विरघळणारे फायबर हे शरीरासाठी आवश्यक असलेल्या फायबरच्या सर्वात महत्वाच्या प्रकारांपैकी एक आहे. त्याचे प्राथमिक कार्य रिकामे होण्याची प्रक्रिया कमी करणे आहे. परिणामी, पोट जास्त काळ भरलेले वाटते आणि तुमचा आहार कमी खाण्याची प्रवृत्ती असते. विरघळणारे फायबर प्रत्येक व्यक्तीला कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी ठेवण्यास आणि रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीचे नियमन करण्यास मदत करते. संशोधक आणि डॉक्टरांना अनेकदा असे वाटते की शरीराच्या आरोग्यामध्ये असंतुलनामुळे पेशींची अनियमित वाढ आणि गुणाकार कर्करोग होऊ शकतो. अशा प्रकारे, सुक्रोज फायबरचा कर्करोग होण्याचा धोका कमी करण्यावर थेट परिणाम होतो. आपण ते फळे आणि भाज्यांमध्ये शोधू शकता.

अघुलनशील फायबर

निरोगी शरीराची खात्री करण्याचा एक उत्तम मार्ग म्हणजे योग्य आतड्याची हालचाल राखणे. पण हे कसं शक्य आहे? उत्तर अघुलनशील तंतूंमध्ये आहे. अघुलनशील तंतू पाणी शोषून घेतात जे आतड्यांमधील सामग्री मऊ करतात. परिणामी, आपण शरीरातील न पचलेले आणि विषारी पदार्थ त्वरीत बाहेर काढू शकता. नियंत्रित आतड्याची हालचाल मानवी शरीराला स्वच्छ आतड्याचे वातावरण राखण्यास मदत करते. हे सर्व धोके आणि रोगांची शक्यता त्वरित कमी करते. जर तुम्ही अघुलनशील फायबरचे समृद्ध स्रोत शोधत असाल, तर तुम्ही संपूर्ण धान्याच्या पाव, नट, तृणधान्ये आणि फळे आणि भाज्यांच्या सालींची नोंद घ्यावी.

प्रतिरोधक स्टार्च

तिसऱ्या प्रकारचा फायबर लहान आतड्यात पचत नाही. बरं, मग त्याचं काय होतं? हे सोपे आहे. लहान आतडे प्रतिरोधक स्टार्च पचवू शकत नसल्यामुळे, ते मोठ्या आतड्यात स्थानांतरित होते, जिथे ते चांगले बॅक्टेरिया तयार करण्यास आणि शरीराच्या आतड्यांचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करते. जेव्हा विषारी पदार्थ नियमितपणे बाहेर फेकले जातात तेव्हा शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यात ते थेट भूमिका बजावते. कर्करोगाच्या पेशींना वाढण्यास आणि वाढण्यास जागा मिळत नाही, त्यामुळे शरीराचे संरक्षण होते. प्रतिरोधक स्टार्चचे काही सामान्य स्त्रोत म्हणजे कच्ची केळी आणि शिजवलेला भात. पोषणतज्ञ तुम्हाला अनुकूल आहार देऊ शकतात.

तसेच वाचा: ऑन्को पोषण कर्करोगासाठी आहाराचा दृष्टीकोन

मानवी आहारात फायबर का आवश्यक आहे?

आता तुम्ही फायबरचे तीन मूलभूत प्रकार आणि त्यांचे मानवी शरीराला होणारे फायदे वाचले आणि समजून घेतले आहेत, चला फायबरच्या शीर्ष 3 फायद्यांबद्दल अधिक जाणून घेऊया.

आतड्याची हालचाल चांगली ठेवण्यास मदत होते

आतड्याची हालचाल नेहमी सुरळीत असावी. खूप पाणचट किंवा खूप कठीण मल निघून जाणे कठीण असते आणि त्यामुळे तुमच्या शरीरावर थेट ताण पडतो. शिवाय, बद्धकोष्ठता ही आणखी एक समस्या आहे जी तुमच्या शरीरातील अनेक जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्वे कमी करू शकते. आपल्या आहारात आहारातील फायबरचा समावेश करण्याची सर्वात महत्वाची गरज म्हणजे निरोगी आणि कार्यक्षम आतड्यांची हालचाल सुनिश्चित करणे. कृपया लक्षात घ्या की उच्च फायबरयुक्त पदार्थांमध्ये कमी फायबरयुक्त पदार्थांपेक्षा कमी कॅलरी असतात. अशाप्रकारे, ते तुम्हाला भरभरून वाटतात आणि तुम्ही शरीराचे वजन सहज राखू शकता.

