വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെന്റുകളെക്കുറിച്ച്

വൈറ്റമിൻ സപ്ലിമെന്റ്, മൾട്ടിവിറ്റാമിൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഒന്നോ അതിലധികമോ വിറ്റാമിനുകളും ഭക്ഷണ ധാതുക്കളും ഇടയ്ക്കിടെ സസ്യങ്ങൾ പോലുള്ള അധിക ഘടകങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു പോഷക സപ്ലിമെന്റാണ്. ഗുളികകൾ, ക്യാപ്‌സ്യൂളുകൾ, ചവയ്ക്കാവുന്ന മിഠായികൾ, പൊടികൾ, ദ്രാവകങ്ങൾ എന്നിങ്ങനെ വിവിധ രൂപങ്ങളിൽ അവ വരുന്നു.

സമീകൃതാഹാരം കഴിക്കുന്നവർക്ക് വൈറ്റമിൻ സപ്ലിമെൻ്റുകൾക്ക് കാര്യമായ പ്രയോജനമില്ല അല്ലെങ്കിൽ പ്രയോജനമില്ല. വൈറ്റമിൻ സപ്ലിമെൻ്റുകളുടെ ഒരു കോഴ്സിനുപകരം പോഷകസമൃദ്ധവും നല്ല വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമായ ഭക്ഷണക്രമം മികച്ച ആരോഗ്യത്തിൻ്റെ താക്കോലായി കാണപ്പെടുന്നു. ഉചിതമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും സുരക്ഷിതവും ഫലപ്രദവുമായ മാർഗ്ഗമാണ് ഭക്ഷണം എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു (വുഡ്‌സൈഡ് എറ്റ്., 2005).

വിറ്റാമിനുകളെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ ഉൾക്കാഴ്ചകൾ

ഭക്ഷണത്തിന് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും നൽകാൻ കഴിയുമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ, വ്യത്യസ്ത തരം വിറ്റാമിനുകൾ, അവയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ, കുറവുള്ള രോഗങ്ങൾ, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അവയുടെ ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ആളുകൾക്ക് ചെറിയ അളവിൽ ആവശ്യമുള്ള ജൈവ തന്മാത്രകളാണ് വിറ്റാമിനുകൾ. നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് വളരാനും ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കാനും ആവശ്യമായ സംയുക്തങ്ങളാണ് അവ. മിക്ക വിറ്റാമിനുകളും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കണം, കാരണം ശരീരം അവ നിർമ്മിക്കുന്നില്ല അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ അളവിൽ മാത്രമേ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുള്ളൂ. വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഡി, ഇ, കെ എന്നിവ അവയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ ബി വിറ്റാമിനുകളും. ആവശ്യത്തിന് വിറ്റാമിനുകൾ ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗം വൈവിധ്യമാർന്നതും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക എന്നതാണ്.

വിറ്റാമിനുകളെ രണ്ട് വിഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

1. വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ

മനുഷ്യശരീരം വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയോ സംഭരിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നില്ല. ശരീരത്തിൽ നിലനിർത്താൻ കഴിയാത്തതിനാൽ, അധിക അളവ് മൂത്രത്തിലൂടെ പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നു.

തൽഫലമായി, ആളുകൾക്ക് കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്നതിനേക്കാൾ പതിവായി വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ ആവശ്യമാണ്. അവ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതിനാൽ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്നു.

വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളിൽ എല്ലാ ബി വിറ്റാമിനുകളും വിറ്റാമിൻ സിയും ഉൾപ്പെടുന്നു.

1. വിറ്റാമിൻ ബി1. ഇത് തയാമിൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. നിരവധി എൻസൈമുകളുടെ ഉത്പാദനത്തിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്. പരിവർത്തനത്തിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾ വഴി ഊർജമായി. തയാമിൻ കുറവ് ബെറിബെറി, വെർണിക്കെ-കോർസകോഫ് സിൻഡ്രോം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.

വിറ്റാമിൻ ബി 1 ൻ്റെ നല്ല ഉറവിടങ്ങൾ ധാന്യ ധാന്യങ്ങൾ, തവിട്ട് അരി, ശതാവരി, കാലെ, കോളിഫ്ലവർ, യീസ്റ്റ്, ഓറഞ്ച്, മുട്ട എന്നിവയാണ്.

