शकतो. त्यामुळे, बरे होण्यासाठी स्वत:ला योग्य प्रकारे पोषण देणे अत्यंत आवश्यक आहे. प्रथिने अनेक प्रकारे मिळू शकतात जसे की तुम्ही घेत असलेल्या अन्नातून किंवा प्रथिने शेक आणि प्रथिने पावडर सारख्या पूरक.

तुमच्या दैनंदिन प्रथिनांच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी तज्ञांद्वारे निरोगी आहार घेण्याची शिफारस केली जाते. तथापि, ज्या रुग्णांना त्यांच्या आहारातून सर्व पोषक तत्वे खाण्यात किंवा मिळवण्यास त्रास होत आहे त्यांच्यासाठी हे कठीण होऊ शकते. अशा लोकांसाठी ते उपयुक्त ठरू शकते.

प्रथिने: एक महत्त्वपूर्ण पोषक

प्रथिने हा आपल्या शरीराचा बिल्डिंग ब्लॉक आहे. हा आपल्या शरीरातील प्रत्येक पेशीचा एक महत्त्वाचा घटक आहे. संयोजी ऊतकांपासून ते आपल्या स्नायूंच्या ऊतीपर्यंत, ते सर्व प्रथिनांवर आधारित आहेत. कर्करोगाच्या उपचारादरम्यान, तुमच्या शरीरावर प्रचंड दबाव असू शकतो. केमोथेरपी असो, रेडिओथेरेपी, किंवा शस्त्रक्रिया, या सर्व उपचारांमुळे कर्करोगाच्या पेशींव्यतिरिक्त निरोगी पेशींवर मोठा परिणाम होऊ शकतो. या उपचारांदरम्यान अनेक निरोगी पेशी मरतात. तुमच्या शरीराला या पेशी नव्याने बदलण्याची गरज आहे. म्हणूनच तुम्हाला स्वतःला पुन्हा तयार करण्यासाठी प्रोटीनची आवश्यकता आहे.

तसेच वाचा: कर्करोगाच्या रुग्णांसाठी प्रथिने पावडर

तुम्हाला प्रोटीनची गरज का आहे?

शरीराची पुनर्बांधणी आणि दुरुस्ती करण्यात प्रथिने महत्त्वाची भूमिका बजावू शकतात. हरवलेल्या पेशी बदलण्यासाठी प्रथिनांचे सेवन आवश्यक आहे. याचे मुख्य कारण असे आहे की पेशींना पुनर्प्राप्त करण्यासाठी आणि बरे होण्यासाठी खूप लवकर पुनर्जन्म करणे आवश्यक आहे. प्रथिने खाण्याचे इतरही अनेक फायदे आहेत. हे रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करते आणि आपल्याला संक्रमण आणि रोगांना कमी संवेदनाक्षम बनवते. हे तुम्हाला थकवा आणि वजन कमी यांसारख्या कर्करोगाच्या उपचारांच्या दुष्परिणामांना सामोरे जाण्यास मदत करते.

स्वतःचे पोषण करण्यासाठी प्रथिने-पॅक केलेले अन्न

प्रथिने घेण्याच्या अनेक मार्गांपैकी एक म्हणजे संतुलित आहार. प्रथिनांचा जास्तीत जास्त फायदा मिळवण्यासाठी तुमचा आहार प्रथिनेयुक्त अन्नाने पॅक करा. प्रोटीन सप्लिमेंट्स किंवा प्रोटीन पावडरपेक्षा संतुलित आहार घेणे श्रेयस्कर आहे. हे तज्ञ सुचवतात. प्रथिनांच्या अनेक समृद्ध स्त्रोतांचा सहज लाभ घेता येतो.

प्रथिनांचे दोन मुख्य स्त्रोत आहेत: वनस्पती-आधारित प्रथिने आणि प्राणी-आधारित प्रथिने. कोणतेही प्रथिनेयुक्त पदार्थ देण्यापूर्वी रुग्ण कोणत्या प्रकारची प्रथिने सहन करू शकतो हे निश्चित केले पाहिजे.

काही वनस्पती-आधारित प्रथिने स्त्रोत म्हणजे सोयाबीन आणि सोयाबीन-आधारित उत्पादने जसे की टोफू, सीतान, कडधान्ये जसे की मसूर आणि सोयाबीनचे, क्विनोआ, राजगिरा, पीनट बटर इ. दुसरीकडे, प्रथिनांचे प्राणी-आधारित स्त्रोत प्रामुख्याने मांस आहेत. जसे मासे, चिकन, डुकराचे मांस, दूध, अंडी इ.

प्रथिने पावडर: ते केव्हा उपयुक्त ठरू शकते?

तुमची दैनंदिन प्रथिने उद्दिष्टे पुरवण्यासाठी संतुलित आहार पुरेसा असला तरी काही रुग्णांना पुरेसे प्रथिने मिळण्यास त्रास होऊ शकतो. हे मळमळ किंवा चव आणि वासातील बदलामुळे असू शकते, याचा अर्थ एखादी व्यक्ती जास्त खाऊ शकत नाही. दुसरी परिस्थिती अशी असू शकते की त्या व्यक्तीला अन्न गिळताना त्रास होऊ शकतो. अशा परिस्थितीत, प्रोटीन पावडर उपयुक्त ठरू शकते आणि आपल्याला योग्य प्रमाणात प्रथिने मिळविण्यात मदत करू शकते. प्रथिने पावडर क्रीडापटू, दुखापतीतून बरे झालेले लोक इत्यादींनी देखील घेतले आहे.