मधुमेहापासून बचाव होतो

असुरक्षित लोकांसाठी, मधुमेहाचा थेट संबंध तुमच्या शरीरातील रक्तातील साखरेच्या पातळीशी असतो. पण त्यावर नियंत्रण ठेवण्याचा मार्ग असेल तर? होय, अघुलनशील फायबर, वर सांगितल्याप्रमाणे, मधुमेह टाळण्यासाठी आणि रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे. यामुळे शरीरातील साखरेचे शोषण कमी होते, त्यामुळे टाइप २ मधुमेह होण्याची शक्यता कमी होते. शिवाय, विद्राव्य फायबर, बीन्समध्ये मुबलक प्रमाणात आढळतात फ्लॅक्ससीड्स, रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास देखील मदत करू शकते. याव्यतिरिक्त, फायबर समृद्ध अन्न उत्पादने देखील हृदयाशी संबंधित समस्या जसे की जळजळ आणि रक्तदाब. अशा प्रकारे, फायबर आपल्या शरीराला प्रदान करू शकणारे अनेक फायदे आहेत.

अनेक प्रकारच्या कर्करोगापासून बचाव करते

सर्वात शेवटी, फायबर अनेक प्रकारचे कर्करोग रोखण्यासाठी देखील महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. कर्करोगाचा पहिला प्रकार म्हणजे आतड्याचा कर्करोग. योग्य आतड्याची हालचाल तुम्हाला त्याचे आरोग्य आणि स्वच्छतेवर नियंत्रण ठेवण्यास मदत करते. अशा प्रकारे, मूळव्याध किंवा संबंधित रोगांसारख्या समस्या विकसित होण्याची शक्यता नाही. यापासून शरीरालाही वाचवते कोलोरेक्टल कॅन्सर. सेवन केलेल्या फायबरचा काही भाग कोलनमध्ये आंबलेला असल्याने, कोलन कॅन्सरची लक्षणे कमी होण्याची शक्यता असते. कृपया लक्षात घ्या की तृणधान्यांमध्ये आढळणारा फायबर हा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग आणि अनेक प्रकारचे कर्करोग रोखण्यासाठी सर्वोत्तम प्रकारचा फायबर आहे. सर्वोत्तम कर्करोगाचा उपचार घरापासून सुरू होतो आणि फायबर एक पायरी दगड आहे.

तसेच वाचा: आरोग्याचे पालनपोषण: कर्करोगाच्या उपचारादरम्यान वजन वाढणे व्यवस्थापित करणे

फायबरचे अनेक समृद्ध स्रोत आधीच वर नमूद केले आहेत. कॅन केलेला खाद्यपदार्थ आणि प्रक्रिया केलेले मांस यामध्ये फायबरचे प्रमाण कमी असते. अशा प्रकारे, आपण फळे, भाज्या, नट, सोयाबीनचे आणि तृणधान्यांवर अधिक लक्ष केंद्रित केले पाहिजे. फायबर सप्लिमेंट्सवर अवलंबून राहण्यापेक्षा नैसर्गिक आणि सेंद्रिय पदार्थ खाणे चांगले.

वर्धित प्रतिकारशक्ती आणि आरोग्यासह तुमचा प्रवास उन्नत करा

कर्करोग उपचार आणि पूरक उपचारांवर वैयक्तिकृत मार्गदर्शनासाठी, येथे आमच्या तज्ञांचा सल्ला घ्याZenOnco.ioकिंवा कॉल करा+ 91 9930709000

संदर्भ:

1. McRae खासदार. कॅन्सरचा धोका कमी करण्यासाठी आहारातील फायबरचे सेवन करण्याचे फायदे: मेटा-विश्लेषणाचे एक छत्र पुनरावलोकन. जे चिरोप्र मेड. 2018 जून;17(2):90-96. doi: 10.1016/j.jcm.2017.12.001. Epub 2018 जून 14. PMID: 30166965; PMCID: PMC6112064.
2. मसरुल एम, निंद्रिया आरडी. आशियातील कोलोरेक्टल कर्करोगाच्या रुग्णांविरुद्ध आहारातील फायबर संरक्षण: मेटा-विश्लेषण. उघडा प्रवेश Maced J Med Sci. 2019 मे 30;7(10):1723-1727. doi: 10.3889/oamjms.2019.265. PMID: 31210830; PMCID: PMC6560290.