1. വിറ്റാമിൻ ബി 2. ഇത് റൈബോഫ്ലേവിൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും പരിപാലനത്തിനും ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ രാസവിനിമയത്തിനും ഇത് ആവശ്യമാണ്. റൈബോഫ്ലേവിൻ്റെ കുറവ് വായിൽ വിള്ളലുകളും ചുണ്ടുകളുടെ വീക്കവും ഉണ്ടാക്കാം.

നല്ല ഉറവിടങ്ങളിൽ പച്ച പയർ, മുട്ട, വാഴപ്പഴം, ശതാവരി, ഓക്ര, കോട്ടേജ് ചീസ്, പാൽ, തൈര് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

1. വിറ്റാമിൻ ബി 3. ഇത് നിയാസിൻ അല്ലെങ്കിൽ നിയാസിനാമൈഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും പ്രവർത്തനത്തിനും ഇത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ചർമ്മത്തിൻ്റെയും ഞരമ്പുകളുടെയും സംരക്ഷണത്തിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. നിയാസിൻ കുറവ് വയറിളക്കം, ചർമ്മത്തിലെ അസാധാരണതകൾ, ദഹനസംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന പെല്ലഗ്ര എന്ന അവസ്ഥയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

നല്ല ഉറവിടങ്ങളിൽ പാൽ, മുട്ട, തക്കാളി, കാരറ്റ്, ബ്രോക്കോളി, ഇലക്കറികൾ, പരിപ്പ്, പയർ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

1. വിറ്റാമിൻ ബി 5. ഇത് പാൻ്റോതെനിക് ആസിഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഊർജ്ജത്തിൻ്റെയും ഹോർമോണുകളുടെയും ഉത്പാദനത്തിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്. അപര്യാപ്തതയുടെ ലക്ഷണങ്ങളിൽ പരെസ്തേഷ്യ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് കൈകളിലും കാലുകളിലും ഇക്കിളിയോ കുത്തുകളോ ആണ്.

നല്ല സ്രോതസ്സുകളിൽ ബ്രോക്കോളി, അവോക്കാഡോ, ധാന്യങ്ങൾ, തൈര്, ഷൈറ്റേക്ക് കൂൺ, മുട്ട, പാൽ, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

1. വിറ്റാമിൻ ബി 6. ഇത് പിറിഡോക്സിൻ, പിറിഡോക്സാമൈൻ, പിറിഡോക്സൽ എന്നീ പേരുകളിലും അറിയപ്പെടുന്നു. ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനത്തിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് തലച്ചോറിൻ്റെ പ്രവർത്തനം ശരിയായ രീതിയിൽ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിറ്റാമിൻ ബി 6 ൻ്റെ കുറവ് പെരിഫറൽ ന്യൂറോപ്പതിയ്ക്കും വിളർച്ചയ്ക്കും ഇടയാക്കും.

നല്ല സ്രോതസ്സുകളിൽ ചെറുപയർ, വാഴപ്പഴം, പരിപ്പ്, ഓട്സ്, ഗോതമ്പ് ജേം, സ്ക്വാഷ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

1. വിറ്റാമിൻ ബി 7. ബയോട്ടിൻ എന്നും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു. പ്രോട്ടീനുകൾ, ലിപിഡുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എന്നിവ ദഹിപ്പിക്കാൻ ശരീരത്തെ അനുവദിക്കുന്നു. ചർമ്മം, മുടി, നഖം എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഘടനാപരമായ പ്രോട്ടീനായ കെരാറ്റിൻ രൂപപ്പെടുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 7 ൻ്റെ കുറവ് ഡെർമറ്റൈറ്റിസ്, കുടൽ വീക്കം എന്നിവയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

നല്ല ഉറവിടങ്ങളിൽ ബ്രോക്കോളി, ചീര, അവോക്കാഡോ, പരിപ്പ്, മുട്ട, ചീസ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

1. വിറ്റാമിൻ ബി 9. ഇത് ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നും ഫോളേറ്റ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഡിഎൻഎയുടെയും ആർഎൻഎയുടെയും സമന്വയത്തിന് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ടിഷ്യു വളർച്ചയ്ക്കും കോശങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തിനും ഇത് ഉത്തരവാദിയാണ്. ഫോളേറ്റിൻ്റെ കുറവ് ഗർഭിണികളുടെ ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിൻ്റെ നാഡീവ്യവസ്ഥയെ സ്വാധീനിക്കും. കുറഞ്ഞ ഫോളേറ്റ് അളവ് സ്പൈന ബൈഫിഡ പോലുള്ള ജനന വൈകല്യങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