प्रथिने पावडरचे प्रकार

प्रथिने पावडरचे तीन प्रकार उपलब्ध आहेत: प्रथिने केंद्रित, प्रथिने हायड्रोलायसेट्स आणि प्रथिने अलगाव. उष्णता किंवा एंजाइम वापरून अन्नातून प्रथिने काढण्याद्वारे प्रथिने सांद्रता प्राप्त केली जातात. यामध्ये सामान्यतः 60 ते 80 टक्के प्रथिने असतात. फिल्टरिंगच्या अतिरिक्त स्तरानंतर प्रथिने अलगाव तयार केले जातात. त्यामुळे प्रथिनांचे प्रमाण ९० ते ९५ टक्के होते. प्रथिने हायड्रोलायसेट्स हे एंजाइम किंवा ऍसिडसह पुढील गरम होण्याचे परिणाम आहेत. यामुळे अमीनो ऍसिडचे सोप्या घटकांमध्ये विभाजन होते. म्हणूनच प्रथिने हायड्रोलायसेट्स शरीराद्वारे फार लवकर शोषले जातात.

आपण प्रथिने पावडरचे वर्गीकरण देखील करू शकता ज्या अन्नातून ते काढले जातात. उदाहरणार्थ, व्हे प्रोटीन पावडर, चणा प्रोटीन पावडर, केसिन प्रोटीन पावडर, अंडी प्रोटीन पावडर, भांग प्रोटीन, ब्राऊन प्रोटीन पावडर, मिश्रित वनस्पती प्रोटीन पावडर इ.

कर्करोगविरोधी आहाराशी सुसंगतता

प्रथिने पावडर आपल्या प्रथिने उद्दिष्टांना बळकट करू शकते. हे तुम्हाला तुमचे रोजचे सेवन सहजतेने पूर्ण करण्यात मदत करू शकते. उपलब्ध असलेल्या विविध प्रोटीन पावडरमधून तुम्ही निवडू शकता. हे तुमच्या कॅन्सरविरोधी आहारासह सहज जाऊ शकते. जर तुम्ही पुरेसे खाऊ शकत नसाल तर प्रथिने पावडर खूप उपयुक्त आहेत. कोणतीही प्रोटीन पावडर निवडण्यापूर्वी काही गोष्टी लक्षात ठेवल्या पाहिजेत.

प्रथिने पावडरमध्ये अन्न मिश्रित पदार्थ नसावेत. सर्व मिश्रित पदार्थ वाईट नसतात, परंतु काही पोटाच्या समस्यांसारखे दुष्परिणाम होऊ शकतात. हे पदार्थ पचायला कठीण असतात आणि पचनमार्गातील बॅक्टेरियांना पचायला जास्त वेळ लागतो. त्यामुळे फुगणे, पोटदुखी इ.

टाळण्याची दुसरी गोष्ट म्हणजे कृत्रिम स्वीटनर्स. जोडलेल्या कृत्रिम स्वीटनर्ससह खरेदी करू नका. दुग्धजन्य पदार्थांसह प्रोटीन पावडर निवडू नका कारण ते पोट खराब करू शकतात. नेहमी प्रथिने पावडर निवडा जी रसायनमुक्त असतील आणि ज्यामध्ये कोणतेही प्रथिने केंद्रित आणि केंद्रित नसतील.

जर तुमचे पोट कमकुवत असेल तर अंड्याचा पांढरा प्रथिन पावडर निवडा, जोपर्यंत तुम्हाला अंड्याची ऍलर्जी नसेल. या प्रकरणात, आपण हिरव्या वाटाणा प्रथिने निवडू शकता जे पोटावर अगदी सौम्य आहे. हे हर्बल आहे आणि त्यामुळे भरपूर फायबर आहे, जे आतड्यांसंबंधी हालचालींसाठी उपयुक्त आहे, तुम्हाला बद्धकोष्ठतासारख्या समस्यांपासून दूर ठेवते.

सारांश

कर्करोगाच्या रुग्णांसाठी योग्य पोषण मिळणे ही चिंतेची बाब आहे. एखादी व्यक्ती सहज कुपोषित होऊ शकते. वेळेवर पुनर्प्राप्तीसाठी आणि निरोगी शरीराचे वजन परत मिळविण्यासाठी किंवा राखण्यासाठी प्रथिने अत्यंत आवश्यक आहेत. अशा मागण्या पूर्ण करण्यासाठी संतुलित आहार महत्त्वाचा आहे. तथापि, सर्व रुग्णांना आहारातूनच पोषण मिळू शकत नाही. जर तुम्ही तुमच्या प्रथिनांच्या गरजा पूर्ण करू शकत नसाल तर प्रथिने पावडर खूप उपयुक्त ठरू शकतात.

इंटिग्रेटिव्ह ऑन्कोलॉजीसह तुमचा प्रवास वाढवा

कर्करोग उपचार आणि पूरक उपचारांवर वैयक्तिकृत मार्गदर्शनासाठी, येथे आमच्या तज्ञांचा सल्ला घ्याZenOnco.ioकिंवा कॉल करा+ 91 9930709000

संदर्भ:

1. डोनाल्डसन एमएस. पोषण आणि कर्करोग: कर्करोगविरोधी आहारासाठी पुराव्याचे पुनरावलोकन. Nutr J. 2004 ऑक्टो 20;3:19. doi: 10.1186/1475-2891-3-19. पीएमआयडी: ३२६४५८७९; PMCID: PMC15496224.
2. मदुरेरा एआर, परेरा सीआय, गोम्स एएमपी, पिंटाडो एमई, झेवियर माल्काटा एफ. बोवाइन व्हे प्रोटीन्स त्यांच्या मुख्य जैविक गुणधर्मांवर विहंगावलोकन. Food Res Int. 2007 डिसेंबर;40(10):1197211. doi 10.1016/j.foodres.2007.07.005. Epub 2007 ऑगस्ट 3. PMCID: PMC7126817.