നല്ല ഉറവിടങ്ങളിൽ ഇരുണ്ട പച്ച ഇലക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പുതിയ പഴങ്ങൾ, പഴച്ചാറുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

1. വിറ്റാമിൻ ബി 12. ഇത് സയനോകോബാലമിൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് ഇത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ രൂപീകരണത്തിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 12 ൻ്റെ കുറവ് നാഡീസംബന്ധമായ തകരാറുകൾക്കും വിവിധ തരം വിളർച്ചകൾക്കും ഇടയാക്കും.

നല്ല സ്രോതസ്സുകളിൽ മത്സ്യം, മാംസം, മുട്ട, പാലും അതിൻ്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും, ഉറപ്പുള്ള ധാന്യങ്ങൾ, ഉറപ്പുള്ള സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

1. വിറ്റാമിൻ സി. ഇത് അസ്കോർബിക് ആസിഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഇത് കൊളാജൻ്റെ വികസനത്തിന് സഹായിക്കുകയും മുറിവ് ഉണക്കുന്നതിനും അസ്ഥികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും കാരണമാകുന്നു. ഇത് രക്തക്കുഴലുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് പല്ലിൻ്റെയും മോണയുടെയും ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ സിയുടെ കുറവ് മോണയിൽ രക്തസ്രാവം, പല്ല് നഷ്ടപ്പെടൽ, ടിഷ്യു വളർച്ച, മുറിവ് ഉണക്കൽ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന സ്കർവി എന്ന രോഗത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

നല്ല ഉറവിടങ്ങളിൽ ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, കുരുമുളക്, ബ്രൊക്കോളി, സ്ട്രോബെറി, പേരക്ക, തക്കാളി തുടങ്ങിയ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.

1. കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ.

കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ ശരീരത്തിൽ കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങളിലും കരളിലും സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പുകൾ ദഹനനാളത്തിലൂടെ കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളെ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ, ഡി, ഇ, കെ എന്നിവ കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളാണ്.

1. വിറ്റാമിൻ എ. ആരോഗ്യമുള്ള പല്ലുകൾ, എല്ലുകൾ, മൃദുവായ ടിഷ്യു, കഫം ചർമ്മം, ചർമ്മം എന്നിവയുടെ രൂപീകരണത്തിനും പരിപാലനത്തിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. നല്ല കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ഇത് ആവശ്യമാണ്. വിറ്റാമിൻ എയുടെ കുറവ് രാത്രി അന്ധതയ്ക്കും കെരാട്ടോമലാസിയയ്ക്കും ഇടയാക്കും, ഈ അവസ്ഥയിൽ കണ്ണിൻ്റെ വ്യക്തമായ മുൻഭാഗം വരണ്ടതും മങ്ങിയതുമായിരിക്കും.

നല്ല ഉറവിടങ്ങളിൽ കാരറ്റ്, ബ്രോക്കോളി, കാലെ, ചീര, പാൽ, ചുവപ്പ്, ആഴത്തിലുള്ള മഞ്ഞ നിറങ്ങളിലുള്ള പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും, മുട്ട, പാൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

1. ജീവകം ഡി. ആരോഗ്യകരമായ അസ്ഥി ധാതുവൽക്കരണത്തിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്. വിറ്റാമിൻ ഡി ശരീരം കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവ് റിക്കറ്റിനും ഓസ്റ്റിയോമലാസിയയ്ക്കും കാരണമാകും.

വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ ഏറ്റവും നല്ല ഉറവിടം സൂര്യൻ്റെ UVB രശ്മികളിലേക്ക് സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നതാണ്, ഇത് ശരീരത്തിനുള്ളിൽ വിറ്റാമിൻ ഡി രൂപപ്പെടുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളിൽ കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യം, ചീസ്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, ഉറപ്പുള്ള ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

1. വിറ്റാമിൻ ഇ. ഇതിൻ്റെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് പ്രവർത്തനം ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് കാൻസർ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ രോഗങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാവുന്ന വീക്കം തടയുന്നു. കുറവ് അപൂർവ്വമാണെങ്കിലും, ഇത് ശിശുക്കളിൽ ഹീമോലിറ്റിക് അനീമിയയ്ക്ക് കാരണമാകും. ഈ രോഗം രക്തകോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്നു.

കായ്കൾ, സസ്യ എണ്ണകൾ, ഗോതമ്പ് ജേം, കിവി, ബദാം, മുട്ട, ഇലക്കറികൾ എന്നിവയാണ് വിറ്റാമിൻ ഇയുടെ നല്ല ഉറവിടങ്ങൾ.

1. വിറ്റാമിൻ കെ. രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ ഒരു ഘടകമാണ്. വൈറ്റമിൻ കെയുടെ കുറവ് രക്തസ്രാവത്തിന് കാരണമാകാം.

വൈറ്റമിൻ കെയുടെ ഉറവിടങ്ങൾ പച്ച ഇലക്കറികളായ ചീര, കാലെ, കടുക് പച്ചിലകൾ, ബ്രോക്കോളി, ധാന്യങ്ങൾ, സസ്യ എണ്ണകൾ എന്നിവയാണ്.

മുകളിൽ നിന്ന് വ്യക്തമാകുന്നതുപോലെ, പലതരം പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും അടങ്ങിയ സമീകൃതാഹാരം ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു വ്യക്തി പതിവായി കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ എടുക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

ആർക്കാണ് വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ വേണ്ടത്?

പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, മെലിഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾ, ഹൃദയാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണക്രമം നല്ല ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും നൽകണം. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാവർക്കും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം നിലനിർത്താൻ കഴിയില്ല. പ്രത്യേക വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും കാര്യം വരുമ്പോൾ, ചില ആളുകൾക്ക് അവ വേണ്ടത്ര ലഭിച്ചേക്കില്ല.

ഗർഭാവസ്ഥയിൽ, നിയന്ത്രിത ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നവർക്കും, ചില ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുള്ള ആളുകൾക്കും പോലുള്ള ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഉറപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും സപ്ലിമെൻ്റുകളും സ്വീകാര്യമായേക്കാം. ഇനിപ്പറയുന്ന ഗ്രൂപ്പുകൾക്ക് പോഷകാഹാരക്കുറവ് ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്, അവർക്ക് വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം:

1. ഗർഭധാരണം. മതിയായ ഫോളേറ്റ് ലഭിക്കുന്നത് ഗർഭിണിയായ അല്ലെങ്കിൽ ഗർഭിണിയാകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം മതിയായ ഫോളേറ്റ് ന്യൂറൽ ട്യൂബ് വൈകല്യങ്ങളുള്ള ഒരു കുഞ്ഞ് ജനിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഫോളേറ്റ്, വിറ്റാമിൻ ഡി, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം തുടങ്ങിയ അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഗർഭകാല മൾട്ടിവിറ്റാമിനുകളുടെയോ ലളിതമായ മൾട്ടിവിറ്റാമിനുകളുടെയോ രൂപത്തിൽ ലഭ്യമാണ്. ഗർഭാവസ്ഥയിൽ അവരുടെ പോഷക ആവശ്യകതകൾ വർദ്ധിക്കുന്നതിനാൽ ഗർഭിണികൾ വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ കഴിക്കുന്നത് സാധാരണയായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
2. വാർദ്ധക്യം. വിവിധ കാരണങ്ങളാൽ, പ്രായമായവർക്ക് അപര്യാപ്തമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്, ഭക്ഷണം ദഹിക്കുന്നതിലും വിഴുങ്ങുന്നതിലും ഉള്ള ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ, അതുപോലെ തന്നെ പല മരുന്നുകളും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന അസ്വീകാര്യമായ രുചി മാറ്റങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് വിറ്റാമിൻ ബി 12 ആഗിരണം ചെയ്യാൻ അവർ പാടുപെടുന്നു. 50 വയസ്സിന് മുകളിലുള്ള മുതിർന്നവർ വിറ്റാമിൻ ബി 12 അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ വിറ്റാമിൻ ബി 12 ഗുളികകൾ കഴിക്കുകയോ ചെയ്യണമെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളേക്കാൾ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു (ബെയ്ക് & റസ്സൽ, 1999).
3. മാലാബ്സോർപ്ഷൻ അവസ്ഥകൾ. സാധാരണ ദഹനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന ഏതൊരു തകരാറും പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ചില ഉദാഹരണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

• സീലിയാക്, വൻകുടൽ പുണ്ണ്, സിസ്റ്റിക് ഫൈബ്രോസിസ് തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾ ഉദാഹരണങ്ങളാണ്. മഗ്നീഷ്യത്തിൻ്റെ കുറവും (ചൗധരി et al., 2010) മറ്റ് പോഷകാഹാര കുറവുകളും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ളവരിൽ സാധാരണമാണ് (വാക്കർ, 2007).
• തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സ കാൻസർ പോഷകങ്ങളുടെ അപര്യാപ്തമായ ഉപഭോഗം അല്ലെങ്കിൽ മാലാബ്സോർപ്ഷൻ കാരണം പോഷകങ്ങളുടെ അഭാവത്തിന് കാരണമാകും.
• ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഗ്യാസ്ട്രിക് ബൈപാസ് അല്ലെങ്കിൽ നിരവധി ദഹന അവയവങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്ന വിപ്പിൾ ചികിത്സ പോലുള്ള ദഹന അവയവങ്ങളുടെ ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്ന ശസ്ത്രക്രിയകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.
• ക്യാൻസർ അല്ലെങ്കിൽ കാൻസർ ചികിത്സ പോലുള്ള അസുഖങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള അമിതമായ ഛർദ്ദി അല്ലെങ്കിൽ വയറിളക്കം പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിൽ നിന്ന് തടയും.
• മദ്യംism പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തും, പ്രത്യേകിച്ച് ചില ബി വിറ്റാമിനുകളും വിറ്റാമിൻ സിയും.

1. നിയന്ത്രിത ഭക്ഷണക്രമം. വെഗൻ ഡയറ്റുകൾ, ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റുകൾ, ചില ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ പരിപാടികൾ എന്നിവ പോലുള്ള നിയന്ത്രിത ഭക്ഷണരീതികൾ നിങ്ങളുടെ എല്ലാ പോഷക ആവശ്യങ്ങളും നിറവേറ്റുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, വിറ്റാമിൻ ബി 12 പ്രധാനമായും മൃഗങ്ങളുടെ ഉറവിടങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ആളുകൾ എ സസ്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ഈ വിറ്റാമിൻ്റെ കുറവുണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. കാത്സ്യം, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്, വൈറ്റമിൻ ഡി, ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിവയിലും അവ കുറവായിരിക്കാം (ക്രെയ്ഗ്, 2010).

എന്നിരുന്നാലും, ആ ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും മൾട്ടിവിറ്റമിൻ സപ്ലിമെൻ്റേഷൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നില്ല, കാരണം മെച്ചപ്പെട്ട ഭക്ഷണ ആസൂത്രണത്തിലൂടെയോ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ കുറച്ച് നിയന്ത്രണങ്ങൾ വഴിയോ പോഷകാഹാര കുറവുകൾ പരിഹരിക്കാൻ കഴിയും.

1. ചില മരുന്നുകൾ. പലപ്പോഴും ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചില ഡൈയൂററ്റിക്സ് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, ശരീരത്തിലെ മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം എന്നിവയുടെ കരുതൽ കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ആസിഡ് റിഫ്ലക്സും നെഞ്ചെരിച്ചിലും ചികിത്സിക്കാൻ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രോട്ടോൺ പമ്പ് ഇൻഹിബിറ്ററുകൾ വിറ്റാമിൻ ബി 12, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയുടെ ആഗിരണം പരിമിതപ്പെടുത്തും. പാർക്കിൻസൺസ് രോഗത്തെ ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ലെവോഡോപ്പയും കാർബിഡോപ്പയും ഫോളേറ്റ്, ബി 6, ബി 12 തുടങ്ങിയ ബി വിറ്റാമിനുകളുടെ ആഗിരണത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തും.

കാൻസർ രോഗികൾക്ക് വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് ക്യാൻസർ ഉണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തിയാൽ, വിറ്റാമിനുകളും സപ്ലിമെൻ്റുകളും കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നുണ്ടാകാം. കീമോ, റേഡിയേഷൻ തെറാപ്പി എന്നിവയിൽ കാൻസർ രോഗികൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം കൂടാതെ, വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ, മൾട്ടിവിറ്റാമിനുകൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, സത്തകൾ എന്നിവ സംയോജിത വൈദ്യത്തിൽ കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു:

• കീമോതെറാപ്പി, റേഡിയേഷൻ തെറാപ്പി എന്നിവയുടെ പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുക.
• രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് സഹായിക്കുക.

പല സപ്ലിമെന്റുകളും നിങ്ങളുടെ കാൻസർ തെറാപ്പിയുമായി സംവദിച്ചേക്കാം; അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ഓങ്കോളജിസ്റ്റുമായും ചികിത്സാ സംഘവുമായും ആദ്യം കൂടിയാലോചിക്കാതെ ഒന്നും കഴിക്കരുത്. നിങ്ങളുടെ കാൻസർ തെറാപ്പി സെന്ററിലോ ആശുപത്രിയിലോ സംയോജിത മരുന്ന് ലഭ്യമായേക്കാം. ഏത് ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, ചായകൾ, അല്ലെങ്കിൽ പോഷക സപ്ലിമെന്റുകൾ എന്നിവ നിങ്ങളെ ശക്തരായിരിക്കാനും തെറാപ്പി പാർശ്വഫലങ്ങളെ നേരിടാനും സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ആരംഭിക്കാനുള്ള മികച്ച സ്ഥലമാണിത്.

ക്യാൻസർ തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനുമായി നിലവിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഗവേഷണം നടത്തിയിട്ടുള്ള സപ്ലിമെന്റുകളിൽ ഒന്നാണ് വിറ്റാമിൻ ഡി. അമേരിക്കൻ സൊസൈറ്റി ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ഓങ്കോളജിയുടെ 2008 മീറ്റിംഗിൽ അവതരിപ്പിച്ച റിപ്പോർട്ടിൽ സ്തനാർബുദമുള്ള സ്ത്രീകളിൽ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവ് കൂടുതലാണെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി. വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അഭാവം സ്തനാർബുദം പടരാനുള്ള സാധ്യതയും രോഗത്തിൽ നിന്നുള്ള മരണനിരക്കും വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്നും പഠനം കണ്ടെത്തി.

ഒരു വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെന്റ് എത്രത്തോളം നിരുപദ്രവകരമാണെന്ന് നിങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, നിങ്ങളുടെ മറ്റ് മരുന്നുകളുമായുള്ള ഇടപെടലുകളെ കുറിച്ച് ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക.

തീരുമാനം

മോശം ഭക്ഷണക്രമം നികത്താൻ മൾട്ടിവിറ്റാമിനുകളോ വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെന്റുകളോ എടുക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പുതിയതും മുഴുവൻ ഭക്ഷണങ്ങളും അടങ്ങിയ സമീകൃതാഹാരം കഴിക്കുന്നത് ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള നല്ല ആരോഗ്യത്തിന് കാരണമാകും.

ഒരു വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെൻ്റിന് ആരോഗ്യകരവും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണക്രമം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഒരു മൾട്ടിവിറ്റമിൻ്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം പോഷകാഹാര വിടവുകൾ നികത്തുക എന്നതാണ്, കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിൽ സ്വാഭാവികമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രയോജനപ്രദമായ പോഷകങ്ങളുടെയും രാസവസ്തുക്കളുടെയും ഒരു ചെറിയ ഭാഗം മാത്രമേ ഇത് നൽകൂ. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന് ആവശ്യമായ നാരുകളോ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ സ്വാദും സംതൃപ്തിയും നൽകാൻ ഇതിന് കഴിയില്ല. എന്നാൽ മറുവശത്ത്, പോഷക ആവശ്യങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ മാത്രം വിതരണം ചെയ്യാത്തപ്പോൾ വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെൻ്റുകൾക്ക് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കാനാകും.

വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെൻ്റുകളുടെയോ മൾട്ടിവിറ്റാമിനുകളുടെയോ ഉപയോഗം പരിഗണിക്കുമ്പോൾ, ആളുകൾ മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കണം. കാര്യക്ഷമതയുടെ അവകാശവാദങ്ങളും യഥാർത്ഥ ആനുകൂല്യങ്ങളും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം ഗണ്യമായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കാമെന്നതിനാൽ ജാഗ്രത ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് അപകടകരമാണ്. ചില വിറ്റാമിനുകൾ ഒരു വ്യക്തിയുടെ പതിവ് മരുന്നുകളുമായി പ്രതികൂലമായി ഇടപെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.